吃不夠的常德牛肉粉@壞露露的露臺食光
因爲前一段時間點了一次熱乾麪的外賣，結果他家的熱乾麪一般，牛肉粉卻意外的好吃！以至於我吃完了以後一直念念不忘。於是今天中午想到冰箱裏還剩了一點牛腩啊！就餓着肚子忙活起來了。用料牛腩250g米粉（兩人份）參考用量300g老...
“孵不出小恐龍的壞蛋”巧克力夾心麻薯包（木薯澱粉版，不用預拌粉）
失敗多次總結出來的方子想加或者不加巧克力，全憑自己也可以加蔓越莓等自己想加的餡料用料牛奶100克雞蛋1個（左右）木薯澱粉100克高筋麪粉20克黃油20克糖28克鹽1克巧克力豆適量“孵不出小恐龍的壞蛋”巧克力夾心麻薯包（木薯...
蒸壞了的蛋
本來看下廚房這個軟件做個海蔘蒸蛋，結果……哈哈哈哈哈😂蒸的不像樣子兒，不過味兒還是不錯的。繼續努力💪用料香油1勺雞蛋2個東谷醬油1勺溫水300克蔥花少許克蒸壞了的蛋的做法打2個雞蛋切好海蔘和蔥花炒雞蛋液打碎並且...
嗦一碗米粉 幹掉所有壞情緒
早上起來吃一碗熱鬧的米粉，心情瞬間棒棒用料竹蓀適量木耳適量絲瓜1根番茄1個蛋2個蔥花適量米粉200克蒜1瓣鹽適量嗦一碗米粉幹掉所有壞情緒的做法竹蓀、木耳前天晚上提前泡發好，第二天切塊備用下油先炒雞蛋，炒好撈起雞蛋，...
客家蒸米粉【我是馬小壞】
客家肉末蒸米粉今日小貼士：配料：米粉3塊，肉末150克，香菇4顆，蝦米50克，香蔥一小把，蒜蓉20克，生抽20克，蠔油10克，魚露5克，胡椒粉2克注意事項：米粉用清水浸泡20分鐘，泡軟即可，米粉本身沒味道，所以炒肉末香菇時要比平時鹹一些。用料米粉3...
網紅肉鬆壞壞包
家裏的肉鬆需要消耗，扒拉扒拉還真有一個合適的食譜，記錄下來食材用量，味道還不錯用料麪粉600克水300克奶粉10克白砂糖12克肉鬆適量玉米油20克黑芝麻適量酵母3克網紅肉鬆壞壞包的做法將面和好，分成15個等份劑子，擀成中間厚...
壞蛋鑑別
我真的已經很久沒有用到過壞的蛋的，但是這次一連兩次三個蛋是壞的，我有點無奈¬_¬｀，前兩天着急用蛋在菜場一家攤位買了兩個蛋，拿回家都是壞的，隔了一天去告訴攤主，攤主說不會啊，然後又賠了我兩個蛋，拿回家又有一個是壞的，無語...
萬能肉臊子&酸辣粉！@壞露露的露臺食光
說來也奇怪，就像在和火熱的天氣較勁，越熱越想吃一碗酸辣粉！酣暢淋漓直呼過癮！以前我特別討厭醋味兒。就算只是聞到別人碗裏飄散過來的醋酸，也會皺着眉頭避而遠之。而酸辣粉卻令我重新接受了吃醋這件事兒。在辣味的包裹下，酸...
《昨日的美食》黃豆粉烤年糕！@壞露露的露臺食光
因爲家裏正好有黃豆粉，所以就先做黃豆粉年糕吧！其實，之前也有做過烤年糕，外面脆脆的，帶一點糊香，裏面軟黏，能拉出好長的絲，真的好棒！！！好吃咩？？？我覺得：★★★★老陳覺得：★★★★整體來說有點像山寨的老北京驢打滾，不過口感有點不同，多...
