常州口紅燒素雞
卡片記憶很久前在閨蜜家吃到她爸爸做的素雞心心念念好久後問閨蜜要了方子自己稍加改動後男票說超好吃用料素雞1個糖6克醬油4勺鹽1克小米辣1個（擺盤料酒1/2勺常州口紅燒素雞的做法素雞洗淨切片，下油鍋煎制兩面金黃煎好後...
紅燒排骨(貴州家常菜）
貴州菜做法和配料簡單，配菜都很少有……主要是爲了還原食材本身的香味，和山裏人簡單閒適的生活方式有關。用料排骨500克幹辣椒🌶️5個姜8片花椒粒25粒（分兩次放）白糖20克鹽適量（分兩次放）紅燒排骨(貴州家常菜）的做法幹辣椒切段...
健康低卡家常菜——素燒口蘑
口蘑的做法有很多種，可以烤，可以燜飯，可以各種炒，可以煮湯；我非常喜歡的黑胡椒口蘑，超級好吃今天是素燒口蘑。用料口蘑8個小蔥少許薑絲少許健康低卡家常菜——素燒口蘑的做法小蔥切段，姜切條；口蘑切成稍大一點的塊；調一碗澱粉...
常州菜肉汁素雞
肉汁素雞是常州的一道地方特色菜，是傳統的豆制食品，以素仿葷，雖是一種常見家常菜，但在常州上檔次的大小飯店均有此菜品，而且食客們點的比較多，價廉味美！肉汁素雞燒製的過程要很注意火候，炸的要到位，泡得要透，加肉汁煮的過程也非...
(素)家常紅燒豆腐
用料豆腐塊(素)家常紅燒豆腐的做法準備豆腐。其他可自由搭配，我是青椒胡蘿蔔。還要準備一把刀豆腐切塊狀，厚片鍋中下油，（我喜歡菜油，這樣有味兒，顏色也好）油熱，下豆腐煎至兩面金黃撈出（如果你不是用不粘鍋，建議鍋燒熱冒煙下豆腐...
常州雞蛋餅
老常州雞蛋餅，最早紅梅公園門口的小攤超級好吃，後來紅梅西村，購物中心後面的味道也不錯，關鍵是皮子薄，不喜歡王榮那種改良放蔬菜的，今天拿自己做的春捲皮子和甜麪醬試了一下，還原度高大98%，就是家鄉的味道。自己記錄一下。用...
家常紅燒素雞，簡單又下飯
素雞的家常做法，很簡單也營養，味道十足，鮮香味美，下超下飯哦~愛吃豆製品的同學不可錯過~用料素雞1個青椒1個醬油1勺鹽半勺糖半勺家常紅燒素雞，簡單又下飯的做法準備材料，素雞切片，青椒斜切素雞下油鍋煎至兩面金黃，再盛出另起...
家常紅燒雞
草公雞紅燒是最好吃的做法🙋有啥想吃的請給我留言用料草公雞三斤多姜2片老抽兩大勺料酒兩勺鹽適量味精適量糖適量茴香兩塊家常紅燒雞的做法雞切塊，洗淨備用。熱鍋倒油，油熱後下薑片。雞塊不需要焯水，直接倒進鍋裏翻炒。...
家常菜～紅燒素雞
這是一道簡易上手，營養美味的家常素菜，口感似肉，基本每週都會做一次，百吃不膩～用料旭陽禪素雞2個幹香菇8朵黑木耳1把老抽適量生抽適量糖適量麻油適量菜籽油(煎素雞)適量水適量家常菜～紅燒素雞的做法旭陽禪素雞二個，用清水將...
家常紅燒素雞（能吃3碗飯的那種）
好吃到冒泡，全家都喜歡，配面是絕配的澆頭用料素雞1個鹽適量蒜5瓣生抽半勺糖適量老抽勺色拉油克家常紅燒素雞（能吃3碗飯的那種）的做法素雞切塊鍋內油燒至五成熱，素雞煎至兩面金黃！油煎成這樣就可以了，這樣燒出來的素雞軟爛入...
紅燒素雞（自制素雞）
用料豆腐皮6張鹼面10克水1000克小蔥1根白芝麻若干生抽2勺老抽1勺鹽少許糖1大匙水澱粉酌量海鮮醬1勺幹辣椒2-3個八角1個桂皮1小塊紗布1塊紅燒素雞（自制素雞）的做法買好的豆腐皮在鹽水中浸泡20分鐘，純淨水適量鹽就好了，主要...
家常紅燒素雞
用料素雞2個糖一勺鹽四分之一勺生抽適量老抽適量家常紅燒素雞的做法我買的是這種素雞素雞切片，熱油放入素雞兩面煎制金黃即可餘油倒出，鍋裏放入兩碗半水，放入素雞及調料大火收汁即可...
