手殘黨版烤冷麪
爲什麼要叫手殘黨呢😂那是因爲做了這麼多年從來就沒做過一整張像樣的，所以後來索性就放棄了，直接切碎做了~用料烤冷麪2片雞蛋1個火腿腸1根烤冷麪醬20克醋2勺白糖20克蔥花若干手殘黨版烤冷麪的做法準備食材，烤冷麪切片，香...
麪包機烤吐司（適合手殘黨）
用料牛奶120克高筋麪粉216克白糖20克雞蛋1個乾酵母2.5克黃油20克鹽1.6克麪包機烤吐司（適合手殘黨）的做法除酵母，黃油，鹽外，按液體到固定依次放入麪包桶裏單獨和麪15分鐘，醒30分鐘（爲了麪糰可以拉出出厚膜）。後下酵母按柔風吐...
手殘版烤冷麪
用料雞蛋1個火腿腸1根洋蔥1/4個香菜適量烤冷麪一片雞柳適量泰式雞汁醬適量刷子一把春菜一片白糖適量醋適量手殘版烤冷麪的做法切好佐料，把麪皮放入水中浸泡。熱好鍋放入少量油，先放入雞柳，後放入香腸，煎熟後放在一旁備用...
手殘黨家庭版炭烤肉串
很愛吃碳烤肉串，聞聞就香，以前青島有一條路，四方路，全是燒烤，那時候5毛錢一串，特好吃😋！疫情還在，又想解饞，家裏正好有羊腿肉，就試試！借用朋友新買房子的廚房，在我家對面，還沒重裝，也沒住人😝，在排油煙機下烤起來用料羊肉一大塊洋蔥1...
麪包（匹配手殘黨）
用料高筋麪粉280克牛奶170克細砂糖30克發酵粉3克食鹽3克黃油20克雞蛋1個玉米油10克奶粉10克（甜🍞用）椰蓉醬適量（甜🍞用）麪包（匹配手殘黨）的做法先聲明一下，這個方子是在充分尊重瀟瀟媽媽十五分鐘出手套膜的方子的基礎上，爲了...
手殘黨曲奇
疫情期間在家無聊，改進了一下網上的別人的版本，手殘黨可試一下家父是糖尿病人，所以就做鹹曲奇，喜歡甜的就放多一點糖。用料黃油160克鹽4克低筋麪粉200克牛奶40克手殘黨曲奇的做法糖和牛奶隔水加熱融化，黃油切小塊室溫融化（...
手殘黨藕盒
好久沒做新菜，原本今天要叫弟弟來吃餃子，臨時告訴不來了，肉餡也就做好了，買藕，做次藕盒吧，之前就想吃用料雞蛋兩個澱粉適量面適量肉餡一小碗手殘黨藕盒的做法藕洗淨，去皮第一刀切成薄片，但刀溝通把藕片切段，第二刀切段，這樣兩片...
手殘黨0失誤烤箱烤甘蔗
烤甘蔗是海南的吃法。冬天的夜晚，路邊時不時會有個小攤架起炭火，把一條長長的甘蔗砍成一節一節的放在火上烤，有客人來買就立馬拿下來削皮，一口咬下去，又甜又暖和。現在在外地，一到冬天就特別想念這個味兒，剛好家裏有烤箱，親戚...
手殘黨，麪包機版饅頭
自己做自己吃，放心。用料溫水145克鹽1.5克糖25克奶粉15克麪粉300克（或者235克麪粉+65克玉米麪，這種配比既有玉米麪的香味，又不那麼糙）酵母4.5克手殘黨，麪包機版饅頭的做法秤材料麪包機和麪、醒面、發麪按我配方的順序，放入面...
薯條烤箱版（手殘黨也成功）
因爲一個2歲的孩子，也因爲新冠的原因，加油吧～大家都加油用料土豆1個橄欖油1勺鹽少量胡椒粉少量薯條烤箱版（手殘黨也成功）的做法切條泡在清水裏，目的是去掉土豆的澱粉鍋裏倒清水，放一勺鹽，水燒開以後，把切好的土豆條放進去，2分鐘...
手殘黨diy燒烤，媲美燒烤店
特殊時期，帶着孩子，根本不敢走進燒烤店，怎麼才能解決嘴饞呢，diy用料鹽10克羊腿肉200克醬油3勺蠔油1勺孜然粉2勺孜然粒2把辣椒粉1勺大蔥半根澱粉1勺雞蛋1個食用油50克手殘黨diy燒烤，媲美燒烤店的做法把所有配料攪拌在一起，放...
手殘黨
萬物皆可西紅柿，萬物皆可亂燉用料西紅柿雞蛋土豆大白菜金針菇豆腐麪條苕粉米飯醋白胡椒鹽手殘黨的做法冷水煮菜水開打蛋，不要攪拌...
手殘黨之 小烤箱烤蛋糕
手殘黨的本尊，偏偏老是愛DIY一些烘焙類的小玩意，之前用的電飯煲烤比較多，然後終於電飯煲被我弄壞了，纔想起荒廢多年的小烤箱...小蛋糕是低糖的，不會甜，所以不需要減糖啦，我們家1周半的寶寶也吃的老開心😁對啦，我的小烤盤尺寸:...
