美味辣螺
用料醬油2勺醋1勺小米辣椒1個辣螺一斤美味辣螺的做法辣螺煮熟邊剝肉邊泡入料汁，去除青筋和尾，只留頭，全部剝完後開動去除青筋，青筋是靠近海螺上部的苦膽，不是尾巴。長輩們說辣螺沒有哪個部位不能吃，這螺個頭很小的。青筋是...
超入味！麻辣田螺！
嘴巴沒有味道，夏天了總想着夜宵店的小吃！越想越忍不住！自己整一個麻辣田螺！用料姜6片料酒3勺鹽3克大蒜1整顆田螺1斤6月香豆瓣醬1勺俾縣豆瓣醬1勺大蒜苗1根桂皮2塊花椒一把幹辣椒1把生抽老抽各1勺超入味！麻辣田螺！的做法如圖...
美味螺獅粉
用料螺螄1袋雞蛋1個西紅柿1個青菜2顆美味螺獅粉的做法成包的螺獅粉。各種湯料齊全。先清水煮螺獅粉10分鐘，倒掉再用清水煮，依次加入雞蛋、青菜、西紅柿、料包。...
爆炒辣海螺（怎麼去除海螺的臭味）
澳洲海鮮都炒雞便宜，又很新鮮，今天做一個爆炒辣海螺，很入味。喜歡海螺臭味（螺獅粉那種）可以自行發揮，接受不了的又想享受美味的可以參考我的食譜哦，保證一點臭味都沒有隻有鮮香～用料海螺1kg料酒適量蒸魚豉油適量紅油豆豉2大勺...
辣味田螺
操作簡單味道卻不平凡！用料田螺1斤香菜2根幹辣椒3個姜5片蒜10瓣花椒適量鹽適量豆瓣醬1勺生抽1.5勺六月鮮0.5勺辣味田螺的做法將田螺浸泡吐水2小時後沖洗乾淨備用準備蔥薑蒜，將鍋內放入油加熱，油熱後放入蔥薑蒜爆香後加入...
香辣炒螺獅，螺獅炒蝦～無敵鮮美
春天的螺獅最肥美螺獅最爽的吃法，就是嗦，最近吃了好多次，纔想起把菜譜寫出來🤪用料螺螄500g基圍蝦350g香蔥3根生薑3片蒜瓣3瓣藤椒一小把豆瓣醬1勺料酒2勺生抽3湯匙鹽4克香菜末1把五香粉1～2克白胡椒粉2克香辣炒螺獅，螺獅炒...
辣炒田螺（簡單又美味）
很多人都喜歡和三五好友一起吃着辣辣的炒田螺，喝爽爽的啤酒，吵鬧歡笑之間度過一個美好的夜晚。學會這道辣炒田螺，分享給你的朋友吃，他們一定會對你讚賞有加。用料田螺1斤蒜頭四瓣豆瓣醬兩小勺幹辣椒若干青椒6、7顆（按口味...
美味醃泥螺
泥螺，對於在海邊長大的我是不可多得的美味。現在在超市菜場啊買到的醃泥螺，一般都是退沙泥螺，正宗的黃泥螺太少了。一般都得和撿泥螺的人預訂，而且不能用淡水洗過，因爲一洗就沒那個脆脆的口感了。用料姜一大隻糖500克生抽5...
酒香辣炒田螺~美味鮮香
來一盤辣炒田螺，倒一杯小酒，追劇賊香~用料田螺500g蒜4瓣姜6片小辣椒5個花椒約30粒八角3個香葉3片桂皮1塊豆瓣醬1勺啤酒半瓶酒香辣炒田螺~美味鮮香的做法田螺買回來放幾勺鹽養幾小時，髒東西會吐出來外殼用牙刷刷洗乾淨，田...
味美石螺
用料鹽2克青辣椒1個紅辣椒1個紫蘇10克姜5片蒜頭3粒黃豆醬1勺耗油1勺石螺一斤料酒2勺蔥2根味美石螺的做法先把石螺尾部去掉一點，用鹽水泡三個小時把配料準備好，燒紅炒鍋，下蒜，姜下去爆香，然後把石螺放下去翻炒幾下，放兩碗水...
家常香辣炒田螺（螺螄）口味唆螺做法
用料田螺1斤姜1塊蒜瓣5瓣花椒十幾粒蔥3根鹽適量生抽兩勺啤酒1瓶辣椒可多可少根據自己口味紫蘇一枝家常香辣炒田螺（螺螄）口味唆螺做法的做法田螺加少許鹽養淨剪去尾巴準備田螺，生抽，豆瓣醬，花椒，辣椒，姜蔥蒜，紫蘇，啤酒田螺洗淨...
五味雜陳 | 美味爆炒釘螺/生坑螺
用料釘螺700克姜蔥蒜適量辣豆瓣醬1勺小米椒1個幹辣椒2個米酒2勺鹽少許生抽少許香葉3片蠔油適量白糖1勺水五味雜陳|美味爆炒釘螺/生坑螺的做法釘螺:釘螺尾部剪開，淡鹽水靜養3小時以上，沖洗乾淨，一定要養足夠時間。開水下...
辣酒煮花螺，辣味中國
用料油15克2瓣蒜頭1支蔥，切段2片姜4個幹辣椒10克京蔥，切段10克老抽15克生抽30克白酒500克花螺400克水1/2茶匙鹽辣酒煮花螺，辣味中國的做法1將油、蒜頭、蔥、姜、幹辣椒和京蔥放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。2加入老抽、...