快手家常菜-紅燒素雞
用料素雞200克老抽1勺生抽半勺糖3克鹽3克蔥1根韭菜100克幹辣椒段10個快手家常菜-紅燒素雞的做法素雞切片，鍋中倒一層薄油，下入素雞煎至兩面金黃，控油撈出。不用換鍋，用剩下的油爆香蔥沫、幹辣椒段，加生抽熗鍋。下入素雞，加...
紅燒素雞/素雞面澆頭
用料素雞1扎小的約500克細鹽3克生抽2勺老抽半勺小米椒半個白糖3克小蔥2根紅燒素雞/素雞面澆頭的做法素雞切成約1.5釐米厚的片。鍋內倒入寬油，油熱至7成熱，轉小火，將素雞煎至金黃偏淡。倒出熱油，留少許底油，放入素雞、生抽...
紅燒素雞寶
我喜歡吃素雞就做了一份素雞寶你們喜歡也來品嚐:-)用料什錦炒麪筋黑木耳肉絲筍絞白香腸紅燒素雞寶的做法蔥薑末，豆皮。雪菜肉絲。...
揚州傳統素食•素燒鴨
最近在看一本書《中國人超會吃》裏面介紹到揚州傳統素食素燒鴨圖文並茂，看着都咽口水了於是我便買來食材有所改動地做了一次果然是對上我的口味了汁水飽滿每一口都巨滿足吃起來也毫無負擔用料豆腐皮2張紅蘿蔔半根香菇6...
素雞紅燒肉
用料五花肉500克素雞1個八角四顆冰糖50克老抽2勺大蔥段少許薑片若干醪糟2勺素雞紅燒肉的做法先將五花肉皮用刀口刮淨，然後在直火上微微炙烤五花肉皮，除去毛根部，去腥，同時讓肉皮微微出油，有利於最終成品的軟糯。烤完後，再用...
常州豆齋餅紅燒鯿魚
家常美味！用料鯿魚1條豆齋餅50克青椒2個色拉油、生薑、蒜頭、小蔥、料酒、鹽、味精、白糖、老抽、醬油、蠔油、豆瓣醬、甜麪醬各適量常州豆齋餅紅燒鯿魚的做法新鮮鯿魚殺洗乾淨，姜蔥蒜青椒準備好；熱鍋下魚煎透；翻面繼續煎...
家常版紅燒素雞
以前覺得素雞要去飯店才能吃上喜歡的那種噗噗嫩嫩的口感，後來看媽媽做過一次才知道，原來只要加一個步驟，就能在家吃到美味的素雞了。用料食材：素雞一包香菜少許調料：生抽，老抽，糖2：1：1八角、桂皮、小米椒少許家常版紅燒素雞的...
福州家常菜|紅糟雞湯
福州家常菜從小吃到大紅糟和雞肉絕配！方法很簡單還很快希望你能喜歡福州味道😋用料全雞一隻幹香菇若干蟲草花若干（可不加）姜蒜福建老酒/料酒/黃酒紅糟最重要的佐料！沒有之一！油福州家常菜|紅糟雞湯的做法幹香菇洗盡後冷水...
紅燒素雞
老弟說味道有點像超市裏買來的滷豆乾，很入味很好吃。用料祖名素雞一大塊八角香葉桂皮少許紅辣椒半個老抽1勺生抽6勺蠔油3勺雞精1勺白胡椒粉少許冰糖1小顆白糖3勺料酒1勺玉米油適量紅燒素雞的做法素雞洗淨切塊，注意切好...
紅燒素雞
好吃的豆製品用料素雞1個生抽糖紅燒素雞的做法素雞切片油煎一下煎至兩面金黃加生抽和糖加少許水煮一下出鍋...
紅燒素雞翅
用料素雞翅100g香菇10個姜3片幹辣椒4個花椒適量生抽2勺老抽1勺糖1勺紅燒素雞翅的做法素雞翅提前一晚泡好薑辣椒花椒炒香倒入香菇翻炒待香菇略干時加入生抽老抽糖放入素雞翅翻炒添水煮至入味即可...
家常菜之【紅燒素雞】
這道菜是從我外婆地方學來的，我真的很喜歡吃她做的這道菜！用料素雞1根娃娃菜隨意木耳隨意醬油適量老抽少許料酒適量糖適量蠔油少許蔥花隨意清水適量花生油適量家常菜之【紅燒素雞】的做法準備食材。鍋中倒入稍微多點的...
家常燒素雞
簡單、營養、好吃用料素雞1個香菇20朵蔥薑蒜適量八角1個油適量糖適量生抽適量家常燒素雞的做法素雞切片鍋裏放油，切好的素雞兩邊煎一下放蔥蒜姜泡好的香菇用水煮10分鐘（煮好後待用）香菇連同湯汁一起倒入煎好的素雞鍋裏放...