新晉網紅肉鬆小貝，簡單易做、即學即會
香甜綿軟、奇妙口感的新晉網紅·肉鬆小貝，絕對是令人沉迷的味道，讓你一口就上癮！用料蛋清3個幼砂糖35g鹽0.5g檸檬汁1g蛋黃3個牛奶32g色拉油32g低筋麪粉40g海苔肉鬆適量新晉網紅肉鬆小貝，簡單易做、即學即會的做法加入牛奶...
脆皮炸鮮奶~一學即會
網紅小吃脆皮炸鮮奶，外皮酥脆，內裏奶香濃郁，口感絲滑，是非常經典的一道廣式甜品。用料純牛奶480g甘汁園雙碳白砂糖30g甘汁園玉米澱粉48g雞蛋1個甘汁園玉米澱粉3勺甘汁園麪包糠5勺油適量脆皮炸鮮奶~一學即會的做法純牛奶倒...
黃油牛奶南瓜🎃簡單易做 開火即會 密子君同款 甜食黨必愛
看密子君吃播Get到的神仙料理用料牛奶250ml南瓜1小隻冰糖5顆黃油適量黃油牛奶南瓜🎃簡單易做開火即會密子君同款甜食黨必愛的做法1.南瓜最好是那種小南瓜🎃，肉質比較硬的～這樣的南瓜煮熟後會比較軟糯。南瓜切成塊塊即可...
一學即會水煮肉片
這道菜也是我慢慢摸索，看了很多人的菜譜做法，包括菜市阿姨的做法，不得不說還是要多請教啊！之前看中餐廳，王俊凱和張亮的做法我都做過，也是好吃的，😋不過家人還是比較喜歡湯水較多的，所以形成現在的菜譜，記錄一下。用料花椒一把...
廣式腸粉~嫩滑Q彈 一學即會
只需要簡單食材，就可以在家做軟糯Q彈的廣式腸粉，來點不一樣的桌上餐點吧！喜歡吃辣的話可以再澆上一層辣醬油，嫩滑香辣超爽口！用料米皮粘米粉120g甘汁園小麥澱粉（澄粉）20g甘汁園玉米澱粉30g水700g餡料油麥菜少許蝦仁或蝦泥50g...
簡單易學涼皮，一學就會
用料麪粉400克酵母2克鹽2克簡單易學涼皮，一學就會的做法面中加入水攪拌均勻，揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜醒2小時，然後加水洗，洗大概6次成圖片是麪筋就可以了，把洗好的面水放在一邊澄清，大概4個小時這樣就可以了上鍋燒水，找一個鐵...
烘焙小白也能一學即會的烤鮮奶
#我是菜譜搬運工##我是菜譜備忘錄#這是一個抖音上看到的做法，真的很簡單，而且超好吃，不會太甜太膩。奶製品愛好者絕對不能錯過！用料蛋黃1個白糖20g玉米澱粉50g牛奶500ml芝士片1片烘焙小白也能一學即會的烤鮮奶的做法蛋黃...
一學即會雪媚娘
雪媚娘源自日本，原名"大福",是日本的地道點心之一。雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，裏面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。“雪媚娘”冷藏後的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶着隱隱...
一學即會的家庭版鏡兒糕（米糕）
作爲在北方生活近60年的南方爸爸，仍沒有改變大米作爲主食的習慣，我要研究各種大米食譜滿足他老人家的愛好，時不時給他驚喜，簡單一學就會的米糕做好後，發現味道就是陝西的鏡兒糕嘛。用料梗米粉100克糯米粉50克水，蜂蜜，果醬一...
即學即上手的起酥小油餅
一旦有了夢想，怎麼活都精彩！一旦有了小油餅，怎麼吃都有了靈魂！用料麪粉300克（按照家人食量）鹽10克（按照面粉量）溫水適量（和麪用）蔥半根花椒油即學即上手的起酥小油餅的做法麪粉里加鹽攪拌均勻，用溫水和麪，揉成麪糰（比餃子面軟），用保...
滷豬蹄做法和配方，學會即可開店
這套滷豬蹄技術，沒有任何添加劑，色素，防腐劑，健康，安全，開店的朋友，反覆多看幾遍，按照我教的做、味道好、出肉率高，有問題的可以和我交流用料豬蹄1只滷豬蹄做法和配方，學會即可開店的做法豬蹄的處理1、豬蹄放入冷水浸泡2小時，中...
一學即會的雲朵蛋糕
之前看到這款雲朵蛋糕，立馬就動心了！真沒想到其實操作起來真的不難，只要做過蛋糕的朋友，一看就會。即便沒做過蛋糕。家裏只要有雞蛋和電動打蛋器，那也是十分鐘就能學會的。一起來試試吧！（用量也沒必要像做蛋糕那麼精準，我只是...
超簡單的滷雞翅尖！！！一學即會
太香啦，看劇神器！這個滷雞翅尖的做法特別簡單，肉質軟爛，一口脫骨，喜歡的朋友一定要試試，嘻嘻用料雞翅尖2斤超簡單的滷雞翅尖！！！一學即會的做法超級好吃，看劇神器準備材料：雞翅尖2斤蔥姜八角桂皮花椒我們先將雞翅尖清洗乾淨，水開放...