美味絕倫的香辣炒螺獅
清明節螺獅肥美，趁着週末來炒一鍋吧！用料螺螄3斤幹辣椒5個料酒2勺花椒1小把蔥1根薑片6片蒜瓣4瓣豆瓣醬2勺生抽2勺耗油1勺啤酒330毫升糖15克美味絕倫的香辣炒螺獅的做法螺獅洗淨，去尾蔥薑蒜，花椒油鍋爆香加入2勺豆瓣醬繼續...
簡單美味的下酒小菜——麻辣香螺
花（香）螺我們家一般都是白灼、涼拌、鹽焗，不一般的情況就是做麻辣味的，也是我家先生超愛這吃法，因爲它與酒🍺🍶真的很配^_^“味好美”讓你在家裏就能嚐到到世界各地獨特的風味。有了“味好美”味道真的好美🥰😍👍🏻用料花（...
韓式酸辣蘿蔔泡菜（搭配酸辣粉螺螄粉再美味不過）
當初和火龍果阿姨學得的下飯小菜，菜譜轉發了好多集美們分享，每每大家控制不住的拿出蘿蔔小菜，姨母我總是欣慰的笑着用料白蘿蔔1根（約30cm長）姜約60g蒜1+1/3頭小米辣6個（以喜好辣的程度增減）白醋1瓶冰糖半袋白砂糖3湯匙花椒50...
夜市美味～麻辣螺獅
愛吃辣的夜市美味麻辣螺獅幾罐啤酒說不完的話，以前小時自己去魚塘裏溜達一圈的快樂提着大半桶飛快的往家裏跑😄～～～用料田螺兩斤姜適量蒜4瓣蔥4根八角4個香葉適量花椒適量桂皮適量幹辣椒適量鹽適量糖適量生抽三勺老抽兩勺...
〈蒜蓉辣醬炒田螺〉，美味🤗🤗。欣小廚 😉
用料田螺2斤姜3片蒜4瓣蔥大半根麻椒1把幹辣椒8個蒜蓉辣醬2勺郫縣豆瓣醬1勺小米辣4個糖半勺醬油1.5勺料酒3勺蠔油1勺啤酒小半瓶〈蒜蓉辣醬炒田螺〉，美味🤗🤗。欣小廚😉的做法蔥薑蒜，切好。田螺，去腚。蔥薑蒜，幹辣椒，麻椒爆...
［香辣炒螺螄］鮮香味美❗好吃到停不下來
炒螺螄是一道比較有特色的菜，風味獨特，非常下飯~嗦起來也很帶勁！用料螺螄若干薄荷少許生抽一些老抽一些姜少許蒜若干小米椒少許鹽少許［香辣炒螺螄］鮮香味美❗好吃到停不下來的做法①螺螄買來後提前一夜泡水，以使泥沙吐淨②...
美味炒螺
昨晚在家附近一家館子店吃了炒螺，發現螺絲不新鮮，於是決定今天還是自己在家弄吧。用料新鮮石螺500g姜2-3片蒜適量鹽適量白糖5-10g美極鮮醬油50g糯米酒/料酒適量小紅辣椒2支幹胡椒粒少量美味炒螺的做法石螺一定要買新鮮...
美味田螺
田螺配酒用料田螺2斤料酒適量紫蘇適量幹辣椒適量姜三片蒜米二瓣香葉1片八角2個鹽適量蠔油適量醬油適量十三香適量美味田螺的做法洗乾淨放料酒薑片過水備用放油熱鍋，倒進姜，蒜，辣椒，八角，香葉，桂皮爆香，然後把田螺倒下去翻炒...
美味螺螄
用料洋蔥半個螺螄500g青、紅椒、蒜瓣、蔥、香菜若干美味螺螄的做法切好材料洗淨螺螄無油炒幹另起鍋下蒜瓣、紅椒爆香下洋蔥翻炒下螺螄翻炒加一小碗水蓋上蓋子燜煮下青椒翻炒放蔥和香菜出鍋...
超美味香辣炒石螺
作爲廣西人在杭漂泊，最懷念的還是家裏的各種美味。這個炒石螺以前在家裏經常能吃到，現在在外面吃到的味道總是缺了點感覺，所以就自己做來試試看，沒想到味道很讓人驚喜。用料大蒜5瓣香葉3片桂皮1塊花椒適量幹辣椒6個生薑小...
美味炒螺絲
用料生抽1勺老抽1勺啤酒半瓶大蒜一整個小米椒兩個味好美白胡椒粉一點點味好美鮮辣粉一點點美味炒螺絲的做法起鍋燒油，油要熱。下大蒜和小米椒，拍照，大蒜有點糊了，油溫高，大家一定要注意。然後把螺絲放進去煸炒，倒生抽老抽啤...
美味螺螄雞
用料螺螄一斤酸筍半斤八角二個姜四片料酒三勺蔥半根豆瓣醬一勺酸辣椒一兩土雞一隻純淨水桂皮一小塊啤酒一瓶紫蘇一份黑胡椒孜然粉少量美味螺螄雞的做法昨天朋友來家裏聚餐，時間緊迫就沒拍細節圖了，說一下用料和步驟吧，會...