家用火鍋底料
視覺和味道共存。用料石柱辣椒備用滿天星辣椒（朝天椒）四兩桂皮40克八角20克香葉8片草果8個白寇15克小茴香15克白酒少許紅蔥頭若干姜一個蒜一頭花椒適量辣椒適量醪糟少許牛油500克豆豉適量家用火鍋底料的做法牛油入鍋加...
四川火鍋底料正確用法
總是不知道買的火鍋底料爲什麼沒有火鍋店好吃。偶得一方法，果然好吃很多。用料花椒少許粒大蔥3根姜若干片四川火鍋底料正確用法的做法需要的料全部放火鍋盆。重點一定要配油，1.5包火鍋料配半包油。沒有熬高湯，我就炒豆瓣...
不用火鍋底料，自制清淡豬排底料火鍋
在外面吃過很多火鍋，味道都不是按心裏所想的那種，口味都偏重，後面自己突發奇想能不能做一道即清淡有好吃的火鍋呢？經過多次實踐終於有了這道菜！反正孩子們都說比以往做的任何火鍋都要好吃……家裏有孩子所以我做的比較清淡...
不用火鍋底料也鮮美好吃的家庭版清湯鍋底
以前在家吃火鍋，都是要買火鍋底料。自從有一次解鎖了自制的清湯鍋底之後，發現口味和有火鍋底料的差不多，甚至更鮮美，而且自己做的還更健康一些。省下20塊的火鍋底料💰，買一杯奶茶它不香嗎～用料香菇2~3朵玉米半根大蔥段一小...
在家自制簡單☞冷串串底料（火鍋底料）
現在總在曝光，麼麼知名火鍋店又怎麼了……～～搞得人真心不想出去吃了。又到了吃火鍋的季節，前幾天在家嘗試做了一次多用途火鍋底料，全部都是家裏現有的食材，既可以冷吃，也可以作爲火鍋底料，在家裏邊刷邊吃，非常方便，以後想吃火鍋...
用不完的火鍋底料別扔，可以做火鍋底料餅乾！
說起火鍋，普通人大多會聯想到肥牛、毛肚或者金針菇……這也未免太平凡了些，而不藏私的小夥伴就不一樣了，腦洞大到炸裂。既然火鍋牛油底料是動物油脂，做烘焙用的黃油也是動物油脂，是不是代表二者可以替換或者混用呢~？是不是...
火鍋湯底料
用料食材盤一盤木屋燒烤沾醬半包熱水適量火鍋湯底料的做法食材盤:洋蔥，蔥白，紅棗，枸杞，薑片，蒜頭，胡蘿蔔木屋燒烤香辣蘸料火鍋鍋內放油，下食材盤炒香。放香辣蘸料，加入熱水就可以燙。...
家常幹鍋蝦（火鍋底料版）
使用火鍋底料烹製幹鍋，減少備料和操作程序，更簡單，味道也很好。用料蒜5瓣蔥1根姜3-5片辣椒2-3個洋蔥1個土豆1個花菜藕片蝦五花肉火鍋底料適量家常幹鍋蝦（火鍋底料版）的做法準備幹鍋食材，蔬菜可根據自己喜好挑選準備蝦洗淨，開...
懶人家庭版火鍋底料改良（火鍋蘸料）
買來的火鍋底料升級版用料牛油火鍋底料1包大蔥1根姜幾片酒釀幾勺蒜幾瓣茶葉幾克冰糖幾克食用油幾十克豆瓣醬一勺折耳根小蔥香菜懶人家庭版火鍋底料改良（火鍋蘸料）的做法鍋裏放油放入冰糖蒜醬豆瓣醬和一半火鍋底料炒出紅...
香辣小龍蝦（用火鍋底料）
用料姜5片油250克小龍蝦2斤鹽5克啤酒500ml幹辣椒6個火鍋底料1/4包蒜6瓣洋蔥半個青椒2個八角3個桂皮1塊香葉3片大蔥1幹生抽1大勺雞粉1小勺豆瓣醬1大勺香油1小勺玉米澱粉少許白糖1小勺香辣小龍蝦（用火鍋底料）的做法小龍蝦...
不用任何火鍋料的美味火鍋底料炒法
入冬以來每週都要做一次火鍋，很少出去吃了，隔斷時間可以換換口味去火鍋店吃一次。用料豬五花200克羊肉（排骨或雞肉）300克辣椒1碟個花椒半碟大蒜1頭鹽適量雞精1勺姜5片不用任何火鍋料的美味火鍋底料炒法的做法五花肉切片，羊...
火鍋底料面
用料蔥10小碎塊醬油1勺鹽1小半勺重慶火鍋底料1丟丟細面1小捆水1公斤火鍋底料面的做法把火鍋底料和水放入鍋中大火燒開。（大約3分鐘）燒水時把蔥、醬油、鹽放入碗中，用一勺開水攪勻備用。把面放入鍋中大火煮2.5分鐘關火。...
