草莓布丁（無需淡奶油，可換成芒果，火龍果，菠蘿等）
用料是一份的量，配圖是兩份的量，因爲我沒有小盤子～草莓，菠蘿，火龍果，芒果都可以～用料牛奶240克細砂糖15克草莓200克吉利丁粉10克草莓布丁（無需淡奶油，可換成芒果，火龍果，菠蘿等）的做法草莓洗乾淨切丁，方盤子，圓盤子（有沿兒）都可以，鋪上...
印度白咖喱土豆（可換成蝦蟹）
用料咖喱塊辣三塊土豆一個鹽少許不要多胡椒粉或黑胡椒少許不要多牛奶全脂按自己口味中和芝士片一片迷你香少許或不放牛油適量印度白咖喱土豆（可換成蝦蟹）的做法爆香牛油，翻炒土豆或蝦蟹，炒香表面加適量水，蓋過土豆。再放入...
紫青棵湯種果乾吐司（可換成其它五穀雜糧粉）
青稞中澱粉、蛋白質、鈣、磷的含量都很豐富，並富含多種氨基酸和膳食纖維，在降低血脂、降低血糖、增加胃動力、防止高原病和糖尿病等方面具有良好功效。果乾給予吐司酸甜口感，湯種使內部溼潤軟糯。工具:450g不帶蓋吐司模1...
第一次就可以成功的芒果糯米餈
用料芒果半個糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶165克糖粉75克椰蓉一些（用於裹外表）玉米油30克第一次就可以成功的芒果糯米餈的做法將糯米粉、玉米粉、糖粉過篩後混合加入牛奶，攪拌均勻保鮮膜封住容器表面，放入鍋中隔水蒸，記住要...
8寸火龍果慕斯（水果可以換成你想吃的）
比較簡單，不需要烤箱。第一次嘗試，爲記錄下步驟，也是做給老媽的生日蛋糕🎂用料吉利丁片2片(10g)奧利奧餅乾適量（夠鋪底的即可）黃油60克火龍果1個（300g）牛奶200克奶油200克糖50克8寸火龍果慕斯（水果可以換成你想吃的）的做法準備...
可樂芒果雞
可樂芒果雞食材：雞肉500g、芒果1個、可樂1罐、青紅椒適量、洋蔥半個、料酒1勺、八角半個、鹽1勺做法：1)雞半隻，剁好的雞塊清洗乾淨，開水裏焯一下，去除多餘油脂和髒東西3)洋蔥切成絲，薑切片，鍋裏放適量油燒熱後，將洋蔥絲下鍋爆...
芒果系列：芒果千層蛋糕/芒果可麗餅
芒果千層蛋糕，也就是芒果可麗餅，只不過換成方形的造型。因爲第一次嘗試這樣的做法，做得不工整也不夠美觀，發圖片出來好像有點貽笑大方，但是關鍵是記錄方法和注意事項，相信以後一定會做得更好。用料餅皮雞蛋2個無鹽黃油30克...
羊肉粥，蝦粥，可以換成排骨
用料大米杯羊肉粥，蝦粥，可以換成排骨的做法羊肉粥真的太好吃了！蒼南連喝了6碗！做法：羊肉先冷水焯水後，加生薑片、大蔥段、幾粒花椒燉45分鐘（我用的是電壓力鍋），然後加生米一起熬粥，最後加鹽、大蒜葉、香菜，滴幾滴美味鮮醬油提味～...
蛋撻皮紅薯酥（換成紫薯也可以哦）
蛋撻皮除了製作美味的蛋撻外，還可以製作各種酥餅，像紫薯酥、芒果酥、香蕉酥......利用家裏現有的食材製作了紅薯酥，和大家分享💕用料紅薯（也可換成紫薯）1個冷凍蛋撻皮若干個（根據紅薯大小確定撻皮數量）蛋黃1個芝麻（黑芝麻會更...
香蕉糯米餈/可換成芒果
家裏有好多香蕉吃不完就爛了，突然想起能做香蕉糯米餈！大家可以把香蕉換成芒果，或者其他水果、餡料！做法超簡單！用料糯米粉250克玉米澱粉30克牛奶170克糖40克玉米油20克椰蓉按個人需求香蕉若干水160克香蕉糯米餈/可換成芒果...
芒果可可卷
可可微苦，芒果香甜搭配起來剛剛好適合夏天～非常簡單的o形卷手法～用料玉米油45克牛奶45克無糖可可粉15克低粉45克蛋黃5個蛋清5個糖55克淡奶油250克糖18克芒果適量芒果可可卷的做法玉米油+牛奶+可可粉+低粉攪拌均勻加入蛋...
牛奶芒果布丁，芒果可換成菠蘿、草莓、西瓜等你喜歡的水果
夏日必吃的一款清爽可口的甜點，喜歡吃什麼水果就可以往裏放，雜錦水果放進去更好吃，做法很簡單！用料芒果3個牛奶250克白涼粉粉50克煉乳50克牛奶芒果布丁，芒果可換成菠蘿、草莓、西瓜等你喜歡的水果的做法材料備好，剪開純牛奶...
快手炸雞排（饅頭碎可換成麪包糠）
方子裏的勺都不是太大的勺喔。超愛吃左家莊炸雞排，試試做一下。再放上孜然粉、辣椒粉～外酥裏嫩流口水了我……如果用小雞胸肉炸出來，口感會更好。用料雞胸肉5塊（我今天稍微切薄了一點，減少入味時間）鹽3克料酒2勺半五香粉少...
