獨家*自制*配方*
這道美食背後的故事就是........我皮了一下用料水2000克獨家*自制*配方*的做法北京水鹼太多，所以最好要備一個過濾壺，過濾好生命之源拿出祖傳百年以上的燒水壺，你看這水壺的紋路就知道一定年代久遠，別問我爲什麼不珍藏起...
簡單自制凍式草莓果醬（獨家祕方）
作者家裏買了一箱草莓，所以突發其想做了半罐草莓醬。(這是自己想出的做法)偷偷的告訴你們，作者是個不到十歲的小孩😏😏用料草莓6個白砂糖一匙簡單自制凍式草莓果醬（獨家祕方）的做法草莓去蒂，洗淨，切掉長蒂的地方。放進冰箱...
自制李子果醬 獨家配方
買了一盒李子但是太酸太酸了在冰箱裏放了大概半個月完全沒壞於是乎。。拿來做果醬唄扔了可惜沒想到味道很棒!!高興😊😊用料李子5個黃金幼砂糖或者綿白糖適量（要大膽放）檸檬半個朗姆酒或檸檬味配酒3勺鹽1勺肉桂粉0.5勺自...
蔥爆面（獨家配方）
看見廚房裏有人做汪涵在天天向上裏做的蔥爆面。我也來試試。！用料麪條自訂蔥一根火腿腸一根泡胡羅卜適量鹽適量紅油適量食用油適量蔥爆面（獨家配方）的做法1.適量麪條煮熟！喜歡韌性麪條吃着有嚼勁的。將麪條煮至中間一點...
獨家祕製配方，絕絕子炒麪
經本人多次實驗，終於找到了一個讓不愛吃麪的隔壁小孩都饞哭的炒麪配方！！好吧，我就是那個隔壁小孩，每次做完直接把盤子舔得乾乾淨淨，一粒蒜蓉都不剩:D還在猶豫什麼！簡單卻又美美美美味的配方在此！來！試試看！用料面一人份蒜四瓣新...
獨家配方——涼拌牛肉
家裏招待客人的硬菜之一用料牛腱子3斤桂皮1塊八角2個薑片5片香葉5片香菜3根大蒜一個蒜苗3根小茴香1把黃豆醬3勺獨家配方——涼拌牛肉的做法牛腱子用水泡3小時，除去血水冷水下鍋，加入去腥三件套（蔥姜料酒），水開後撇去浮沫準...
獨家配方🌟自制蜜紅豆～
我家寶寶特別愛吃紅豆，買的蜜紅豆各種添加劑還特別甜，於是每次給他做吃的都自己做餡兒，然後用來做各種紅豆麪包啊，紅豆餡的南瓜餅啊，蛋黃酥啊，豆沙包啊等等，各種。上次中秋節還做了紅豆餡的月餅，反正是款百搭餡兒～我這款配方是...
全燕麥餅乾🍪（獨家自創配方）
減肥專用！或者如果早上急着上班，上學沒吃的順便吃一個，賊扛飽。用料即食燕麥片60克全麥粉50克牛奶30克全燕麥餅乾🍪（獨家自創配方）的做法攪拌到一起170度，烤20分鐘。小貼士千萬不要烤糊了。（如果嫌棄不夠脆的話可以在考10Min...
獨家祕方純植物發酵，自制臭滷水自制臭豆腐乾子
我家人都喜歡吃臭豆腐臭乾子，但是味道正又放心的臭豆腐實在難買，於是我決定自己製做臭滷水來泡，事實證明，味道鮮美，吃起來方便，安全衛生！摒棄某些著名臭豆腐滷水裏的明礬配方，更不用青礬上黑色，安全第一！！用料野莧菜梗2000克黃豆...
我家的自制手擀麪配方
其實到了夏天，我家吃得最多的就是麪條了，因爲天氣熱，懶得下廚，所以簡單的做碗麪條，很容易就混飽一頓啦。一般我每週都會做一次手擀麪，用保鮮袋分裝好，凍在冰箱裏，吃的時候拿出來直接下鍋煮就可以了，基本上不超過15分鐘，就可以吃...
祕製牛筋面(獨家配方)
很喜歡杭州有家的牛筋面，可是畢業了離開杭州了，再也吃不到了，家裏這邊又沒有，只能自己做了，自己做的也十分美味，不比外面買的差用料牛筋500克祕製醬適量花生醬適量豆芽適量木耳適量木豆腐適量香菜適量蔥適量香油適量花生米...
玉米粑粑（獨家配方）
這是一道四川小吃，是童年記憶中的一道美味！外婆是非常能幹的四川人、會做很多好吃的，當年嫁過來的時候還專門從千里之外帶來了一個小小的石磨，印象中經常會做一些豆腐啦、元宵啦、還有這道玉米粑粑。記得小時候到了玉米成...
粉蒸肉（獨家配方）
小時候，想做粉蒸肉真不容易，炒大米，磨面，需要一大家子人配合才能吃到的美食。所以兒時對粉蒸肉的回憶中也貫穿了一大家人在一起的一段段美好時光。現在生活越來越方便了，米粉隨處可以買到，想吃粉蒸肉也簡單多了，可那過去了的...