家裏怎麼做火鍋 鍋底 小料家常火鍋
每週都有一天吃火鍋好處很多比如吃不完的菜可以晚上炒了吃比如不需要洗碗還有快用料鍋底：孜然、香葉、麻椒蔥薑蒜辣椒排骨湯或海鮮湯或西紅柿切丁各種涮菜哈哈哈小料：麻醬醋紅腐乳韭菜花蔥花香菜蒜末蒸魚豉油鍋底湯小米...
火鍋底料
光是聽到火鍋兩字我想你就已經受不了了吧，一頓好吃的火鍋取決於火鍋底料的好壞，它絕對算是火鍋的靈魂了。所以，今天手把手教你在家做祕製火鍋底料，這樣你們就可以一年四季在家用火鍋底料續命了。用料牛油300g菜籽油100g芝...
媲美火鍋店的家庭火鍋底料調製
男票愛吃火鍋，無辣不歡，但是家裏買的火鍋底料總感覺差點意思，後來在外面涮火鍋的時候留心了一下鍋底都加了啥，後來實踐之後發現還是很接近的！超級美味！！用料手工牛油火鍋底料（我用的橋頭，其他也可）250g冰糖一小把小蔥2根大蒜半...
麻辣香鍋（不用火鍋底料）
如果頭一天吃火鍋了，又不小心買多了，不着急，第二天麻辣香鍋…鮮香下飯。用料蔥薑蒜，香菜，郫縣豆瓣，花椒麻椒幹辣椒麻辣香鍋（不用火鍋底料）的做法各種材料準備好，清洗乾淨我準備的小八爪，牛肉片，大蝦（開背），雞翅（用刀豎着切開，奧爾良料...
【自用存檔】炒火鍋底料
用料大蔥兩截姜3片蒜3瓣幹辣椒十多個花椒1湯匙火鍋底料200g一包豆瓣醬1勺【自用存檔】炒火鍋底料的做法蔥段拍一下，幹辣椒剪成小段鍋燒得熱一些，用手感受有點燙人下油，油溫不要太高(避免花椒糊了)可以關火，下花椒，炒得有香...
炒火鍋底料
老婆不愛吃外邊的火鍋，於是自己動手研製(ง•̀_•́)ง用料火鍋底料1-2包姜6片大蔥1根切4段冰糖少許花椒10粒（喜麻可多加）蒜大量豆瓣醬2大勺炒火鍋底料的做法首先鍋熱後倒入食用油，並立即將準備好的蔥薑蒜及花椒放入翻炒...
香辣蟹「用火鍋底料炒」
在市場擺攤阿姨手裏買了一大袋海蟹品種不明價格超便宜（10塊錢）因爲蟹特別小，只有重口味才能讓人吸引但是又特別懶那就火鍋底料隨便炒用料蟹（品種不限）適量姜5片蒜5瓣花椒15粒幹辣椒8個火鍋底料1包（用三分之二）生粉8g香辣蟹「...
麻辣火鍋底料
新年第一天，要吃得開胃開心又熱鬧，在家圍桌吃火鍋，是個很不錯的選擇。好吃的火鍋，靈魂在底料，炒火鍋底料其實並不麻煩，只要備好了種類豐富的材料，你就成功了一大半。麻辣鮮香的火鍋底料，以朝天椒、二荊條、豆瓣醬、餈粑辣椒、...
火鍋底料
上個禮拜朋友聚會出去吃火鍋，結果回來拉肚子了😂……立馬就開始琢磨火鍋底料的做法！這個方子偏辣，所以幹辣椒的用量可以酌情減少~用料A類：滷料花椒3大勺八角8-10個桂皮4片丁香8顆香葉5片草果6個肉蔻4個茴香籽1小勺整粒黑...
不用火鍋底料自制菌湯小肥羊火鍋
小夥伴愛吃涮羊肉！買了切羊肉的刀，買了桶型的塑料袋，去菜市場買幾斤羊前腿，這個冬天實現了涮羊肉自由！嘗試了各種鍋底，覺得這個菌湯鍋底最趁小肥羊。用料底料姜2片蔥1根枸杞一把紅棗1顆茶樹菇一把香菇2朵蟲草花一把黃花菜一...
火鍋麻醬底料(自用
兩人份用料麻醬56g韭菜花25g腐乳14g醬油7g蠔油1.75g料酒2.8g胡椒粉0.56g白糖1.7克十三香0.3g火鍋麻醬底料(自用的做法攪拌攪拌...
火鍋底料燜飯（搬運自用）
用料生抽勺火鍋底料燜飯（搬運自用）的做法米洗淨加食材，放一塊火鍋底料，加水（和平時煮飯量一樣多），煮飯並攪拌均勻。（一塊1人份底料5-6人量）...
不用火鍋底料的幹鍋香辣蝦
用料蝦20只蔥3根姜5片蒜6瓣花椒20粒麻椒20粒八角2個桂皮1小塊香葉1片草果1個糖10克鹽1小勺幹辣椒5個青辣椒3個紅辣椒1個西芹3根土豆1個紅蔥頭1個木耳8朵郫縣豆瓣醬2勺不用火鍋底料的幹鍋香辣蝦的做法蒜用刀拍碎青辣椒...