手把手教你做27層可頌，完美的蜂窩狀，小白在家也能做成功
配方在視頻末尾。麪糰第一次三折厚度：0.8cm.第二次三折厚度：0.6cm第三次三折厚度：0.4cm.用料11手把手教你做27層可頌，完美的蜂窩狀，小白在家也能做成功的做法1小貼士不懂私信我喵~~~~...
快速形成蜂窩狀—清甜黃金糕（小烤箱版）附：避坑步驟
進帖的小夥伴，一看頂圖覺得矮胖矮胖的黃金糕並不成功是吧😅，其實這背後原因是因爲我太隨意了，每次都是大尺寸用小尺寸的量，望完美主義者海涵🌹用料木薯粉200克蛋黃/蛋清4/2個酵母5克溫水一勺糖20克椰汁100ml黃油20克快速...
馬蜂菜窩窩
用料馬蜂菜（馬齒莧）麪粉適量水適量馬蜂菜窩窩的做法摘好的馬蜂菜淘洗乾淨加鹽，麪粉揉成麪糰揉成這樣，光滑不沾手就行揪成掌心那麼大面團按成這樣的窩窩上氣蒸15分鐘，燜5分鐘出鍋了，稍微風吹一下再往外拿，不然會粘手放一點自...
蛋撻和燕窩的完美集合
用料燕窩5-10克木瓜一丟丟紅豆一丟丟蛋撻和燕窩的完美集合的做法買來的蛋撻挖空將燉好的燕窩放置上去燕窩上面澆上煮好的木瓜...
冬菇肉包子（麪粉發酵蜂窩狀圖）
小孩子都愛吃的冬菇肉包子用料面500克酵母5克溫水適量（慢慢增加）鹽小許冬菇豬肉15個蠔油2勺餡料豬肉500克冬菇肉包子（麪粉發酵蜂窩狀圖）的做法將麪粉，鹽小許，用溫水開好的酵母5克，放在麪粉裏面，溫水開粉揉到如上圖放在盤裏，保...
蜂窩雞蛋
本廚童年記憶中的味道用料雞蛋3-5個水一點點鹽5克細砂糖15-25克醋適量加至變色蜂窩雞蛋的做法雞蛋打散，加剩餘一切熱油，雞蛋下鍋炒散炒至圖中狀態，出鍋。...
【草莓鬆餅】教你如何做出完美形狀的美式鬆餅
用料雞蛋牛奶低筋粉，泡打粉玉米油，玉米油，細砂糖，蜂蜜【草莓鬆餅】教你如何做出完美形狀的美式鬆餅的做法2個雞蛋，蛋清蛋黃分離（這裏要注意，兩個容器一定要無水無油，否則之後的蛋白沒辦法打發）。在蛋黃里加入15g蜂蜜和15g玉米...
蜂窩煤
用料細砂糖40克雞蛋2個黑米110克玉米油10克牛奶120克糯米粉40克蜂窩煤的做法黑米打碎，變成110克的細粉，過濾兩個雞蛋，蛋黃蛋清分離蛋黃加食用油，牛奶，攪拌成顏色一致濾網倒入黑米粉，糯米粉，攪拌蛋清分三次加糖，打發成小彎鉤蛋...
麻辣酥魚（教你如何炸出形狀完美的魚塊）
釣了條紅鯉魚，正好做麻辣酥魚。鯉魚土腥味重，適合重口的做法。用料鯉魚1條（3斤）料酒（醃魚）適量蔥姜（醃魚）適量調味汁蔥姜適量香葉適量八角適量幹辣椒適量花椒適量老抽2勺生抽2勺料酒1勺糖大半勺醋1勺鹽適量（燒開後斟酌添加）麻辣...
燕窩，白燕，老燕，吃完美美噠
女生一定要好好愛自己用料白燕3克老燕3克純淨水兩瓶燕窩，白燕，老燕，吃完美美噠的做法各倒入半瓶的純淨水，泡發六個小時泡發後的樣子發脹率大概七倍，白燕老燕都一樣白燕老燕用純淨水將白燕，老燕清洗一遍，去掉雜毛，也有可能沒有...
蜂窩糕
用料酵母4克溫水15克牛奶200克糖60克玉米油20克玉米澱粉200克雞蛋4個糖30克蜂窩糕的做法1.酵母➕溫水攪勻備用2.鍋內倒入牛奶，糖60g中火攪煮至白糖溶化關火3.加入玉米油攪拌均勻1.用手摸一下，不燙手後放入玉米澱粉攪拌...
蜂蜜蜂窩蛋糕
蜂窩蛋糕大概是90後兒時的味道，今天我們來回憶一下，滿嘴幸福的時光。用料糖300克水540克雞蛋6個煉乳480克蜂蜜30克無味植物油360克低筋麪粉300克小蘇打15克蜂蜜蜂窩蛋糕的做法糖➕水煮融放涼備用雞蛋打散加入蜂蜜➕煉乳...
💮倫教糕💮爽口彈牙蜂窩狀
倫教糕源於廣東，倫教糕和米發糕不同，爽口彈牙，口味特別清爽。用料粘米粉180克白砂糖100克水320毫升酵母5克溫水10毫升玉米油10毫升💮倫教糕💮爽口彈牙蜂窩狀的做法準備材料💮酵母粉放入溫水中發酵，杯口封住加速發酵。💮清...