烤手抓餅（手殘黨做法）
超簡單用料手抓餅半成品1張水果1個烤手抓餅（手殘黨做法）的做法削好水果切丁分離蛋清蛋黃應該將手抓餅下面的紙也扯下，把餅放在盤子，不然不好扯下抹上蛋液已抹好放入烤箱，25分鐘，180度考好愉快地進餐小貼士手殘黨，超簡單，孩子...
手殘黨烤箱版叉燒肉
注意⚠️：不用加蠔油，怕烤焦；奧爾良粉也可以用燒烤粉替代，味道差不多（燒烤粉同樣是半包）用料豬肉一整塊料酒一湯勺老抽一湯勺姜一小團白糖半調羹奧爾良粉半包手殘黨烤箱版叉燒肉的做法第一步：放入豬肉攪拌均勻，醃製半小時第二步...
手殘黨的餅
寶寶喜歡吃餅，可惜媽媽手殘黨，每次做的餅不是太硬就是口感奇特！索性就簡單明瞭的麪粉加奶啦！用料麪粉滿滿大4湯勺牛奶50ml糖少許手殘黨的餅的做法麪粉和牛奶混合，我沒加水，調到如奶昔一樣的狀態。不能太稠（不然味道你懂的！）加...
手殘黨華夫餅
兩個寶貝都愛吃鬆餅，百吃不厭，我又是個懶人，不愛自己配料，所以就去某寶淘淘，還真有這個鬆餅粉，就有了這個華夫餅！還有孩子不愛吃紫薯的可以試一試，把紫薯夾在華夫餅裏，全部造了！我這個量做了多少個不記得啦，我家是三個大人兩個孩...
無烤箱版芝士焗飯（手殘黨必收）
夏天到了，是不是有很多人對美食沒有胃口，這款酸酸甜甜的焗飯，伴隨着奶酪的香味，一定可以讓你食慾大開❤️❤️❤️用料隔夜飯一碗培根8-10片彩椒（黃的）1只小豌豆適量蛋皮適量馬蘇裏拉奶酪適量番茄醬適量黃油適量無烤箱版芝士焗飯（...
手殘黨鬆餅
作爲早餐系列的開篇———“鬆餅”名副其實。做起來真的非常簡單快手，不論做早餐，做點心，甚至作爲寶寶的輔食，也都是非常合適的！當然啦，也可以根據自己個人口味添加其他的材料，像：香蕉鬆餅，紅茶鬆餅，抹茶鬆餅……用料麪粉130克（...
手殘黨披薩
用料普通麪粉二兩碗麪能做倆酵母3克糖一勺鹽一小勺玉米油（色拉油，橄欖油都行）來點就行手殘黨披薩的做法面，糖，鹽，油，酵母放到盆裏。來點35度左右的生命源泉水，攪拌吧，變成柳絮裝後上手揉，揉成這樣就可以放在溫暖地方等它發起來...
手殘黨奶茶
用料黑烏龍茶適量純牛奶（任意牌子）1瓶白糖3湯勺蜂蜜1勺手殘黨奶茶的做法將白糖放入鍋子中小火熬製直至糖變成焦糖色加入牛奶依舊小火煮直到鍋子邊邊牛奶煮沸此時加入黑烏龍茶等待茶葉吸飽牛奶在稍微攪拌牛奶（要濃一些茶...
手殘黨首選
家有寶貝一枚，愛吃蛋撻，怕外邊不衛生，爲愛動手用料雞蛋2個純牛奶120毫升白砂糖適量手殘黨首選的做法成品小貼士雞蛋純牛奶白砂糖瘋狂攪拌，靜止15分鐘待泡沫消失，到蛋撻皮裏八分之一，上烤箱，起斑點爲止...
手殘黨也能擁有的冷吃牛肉
特別簡單的一道菜，吃起來味道確是鵝妹驚！宣佈冷吃牛肉從此榮登我家下酒菜一番位置！建議選用牛黃瓜肉（牛裏脊）我家冰箱裏只剩下牛腱了，就用牛腱做了這道菜，但是吃起來～哇哦毫不遜色耶✌️！辣椒：建議不太能吃辣的朋友選擇二荊條，二荊...
手殘黨福音——電飯鍋版蔥油麪
我是一個做飯超級沒有天賦的人，我做的炒飯炒麪自己都無法下嚥，我還不敢炸東西，怕油濺。最近嘗試了兩次電飯鍋版蔥油麪，味道非常好，上次用市場買的新鮮的麪條做的，今天用掛麪做的，明顯今天的味道更勝一籌。用料醬油三分之一小...
手殘黨蛋撻
老公愛吃所以想試試，對於我這種手殘黨的人來說，現成最能建立信心。用料蛋撻酥皮（展藝）一盒蛋撻液（展藝）一盒手殘黨蛋撻的做法1.烤盤放入吸油紙2.根據自己需要取出蛋撻皮3.倒入8～9分蛋撻液，因爲我要放葡萄乾，所以只倒入8分。4....