山楂鍋盔（獨家配方）
爲一人，學一技，做一食。有沒有那種感覺？爲了你愛的人，做一份美食，不怕挫折不怕累，就爲了你收到後的那一份溫暖。只爲一句這輩子有你值了，足矣！此方可以做9-10個的量。適合一層烤盤。山楂餡兒料是買的現成的因爲這個太好吃了我...
許小燕獨家自制阿膠糕方法
阿膠糕也叫固元膏，早在唐朝時已經流傳了。當時，民間將阿膠核桃膏稱爲“貴妃美容膏”，相傳爲楊貴妃所創。其配方有阿膠、核桃、黑芝麻、黃酒以及冰糖。此方藥膳書中屢有記載，常食可以養血潤膚，美容養顏，補腎烏髮，延年益壽。PS...
私房炒大蝦【附獨家祕製醬料配方】
這道菜是我母親的必殺絕技之一！我在她的配方基礎上略微調整了一下，現在它已經成爲我家宴客的必備菜品之一。連我家挑食的哥哥都愛的不行，昨晚上竟然把蝦皮和蝦腳都吃了，還告訴我說有了這個醬汁他什麼都可以吃的😂用料蝦1...
自制叉燒芡（家庭配方）
記錄一個叉燒芡的配方，是在酒樓工作的點心師傅傳授的家庭製作方法，用此配方做出的叉燒包特別好味。此配方可搭配500克的叉燒肉一起制餡。用料調味汁糖100克蠔油20克鹽3克叉燒醬30克生抽10毫升老抽10毫升清水250毫升配菜...
自制營養豆腐(獨創配方)
我吃過豆腐最好吃的一種，蒸好直接吃也可以煎油吃，獨創配方，請要搬配方的人尊重原創者。用料泡好黃豆120克水200克雞蛋150克鹽1克自制營養豆腐(獨創配方)的做法泡好黃豆和水倒入主鍋2分鐘速度10打磨打磨好用比較密集的紗...
龍蝦醬 小龍蝦自制獨家祕方
前幾天做的牛肉醬受到了一致好評乾脆把冰箱裏兩包龍蝦尾做小龍蝦醬做法大同小異用料去頭小龍蝦1斤洋蔥半個生薑半頭大蒜1頭大蔥半根杏鮑菇1個幹辣椒4個李錦記甜麪醬2勺海天黃豆醬2勺郫縣豆瓣醬1勺龍蝦醬小龍蝦自制獨...
土法自制地道【河南變蛋】，附獨家配方
我拍攝的完整視頻在西瓜視頻:變蛋是河南的特色美食，這裏很多家庭都有自己做變蛋的習慣。正好婆婆也會做，這次回河南就和婆婆一起做了一次，體驗這一神奇的食物轉化過程。能否將一枚雞蛋成功轉變成Q彈鮮美的變蛋，與很多因素...
自制炸薯片🥫獨家祕方
🍃因爲最近晚上總是很纏😋。🍃所以就翻箱倒櫃找到了土豆🥔。🍃這個薯片比外面的好！🍃做了很多次都沒有失敗o。🍃喜歡就關注我➕收藏叭？用料土豆2個鹽適量孜然粉適量別的調料適量自制炸薯片🥫獨家祕方的做法1⃣️土豆洗淨...
牛肉醬（獨家配方）
這個牛肉醬配方，是我做了四次嘗試，終於完成了辣度適中，人人好評的配方，所以，放心做吧用料牛肉1000克黃豆68克姜28克糖22克蒜80克熟白芝麻27克辣椒80克花生140克玉米油250-300克鹽27克牛肉醬（獨家配方）的做法牛肉跟黃豆一起放...
獨家祕製配方麻辣燙
一大盆最後連湯都喝了！用料祕製汁料酒2勺海鮮醬油2勺鹽1小勺糖1勺芝麻醬適量腐乳半塊芝麻適量克蒜末兩瓣陳醋2勺雞精1勺耗油1勺五香粉半勺食材配菜按你喜歡的來祕方牛奶半袋汁裏面的腐乳也是味道會出乎你的意料獨家祕...
祕製烤箱排骨(獨家配方)
自從有了烤箱總想琢磨點烤箱美食，噹噹~今天帶來周⑩祕製烤箱排骨✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。用料排骨200g白糖1勺鹽1勺美味鮮醬油適量(到排骨的一半即可)料酒1勺蒜蓉辣椒醬半勺四川祁縣辣椒豆瓣醬1勺白胡椒粉少許西芹1根...
自制虎皮鳳爪（獨家方法、一次成功）
用我的方法在家裏自制虎皮鳳爪，保證可以一次成功，一定要按照下面的步驟做。用料雞爪1斤蜂蜜適量花椒適量耗油適量生抽適量老抽適量油適量鹽2糖半勺自制虎皮鳳爪（獨家方法、一次成功）的做法雞爪去指甲，洗淨後，控水，一定要把水...