超簡單的姜蔥焗雞，鍋氣十足焦香味美肉汁足
用料雞腿或整雞一大隻大蒜3瓣香蔥1棵姜5片玉米澱粉適量料酒2勺蠔油1勺生抽2勺鹽少量胡椒粉少量超簡單的姜蔥焗雞，鍋氣十足焦香味美肉汁足的做法剁切成塊。蔥切成段、切蒜、切姜備用。加入料酒2勺、少許鹽、生抽2勺、蠔...
姜蔥焗魚
用料姜適量小蔥一大把油生抽鹽糖老抽魚黃酒姜蔥焗魚的做法魚洗淨打花刀，放入鍋中煎至兩面金黃鍋留底油，放入姜爆香，小蔥拍一下蔥白放入碼好，煎出香味放入魚，圍鍋邊淋入黃酒，生抽，老抽，些許糖提鮮蓋蓋小火燜，中途可翻面，直至水分...
蔥姜焗仔雞
用料童子雞1只姜10片蔥15根料酒8勺老抽2勺糖10克生抽1勺白胡椒粉1勺耗油2勺澱粉適量勺蔥姜焗仔雞的做法1一隻雞，洗乾淨洗乾淨洗乾淨，切小塊塊2適量鹽，少許白糖，醬油，料酒，白胡椒粉，耗油，最後加入適量澱粉抓均勻，醃製十五分鐘3...
蔥姜幹焗雞
這是《老爸老媽沒吃過》系列的第10個食譜，該系列正在微信公衆號「山川與湖海」連載，公衆號內有除了食譜以外的更多內容，歡迎關注哦～「幹焗」是粵菜裏一種常見的烹飪方式，三刻從前也有「幹焗龍利魚」「幹焗沙姜雞」這樣的招...
蔥姜焗蟹
居家小聚拿得出手吃了不撐的美食用料螃蟹1只小蔥8根姜6到7個滾刀塊鹽少許料酒3勺澱粉1大勺胡椒粉少許蔥姜焗蟹的做法因爲忙着聚會，沒有拍過程圖1珍寶蟹菜市場宰殺，去掉不能吃的部分，回家刷洗乾淨2刀背拍碎殼3放一些玉米...
姜蔥焗雞塊
簡單快速，零失敗，關鍵還好吃下飯。用料姜四片片蔥4根雞一隻雞精一勺鹽10克糖3克料酒2湯匙麻油、胡椒粉少許紅蔥頭4、5粒姜蔥焗雞塊的做法雞去掉頭，屁股、脖子上的淋巴，雞翅尖，剁成塊，放入盆中加半湯匙鹽，一湯匙生粉抓勻，用清...
姜蔥焗蝦
用料蔥一大把根姜數片蝦一斤料酒兩大勺姜蔥焗蝦的做法姜蔥洗淨，姜切薄片，蔥攔腰截斷後鋪在鍋底蝦洗淨，鋪在姜蔥上倒入黃酒，開火焗3－5分鐘，食材多可以適量增加幾分鐘。我用電火鍋做的這個菜，溫度高了會自動斷電，不怕燒壞鍋^O^...
姜蔥燜鵝（超簡單）
以前去市場買菜，從來都不敢買鵝肉，因爲不知道怎麼做纔好吃，後來老爸自己養了些鵝，就開始找菜譜，在吃了很多隻鵝以後，發現這個做法又簡單，又好吃，分享給大家。用料鵝半隻姜一塊蒜頭半個醬油2勺蠔油2勺蔥適量（多一點比較香）水適量...
姜蔥鹽焗雞
用料雞1只蔥8根姜10片蠔油6勺鹽焗雞粉1包姜蔥鹽焗雞的做法把薑切片，蔥切段，喜歡吃辣的可以放辣椒，鋪在電飯鍋底雞提前半天醃，用蠔油和鹽焗雞粉就可以了，醃越久越入味，雞肚子裏也要撒點醃料把醃好的雞放入鋪了香料的電飯鍋裏...
超級簡單的洋蔥焗豬肚雞
白切雞，豉油雞，木耳炒雞...其實有時候都吃膩，加個洋蔥做一個新口味吧用料豬肚半個土雞半隻姜適量片鹽6克洋蔥一個香蔥兩根白胡椒粉一勺香油適量豉油蠔油適量雞粉一勺白糖兩勺超級簡單的洋蔥焗豬肚雞的做法備好姜蔥，洋蔥一...
鹽焗雞（超簡單的水焗法）
用這個方法做鹽焗雞已經有兩年多，每次發朋友圈很多朋友都問怎麼做，今天抽個空整理了一下，記錄下來給大家做個參考！用料雞（脆皮雞或老雞）1只鹽焗雞粉（任何牌子均可）1-2包黃梔子5-7個料酒1勺（約35毫升）鹽焗雞（超簡單的水焗法）的做法...
超簡單的洋蔥焗海魚
其實做這道菜純粹是昨天買了海魚，沒吃，入了冰箱，清蒸估計不會很好吃，只好燜煮，家裏配料只有今早做叉燒包剩下的半個洋蔥，於是有了這道菜。兩個人，只用了半條，多了吃不完。用料海盲曹半條洋蔥半個個薑片多片鮑魚汁小半勺蠔油小...
