家裏怎麼做火鍋 鍋底 小料家常火鍋

每週都有一天吃火鍋 好處很多 比如吃不完的菜可以晚上炒了吃 比如不需要洗碗 還有快

用料  

家裏怎麼做火鍋 鍋底 小料家常火鍋的做法  

1. 做鍋底 蔥薑蒜肯定要加
   雞鴨肉 我喜歡加筍 然後加香葉 花椒 香菇
   排骨湯 我喜歡加點補的 因爲排骨不容易上火嘛 比如茯苓 山楂 紅棗 枸杞...
   番茄鍋 我喜歡加麻椒 小米辣 香葉 迷迭香 孜然 花椒粉 胡椒 百里香
   海鮮鍋 圖上就是咯 生蠔鍋底 我喜歡加點米湯 姜肯定要多加點 麻椒 小米辣 青椒
   

2. 哈哈很養生吧 下面要教你們調小料咯

3. 圖上這種是海鮮料 海鮮 牛肉 青菜都適合
   蒸魚豉油一碗底+蒜末+小米辣+火鍋原湯
   最好可以加蔥花 香菜末還有香芹末

4. 圖上這種就是傳統麻醬 記得用筷子調
   麻醬一點點加水 會有先幹後淡的現象
   再加醋 紅腐乳 韭菜花（很重要哦）
   蔥花香菜

5. 欣賞一下近期作品 哈哈哈

6. 不錯吧

7. 嘻嘻

8. 開吃！