⭐️肉沫蒸蛋⭐️
⭐️2020年2月5日⭐️由於某人要做尖椒炒肉，於是乎剩個一小塊肉給我，所以就簡單的做了道肉沫蒸蛋~🤞🏻以下所有材料用量，不作爲參考🙏用料豬肉50克雞蛋2個料酒1勺鹽一點（自己把握）生抽1勺香油1勺白糖一點⭐️肉沫蒸蛋⭐️的做法把...
⭐️桂花蓮子扣⭐️
蓮子平時除了用來煲湯，做桂花蓮子扣這道甜品，也是非常的不錯。蓮子扣除了造型美觀，口感上非常的香甜粉糯，老少皆宜。糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成，平時在糕點，月餅，甜品等都會起到輔助作用。用在蓮子扣，一個是增加菜...
⭐️裙帶菜雞蛋豆腐湯⭐️
很多朋友容易把裙帶菜當做海帶，雖然兩者都是生長在海里的海藻，但是從外形上看還是有明顯區別的，海帶多爲褐綠色，爲長條扁平葉狀體，裙帶菜則多爲羽狀裂片，口感上裙帶菜相對於海帶的爽脆，更加柔軟綿密，且裙帶菜的含碘量比海帶高...
⭐️野生薺菜水餃⭐️
薺菜作爲一種野菜，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素。以及各種人體所需的礦物質、維生素和11種氨基酸。尤其是維生素C和鈣的含量特別高，100克的薺菜含鈣高達294毫克。比平時吃的蔬菜都高出許多倍，所以深受人們的喜愛。用料薺...
⭐️金酸湯肉片⭐️
用料萵筍裏脊肉鹽金針菇生抽澱粉姜蒜金酸湯調味包青紅椒段檸檬片熟芝麻⭐️金酸湯肉片⭐️的做法萵筍切絲備用裏脊肉切片放碗裏備用開始醃肉：碗中加入食鹽生抽澱粉用手抓勻醃製入味琥珀鍋水燒開，萵筍和金針菇下鍋燙1分鐘瀝...
⭐️木瓜燉雪梨⭐️
木瓜燉雪梨是粵菜中比較著名的一道甜品。做法非常的簡單，即使是廚房新手也能一學就會，主要食材用到木瓜，雪梨，冰糖和枸杞，一起來試試吧。用料木瓜半個冰糖25克枸杞少許梨2個⭐️木瓜燉雪梨⭐️的做法食材準備如圖所示雪梨去皮...
⭐️瑪捷斯版家常醬牛肉⭐️滷牛腱子肉⭐️
中醫食療認爲：寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功能了。用料牛腱子肉600克（焯水後的重量）黃酒50克生抽50克老抽20克飲用水500克薑片15克大料/八角2個桂皮1塊香葉2片冰糖15克⭐...
⭐️巴伐利亞烤雞/聖誕烤雞⭐️外脆裏嫩⭐️瑪捷斯低溫慢煮⭐️
晚上吃巴伐利亞烤雞！😊瑪捷斯65℃低溫慢煮2個小時，接着入烤箱200℃25-30分鐘～完全不用佔手的一餐😘用料泰森童子雞1只（約2斤重）紅洋蔥450克大蒜30克迷迭香10克百里香15克歐芹5克現磨海鹽20克現磨黑胡椒5克紅甜椒粉3克黃油1...
⭐️蒜蓉燜大蝦⭐️
用料生抽蠔油白糖鹽羅氏蝦胡椒粉洋蔥末蒜末蔥花⭐️蒜蓉燜大蝦⭐️的做法準備好羅氏蝦修剪掉蝦的鬚鬚角角，然後在蝦的腹部修剪一刀以便入味準備調味汁，碗中加入食鹽白糖胡椒粉生抽和蠔油，再加一點水攪勻備用起鍋熱油，下入準備...
⭐️清蒸黃翅魚⭐️
美食家蔡瀾的博客裏就曾提起過清蒸黃翅魚。他說：黃翅魚在清蒸的時候，遠遠地就能聞出魚的香味。吃的時候蘸着醬汁吃，魚肉口感鮮嫩，入口即化，一起在家試試吧。用料黃翅魚2條大蔥絲少許紅椒絲少許薑片適量蒸魚豉油適量⭐️清蒸...
⭐️蜂蜜蘋果烤雞⭐️
今天推薦的美味是蘋果蜂蜜烤雞，相信大部分朋友都喜歡。記得小時候看星爺的電影，吃雞的鏡頭好多，而且吃着真香，特別是蓬頭垢面的丐幫長老吃着香脆流油的烤雞時，強烈的視覺衝擊，難擋的美食誘惑，這樣的鏡頭畫面真心讓人念念不忘...
⭐️鯽魚豆腐湯⭐️
鯽魚豆腐湯屬於粵菜菜系，無論是鯽魚還是豆腐，食材都很容易買到，成本也不高，另外加的兩個現煎荷包蛋，給湯的味道鮮美更是錦上添花。用料鯽魚2條蔥少許鹽少許姜少許煎荷包蛋2個白蘿蔔半個豆腐50克豬油60克胡椒粉1克大蔥半根...