脫骨啤酒雞翅（啤酒可以換成可樂）
用料雞翅8個胡蘿蔔適量藕適量烏江榨菜8片（厚片）花椒大料桂皮蔥薑蒜少許生抽1大勺老抽1小勺糖1大勺油少許鹽米酒黑胡椒脫骨啤酒雞翅（啤酒可以換成可樂）的做法雞翅兩頭切斷筋骨，把骨頭取出加米酒1勺和一些黑胡椒粉，醃製20分鐘...
可替換任何水果的芒果慕斯，韓國桃子慕斯同系列
哎……今天做的這個一把辛酸淚，詳情在步驟裏……好啦，這個慕斯是看過韓國那個可好看的桃子慕斯後做的，以前做過香橙的，這次做的芒果同理，可替換任何水果（所有用到芒果的地方統統換成別的水果），全靠想象了哎……用料戚風餅坯一...
小朋友愛吃的🥭芒果糯米餈🥭換成豆沙就是驢打滾
用料芒果1個糯米粉70克玉米澱粉30克蛋黃1個牛奶+椰漿200克，沒有椰漿全用牛奶糖粉35克（微甜，喜甜的可放50克）液化黃油15克椰蓉適量小朋友愛吃的🥭芒果糯米餈🥭換成豆沙就是驢打滾的做法上述材料除椰蓉和芒果外全放碗裏拌勻...
芒果乾餅乾（可替換成葡萄乾或蔓越莓幹）
這個方子是我入烘焙的導火索，由於太好做，太易成功了，之前10L的小烤箱都做3回了，這是換了新烤箱做的第一次，溫度有點沒摸清用料黃油150克糖粉40克雞蛋1個（約35克）低筋麪粉210克芒果乾（或葡萄乾、蔓越莓幹）70克芒果乾餅乾（可替換...
五彩蛋黃酥（可換成起酥油）
講真的我每次中間白色的都多😂😂😂不過不影響口感，處理辦法寫在步驟裏了，在下廚房裏看了很多配方，精簡了一下，12個的量，做多了也吃不了。😍😍😍很多妹子不喜歡豬油的味道給你們推薦一下可以換成起酥油，起酥油是植物油沒有豬...
糖漬檸檬皮（也可以換成橙皮）
檸檬皮/橙皮含鈣，多種維生素，尤其富含維生素C，有美白麪板，增加免疫力等功效。熬製完成的糖漬檸檬皮可以當做蜜餞零食，沖水，做檸檬戚風蛋糕、檸檬磅蛋糕……配方用的五個檸檬，處理完的檸檬皮150克，白砂糖+冰糖共150克，大家可以...
免打發！新手小白一次成功的芒果可頌！
最近正是吃芒果的季節，今天做了一款芒果可頌！不用打發就輕鬆搞定，零失敗，用來當下午茶很不錯哦！用料蛋撻皮6個芒果1個淡奶油100克糖粉10克免打發！新手小白一次成功的芒果可頌！的做法準備好所有食材把蛋撻皮室溫解凍，放入烤箱1...
芒果慕斯「只需換其中果蓉可做成各種慕斯」
用料芒果果蓉120g雀巢牛奶47白砂糖41淡奶油180g吉利丁片7g芒果慕斯「只需換其中果蓉可做成各種慕斯」的做法用戚風蛋糕壓一個和磨具相同大小的做戚風底。先在無水無油的盆裏稱出120克的果蓉「也可以換成其他果蓉相同...
生酮版—巧克力 司康 也可以換成藍莓或堅果
一直很喜歡吃司康，星巴克的，鮑師傅的。最近生酮就做一個生酮版的代替吧雖然口感和正常的還是有一些區別，但是吃起來感覺已經蠻的不錯啦！不喜歡巧克力的可以改成藍莓幹，杏仁片，榛子之類的。這個方子可以分成6塊平均每塊熱量2...
抹茶麻薯蜜豆軟歐包（抹茶粉也可換成可可粉）
抹茶的清香配麻薯的軟糯，再加上蜜豆或豆沙的甜蜜，撕開後的拉絲感和多層次的味道，對喜歡抹茶的人來說，根本無法自拔。一定要熱乎乎地吃纔是最好吃的哦！冷卻後再想吃的時候，一定記得微波爐轉一下。***軟歐的高筋麪粉我用金像...
【單人】辣椒炒肉，肉可換成任何東西
單人份，下飯，五分鐘可完成。用料青椒或紅椒1-2個任何肉200克醬油適量鹽適量辣椒油1勺【單人】辣椒炒肉，肉可換成任何東西的做法不在上面配料表裏的，都是可以沒有的。【準備階段】可以邊看邊做1、姜1片，蒜一瓣，切末。（可以沒...
碧根果+咖啡絕配啊！生酮低碳堅果咖啡蛋糕可以換成你喜歡的其他堅果
用料椰子粉50克杏仁粉15克黃油50克椰漿30毫升雞蛋1個黑咖啡粉5克碧根果40克馬蘇裏拉芝士碎10克碧根果+咖啡絕配啊！生酮低碳堅果咖啡蛋糕可以換成你喜歡的其他堅果的做法黃油個水融化，加入雞蛋全蛋液和赤蘚糖醇，攪拌均勻...