滷味自制配方製作，學會即可開店
滷味技術配方，開店專用技術，大家按照我教的做，味道就能出來，不懂的朋友歡迎和我交流技術用料料酒勺滷味自制配方製作，學會即可開店的做法第一:材料及要求1.色拉油2.料酒3.雞精 4.味精5.精鹽6.冰糖7.幹辣椒8.豬骨頭9.雞架1...
小白即學即會的熊掌可可布丁
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍀熊掌奶香可可布丁材料：牛奶200ml可可粉2茶匙吉利丁5g🍀製作步驟:1.可可粉兩茶匙加入容器內，再加入200ml熱牛奶沖泡，喜歡甜味，加點糖，備用2.吉利丁2片（約5g)用冷水浸泡，用約一分鐘就泡軟...
紅燒雞爪 入口即化 新手簡單易學
用料雞爪750克生抽3勺老抽2勺料酒2勺蠔油1勺黃冰糖1大塊桂皮1塊香葉2片幹辣椒2個生薑2片紅燒雞爪入口即化新手簡單易學的做法雞爪洗淨修剪指甲冷水下鍋加1勺料酒2片姜大火煮開後中火繼續煮個幾分鐘撈出後洗淨浮沫另起...
蜂蜜香蕉，簡易即食
在家裏就能享受的簡單下午茶~用料香蕉2-3根奶粉適量蜂蜜適量蜂蜜香蕉，簡易即食的做法香蕉切斜塊。均勻淋上蜂蜜，建議蜂蜜不要太多。撒上奶粉。需要的話可以冷藏10分鐘味道更佳哦😉小貼士在香蕉上刷果汁（檸檬汁、橙汁等）可...
一學即會的鹽焗雞
心心念唸了很久，終於開煮啦！色澤金黃，外焦裏嫩，手撕開吃，連骨頭都焗酥了🤗用料雞1只粗鹽2斤食鹽適量大蔥一根姜四小塊米酒適量花椒適量八角適量一學即會的鹽焗雞的做法首先將整雞去頭、爪，洗淨瀝乾，接着將適量的米酒和食鹽混...
簡單易學入口即化之蛋黃溶豆
爲了寶寶能吃到健康的小零食，自從有了孩子，我家寶寶的零食基本上都是我自己做的，看到孩子吃的開心是我最大的欣慰了~自己也享受做的過程~用料蛋黃200克奶粉80克檸檬汁幾滴玉米澱粉24克糖15克（可不放）簡單易學入口即化之蛋...
入口即化‼️2分鐘學會💯👏【濃情手作生巧】
用料牛奶巧克力38%135克黑巧66%25克淡奶油85克水貽8克黃油8克可可粉適量入口即化‼️2分鐘學會💯👏【濃情手作生巧】的做法準備所有材料，用了可可百利的也很好吃；用法芙娜口感更好一點135G牛奶巧克力➕25克黑巧隔水融化淡...
一學即會的玉米蓮藕排骨湯
發揮食材的極致原味，不用放味精，雞精，醬油那些，讓食材本身的鮮味出來燉湯我個人還是建議不放醬油，雞精味精更營養美味一些，保持食材的原汁原味，對身體更好排骨一定要選取最新鮮的肋排，讓商家給你剁成一小塊的，肋排沒有什麼血用...
阿膠膏（傻瓜教程，一學即會）
用料阿膠250克紅棗250克黑芝麻500克冰糖150克紹興黃酒450克枸杞150剋核桃250克阿膠膏（傻瓜教程，一學即會）的做法阿膠膏提前一兩天泡至黃酒中（即能去腥，又能發揮阿膠的功效），熬製前備好所需食材（芝麻、核桃需炒熟，紅棗洗淨晾乾...
一分鐘即可學會外酥裏嫩的蛋撻，超簡單
在家也能做出奶香濃郁口感順滑的蛋撻，表皮酥脆，內心柔軟。🌟🌟烤箱預熱好200℃，烤制25分鐘，每家的烤箱脾氣不一樣，20分鐘的時候就要觀察着，表面有黑點了就可以。用料蛋撻皮12個雞蛋3個白糖40克牛奶200克一分鐘即可學會外酥...
花膠凍（新手即學即會收藏版）
很多人喜歡吃花膠凍，在此分享一款新手零失敗的花膠凍做法，趕緊收藏備用吧！用料花膠30克紅棗5顆薑絲5克牛奶1000克花膠凍（新手即學即會收藏版）的做法花膠先放鍋裏隔水乾蒸5分鐘，然後用清水浸泡8個小時。花膠浸泡完成發好後，清...
快手燒肉 即買即做易成功
家庭簡版，不要與大廚比較。😃用料鹽1勺五香粉1勺白胡椒粉半勺五花肉1.5斤快手燒肉即買即做易成功的做法先隨涼水下，把皮煮熟，水開後計時我買薄皮約8分鐘，如果偏厚10分鐘。拿起擦乾皮上的水，拿針戳皮，然後倒扣把肉切成方粒，不...