⭐️香煎小土豆⭐️
土豆，英文名爲potato，在法國，被稱爲“地下蘋果”，我國雲南和貴州則稱爲洋芋，是世界上主要的糧食作物之一。有關土豆的吃法很多，比如黑胡椒土豆泥，涼拌土豆絲，幹鍋土豆片等等，今天菊子推薦的美味是香煎小土豆。用料小土豆500克...
⭐️野蔥炒蛋⭐️
說起雞蛋，那做法真是五花八門。各種食材巧搭配。今天做一道很經典的野蔥炒蛋，野蔥具有特殊的辛香味，維生素C、磷的含量較高，能夠很好地增進食慾。一起學起來吧。用料野蔥300克雞蛋5個鹽少許⭐️野蔥炒蛋⭐️的做法野蔥300克洗...
生日蛋糕🍰上手指數五星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️極易操作，史上最全步驟
每年老公生日🙃一到，就是做幾個他愛吃的菜，買個蛋糕🎂，在家兩個人過，也沒什麼新鮮感。今年想着來點心意😘吧，不能每年都是他給我正八經像樣的過生日，又禮物🎁，又驚喜💎的呀不是。後來我決定自己動手做個意義非凡的生日蛋糕，聊...
⭐️四喜蒸餃⭐️
今天菊子要爲大家介紹一款平時在餃子店吃不到的餃子，四喜蒸餃。四喜蒸餃顧名思義，餃子裏有至少四種食材，實際上是五種食材。除了胡蘿蔔，黑木耳，雞蛋和菠菜碎，底部還有很讚的豬肉餡兒。一口能夠吃到多種餡料的口感，比吃單一餡...
⭐️蝦仁水果塔⭐️
今天爲大家推薦一道顏值高，味道好，營養豐富的創意美食蝦仁水果塔。食材組成和菜名一樣簡潔明瞭，除了蝦仁，水果有藍莓，芒果，和牛油果組成，工具是用到小慕斯模具，一人食也完全沒壓力。用料蝦仁50克芒果1個藍莓15克牛油果半個黑...
⭐️酸奶水果撈⭐️
做酸奶水果撈除了到店裏吃，在家裏做也很方便。準備好水果撈的食材，加上酸奶，簡單拌一拌就可以開吃啦。用料糯米小丸子200g蜜豆100g草莓適量芒果1個酸奶200克藍莓適量⭐️酸奶水果撈⭐️的做法糯米小丸子下鍋煮至浮起。煮熟後...
⭐️蔥花跑蛋⭐️
俗話說得好：常吃蔥，人輕鬆。蔥花和雞蛋的搭配也是CP感十足，簡單的有蔥花炒蛋，蔥花煎蛋，蔥花跑蛋。用料雞蛋5個蔥花2勺鹽適量⭐️蔥花跑蛋⭐️的做法食材準備如圖所示雞蛋5個磕入碗中碗中調入適量鹽，兩勺蔥花攪打均勻成蔥花蛋液...
⭐️夾心手抓餅⭐️
手抓餅是一種山東傳統小吃，因製作過程會用手將餅皮抓起，使餅皮看似鬆散而得名，在我國臺灣則是稱作“蔥抓餅”。用料雞蛋培根蔥花手抓餅⭐️夾心手抓餅⭐️的做法培根切碎丁備用培根丁放入大碗中，蔥花切碎也一起放入大碗中備用...
⭐️家庭自助燒烤⭐️
夏天是愛吃燒烤的季節。燒烤的一大特點在於邊吃邊烤。烤串的過程中，聊聊家常，侃侃大山，氣氛美好，吃着也香。用料烤肉醬1袋青椒1個紅椒1個黃椒1個牛肉500克五花肉500克香菇200克金針菇250克魔芋適量⭐️家庭自助燒烤⭐️的做法...
⭐️海綿蛋糕⭐️
海綿蛋糕很多時候又叫古早蛋糕，抖臀蛋糕，可以說是我們吃的蛋糕中就基礎的一款，做法也最爲簡單。我們最常見到的是生日蛋糕，就是在海綿蛋糕上加上奶油和巧克力等各種搭配製作而成，小時候可是魂牽夢繞，無論是自己過生日，還是同...
⭐️琥珀核桃仁⭐️
比起外面買的琥珀核桃。自己做首先能夠享受到烹飪的樂趣。其次用料可以自行掌握，油炸的時候也比較放心。最後自己做的琥珀核桃仁質優價美，酥脆香甜，家人都點贊，老少皆宜，真是一舉三得。用料核桃仁750g冰糖45克熟芝麻5g蜂蜜...
⭐️韓式年糕湯⭐️
韓式年糕湯的主要食材包括年糕，雞蛋和牛肉，做法很簡單，可以代替米飯和麪當做主食，也可以當做湯羹下飯，年糕煮好後，記得馬上吃，這樣口感是最好的。用料年糕300克雞蛋3個肥牛卷200克蒜末1湯匙生抽1湯匙牛肉粉1湯匙食鹽少許蔥花...
⭐️香蕉牛奶餅⭐️
香蕉牛奶餅，顧名思義就是香蕉和牛奶透過破壁機打成麪糊。再透過烙餅的方式製成的美味早餐。用料牛奶300克香蕉2根雞蛋2個低筋麪粉150g水果適量⭐️香蕉牛奶餅⭐️的做法香蕉去皮切成小塊放進破壁機裏再加入雞蛋2個純牛奶30...