蜜蜂窩
每逢新年都少不了的年餅，大人小孩都喜愛，我剛完成就分享給大家，希望大家會喜歡。用料雞蛋3個糖110克麪粉50克粘米粉200克糯米粉50克椰漿200克水100克鹽1/4勺蜜蜂窩的做法把雞蛋和糖一起攪拌至糖融化，加入椰漿，水，鹽一起攪拌...
水蒸蛋 不起蜂窩狀的做法
在bilibili上看到喃貓的水蒸蛋視頻，mark住下次再嘗試用料雞蛋1(50克)個溫水75克鹽適量克水蒸蛋不起蜂窩狀的做法的做法少水蛋的比例是1：1.5；多水蛋爲1：2或1：3蒸少水蛋三要素1.蒸鍋上氣後，小火蒸（剛開始不知道需要蒸多久，可以...
超嫩滑無蜂窩的完美蝦仁蒸蛋
零失敗完美蒸蛋的教程，保證無蜂窩，順滑口感。用料雞蛋4個蝦仁適量鹽一小撮小蔥適量香油適量白糖一小撮生抽2勺水300ml超嫩滑無蜂窩的完美蝦仁蒸蛋的做法四個雞蛋打散。加一小撮醃可以幫助雞蛋更好成型。敲重點！蛋跟水的...
蜂窩糖
酥脆不粘牙，入口能化的蜂窩糖，小時候的最愛。那時候一聽到敲鑼鐺鐺聲，就趕緊偷拿家裏大人塑料拖鞋或者破銅爛鐵去換糖吃！現在我們南方一到天冷的時候，熱鬧的集市也會有賣的，但是價錢嘛，賊啦的貴，寶貝糖豆快兩歲半啦，很高興她也...
蜂窩狀的香酥油條
用料麪粉300克油條膨鬆劑10克泡打粉2克鹽3克水200克玉米油或豆油色拉油20克蜂窩狀的香酥油條的做法用了這兩款發酵炸出來有蜂窩狀的組織（用酵母炸出來的油條是饅頭組織不好吃的）我用了200克的水（原配方是用170克的水我試...
如何煮出完美形狀的荷包蛋?
水煮沸後，直接往鍋裏打蛋，是不是出現泡沫四濺的翻車態?今天教你一個小技巧用料雞蛋1個如何煮出完美形狀的荷包蛋?的做法碗裏倒一些冷水打入雞蛋連水帶雞蛋一起倒入沸水中(我今天是倒入粥鍋中)看，雞蛋形狀很完整，粥裏也沒...
蜂窩蛋糕
用料糕點粉50克雞蛋1個煉乳75克玉米油60克小蘇打2.8克蜂蜜5克水90克細砂糖50克蜂窩蛋糕的做法水和細砂糖倒進鍋裏，煮開成糖水，晾涼準備。把雞蛋打入碗中，打碎，加入蜂蜜拌勻，加入煉乳攪勻，加入色拉油攪拌成糊狀。麪粉和小蘇...
打造完美無蜂窩布丁——焦糖布丁🍮
夏天來一客焦糖布丁，日系的外表，順滑的口感，讓你的夏日更添一份清涼！用料焦糖細砂糖56g清水45g熱水18g布丁牛奶250g細砂糖65g雞蛋2個香草精2~3滴打造完美無蜂窩布丁——焦糖布丁🍮的做法在布丁模具裏塗上一層薄薄的無鹽黃...
柔軟的蜂窩狀三明治 全麥吐司🍞 【 波蘭種】
這個本來要做白麪高筋粉的，期間高筋粉用完了還差一點。就加了大概80克的全麥粉，你們可以換成全部高筋粉。波蘭種就是麪粉和水1：1的量➕1克酵母這是一個吐司450克的用料♥︎波蘭種♥︎高筋麪包粉50克水50克活性乾酵母1克♥︎主...
（視頻）蜂蜜黃桃慕斯蛋糕～蜂窩狀
小帖士：1、長方形慕斯圈18*9*4cm，蛋糕胚烤盤27*27cm。2、6寸模具：材料＊1.5倍，蛋糕高度4cm左右。3、如果懶得買原點硅膠模具，可以用包裝用的泡泡紙代替（要洗乾淨哦）。用料【蛋糕胚】雞蛋2個糖粉45g低筋麪粉55g牛奶40g【慕斯部...
蜂窩卷
用料黃油40克糖40克低筋麪粉40克蜂蜜25克花生碎適量蜂窩卷的做法擀麪杖包錫紙備用黃油隔水融化加入細砂糖蜂蜜用打攪器攪拌均勻篩入麪粉繼續攪拌加入花生碎攪拌均勻烤箱預熱上下火170度烤盤鋪油紙用湯勺盛五分之一的...
完全不會出蜂窩孔的日式茶碗蒸
小紅書📚&微博🧣&抖音♪：章魚小夢子0失誤的蒸蛋製作方法，其實日式的茶碗蒸真的跟我們吃的蛋羹是一個東西！視頻可微博搜尋觀看~感謝大家的支援~用料雞蛋4個香菇2只蘆筍2根扇貝3個完全不會出蜂窩孔的日式茶碗蒸的...