蔥姜焗蝦
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️用料鮮蝦300g幹蔥50g小蔥20g生薑4片蒜末30g食用油25g碗汁蠔油20g鹽2g玉米澱粉5g糖5g水80g蔥姜焗蝦的做法碗汁內所有的調料混合，攪拌均勻。鍋裏放入油，倒入蔥薑蒜，翻炒均勻，炒出香味。倒入去好...
蔥白薑湯水（超簡單做法）
天涼了寒氣重喝點驅寒預防感冒🤧用料姜6片蔥段1段糖10顆左右水2杯左右的量蔥白薑湯水（超簡單做法）的做法蔥姜冰糖（用紅糖也行）簡單的來了🙈放入電熱水壺（或者養生壺）讓它自己煮去吧燒開悶一會兒等溫熱的時候就趕緊喝了吧😆...
超簡單沙姜鹽焗雞
剩了點沙姜，做鹽焗雞簡直不要太美味了。當然，沒有沙姜也是可以直接用鹽焗，也好吃用料看正文超簡單沙姜鹽焗雞的做法準備一個雞，或者半個，洗淨晾一旁備用。準備沙姜（我用了大概一把，多少看個人喜好吧）和一頭大蒜，混合攪碎。放一...
超級快手姜蔥鹽焗雞翅
這道菜沒有任何烹飪技巧在最短的時間內飛速地完成一道美味主食味道絕對不差雞翅裏裹滿了鹽焗味、姜蔥味口味十分粵式用料雞翅750克鹽焗雞粉30克蔥個人喜好姜個人喜好超級快手姜蔥鹽焗雞翅的做法雞翅洗淨刮痕，把一包30...
超簡單下飯的酒香沙姜焗雞
這是我看下廚房趙薇中餐廳沙姜雞改良出來的，我感覺它那款味道不夠複合，我比較重口一點，自己做了點調整，但主味是沙姜和酒，我加的其他佐料不多增香同時不喧賓奪主。賊下飯賊好吃，酒香很關鍵我拿了我爸茅臺下了不少差點被打，但...
超簡單！好吃下飯的姜蔥炒雞
用料姜5片蔥適量鹽比普通用量稍多一點糖少許蒜2瓣紅辣椒半條雞根據個人情況而定超簡單！好吃下飯的姜蔥炒雞的做法雞切成小塊，瀝乾備用。薑切片，蒜稍微拍一下，蔥切成二三釐米的小段，紅辣椒切成辣椒圈，備用。鍋燒熱，倒油，至略微...
【超簡單】蔥姜魚片
備菜5分鐘哦用料鹽1勺糖1勺料酒1勺十三香1勺白胡椒少許澱粉1勺冰凍的魚肉（Doryfish)400克蔥一把姜2-3片【超簡單】蔥姜魚片的做法魚頭拿出來，充分化凍哦哦哦哦哦！然後把魚肉切成3-4釐米的小塊，然後把澱粉，料酒，白胡椒，十三香...
簡單粗暴但超級好吃--香菇姜焗雞
廚房小白也能輕鬆就任！！！真的超簡單但又好好吃的一個做法，正常應該是用砂鍋纔會更香(但多少會粘鍋)爲了不想洗鍋就直接用不粘鍋了。用料雞1只姜1大塊香菇6朵蠔油2勺醬油2勺糖小半勺料酒1勺簡單粗暴但超級好吃--香菇姜焗雞...
超級簡單蔥姜油爆蝦
簡單好吃，而且味道始終如一。用料草蝦350克蔥數根姜數片料酒4蓋勺生抽1蓋勺冰糖3塊鹽半勺超級簡單蔥姜油爆蝦的做法蝦買回來先洗淨把每一個蝦都去頭抽沙線去完沙線等着開背，因爲開背後夠能入味道。蝦頭可用可不用，我不用...
蔥姜焗雞
用料雞肉750姜一大塊，蔥一大把料酒三勺鹽胡椒粉適量蔥姜焗雞的做法雞用鹽胡椒粉內外抹均醃一小時，姜切厚片，蔥切對半。鍋中放少許油鋪滿薑片蔥段。雞放蔥姜上，加入三勺料酒。蓋上蓋大火開中小火焗到你想要的爛度，撒上蔥花...
超級簡單的蔥姜炒螃蟹
這道菜是去海邊玩的時候跟漁家學的，用料少，方法簡單，味道好，新手都不會失敗的哦用料大閘蟹6只蔥姜耗油超級簡單的蔥姜炒螃蟹的做法大閘蟹洗淨待用切好蔥姜待用取小碗加如兩湯勺耗油，加入3湯勺清水，攪拌均勻，待用大閘蟹放入蒸...
姜蔥焗雞
爲愛吃雞的老公和女兒做的一道特別的姜蔥雞用料雞半隻蔥一小把姜十片片油鹽適量生抽兩勺老抽半勺耗油一勺澱粉一勺姜蔥焗雞的做法雞剁成稍大的塊，放入調料拌勻醃製半小時準備輔料，蔥切成長段，薑切片取一砂鍋燒乾鍋內水分...
快手姜蔥辣蝦 - 超簡單！
因爲工作特忙，一般都不在家做飯😅。但有時嘴巴很癢很懷念我媽媽做的蝦。所以終於逼自己下廚房。幸好這道菜又好吃又快手。做這道菜大概15分鐘吧。特別簡單！特別快！用料蝦12只姜5片蔥1根蒜2瓣花椒（幹辣椒）1-2根鹽快手姜蔥辣...