家用火鍋底料 食譜坊 火鍋 1.13W 大中小設定文字大小 視覺和味道共存。 用料 石柱辣椒 備用 滿天星辣椒(朝天椒) 四兩 桂皮 40克 八角 20克 香葉 8片 草果 8個 白寇 15克 小茴香 15克 白酒 少許 紅蔥頭 若干 姜 一個 蒜 一頭 花椒 適量 辣椒 適量 醪糟 少許 牛油 500克 豆豉 適量 家用火鍋底料的做法 牛油入鍋加入少許水,煸炒幹了之後加入小蔥段、洋蔥片。最後撈出食渣瀝乾油。放入豆瓣醬、姜蒜、冰糖;放入剁碎後的辣椒,翻炒加入豆豉,醪糟,香辛料,石柱辣椒。最後關火閉鍋冷卻凝固。 TAG標籤:火鍋 家用火鍋底料 底料 好吃 家用 #