壞壞饅頭
做麪包放肉鬆，做包子放肉餡。一直嘗試着做麪包或包子，來點不一樣的吧！用料中筋麪粉300克水152克糖5克植物油適量乾酵母1.5克肉鬆適量黑芝麻適量壞壞饅頭的做法1，麪粉放入酵母，糖，一點點的加入水用筷子攪拌棉絮狀，用手揉成團...
入口即化的粉蒸排骨!@壞露露的露臺食光
蒸肉米粉是少數不那麼辣的川菜了！自己家裏做可以買已經配好的蒸肉米粉，只需要拌好材料上鍋蒸就可以了。一般的粉蒸排骨下面會鋪上土豆、紅薯或者芋頭、南瓜。我這篇菜譜中沒有加蔬菜，是純肉版的，兩個人吃一頓剛好可以吃光...
💻壞了
用料安拳💻壞了的做法拳...
玩不壞的戚風
蛋白狀態，時間，溫度用料雞蛋個牛奶克低筋麪粉克色拉油克玉米油克玩不壞的戚風的做法有心去做耐心，細心小貼士蛋白時間溫度都很重要，要有耐心，細心，用心，一定會做出很好的戚風🍰...
淡奶油凍壞了，奶油奶酪凍壞了。怎麼辦？
是不是都有過奶油凍傷的情況，淡奶油老貴了。在鐵塔馬斯卡波尼剛上市時，我花高價買了一瓶回來，結果給老公放冰箱時，被靠在冰箱壁上，活生生的給凍壞了。把我心疼的。。。。凍壞了，也不能扔吧。心疼呀！教教大家怎麼拯救凍傷的淡...
比肉還香的麻油炒粉絲！@壞露露的露臺食光
蔬菜不夠粉絲來湊！麻油炒粉絲軟糯彈牙！加一勺麻油，比炒肉絲還好吃！用料粉絲1團木耳1小把胡蘿蔔絲20g捲心菜10g生抽2勺蠔油1勺麻油1勺五香粉1茶勺糖1茶勺雞精1茶勺比肉還香的麻油炒粉絲！@壞露露的露臺食光的做法粉絲煮熟但...
壞饅頭
最近在一個美食觀光節目中看到的，一款臺灣當地饅頭，號稱壞饅頭，深受當地居民喜愛，常常排長隊來買，爲什麼叫壞饅頭呢，據店主說原版的饅頭胚表面刷了芝麻油和蛋液，然後沾上黑芝麻，整形時弄不好就會蛋液流着到處都是黑芝麻，看起來...
螺螄粉料包燉豬手 - 這是一包被玩壞的螺螄粉（上）
本期食譜的靈感就是來自於一包速食螺螄粉回來多倫多後，在逛超市的時候驚喜地發現某超市在促銷螺螄粉瘋狂掃貨之後回家望着這麼一座小山的時候靈機一動要不試試將速食螺螄粉的材料1分爲2做出一些既簡單又有丟丟新奇的嘗...
壞壞的惹人愛，鬆軟香甜“壞饅頭”
這款與衆不同的饅頭，是我在頭條上一個介紹臺灣美食的視頻“偷師”而來的，醞釀許久，第一次來寫個譜子吧哈哈。它平淡無奇的外表，實則內含“乾坤”。憑藉着“壞口味”，深受臺灣新竹居民的喜愛。據老闆說這個饅頭一開始起名爲...
發酵壞了嘛
用料小麥克發酵壞了嘛的做法這毛是不是壞了1...
生薑不怕壞
家裏人少，買一塊生薑都要吃好久，放的時間久了不是萎縮就是壞，自從用了這個小方法，完美的解決了問題～用料薑片生薑不怕壞的做法生薑洗乾淨紙巾把表面的水擦乾淨切片（不喜歡皮的可以自行削掉）平鋪擺盤放冰箱冷凍半個小時（有水分...
玩壞西瓜
用料西瓜半個玩壞西瓜的做法先用牙籤畫出字形。甜😜畫好後再深入的划進去，拿一小勺開吃...
蛤蜊肉末炒螺螄粉 - 這是一包被玩壞的螺螄粉（下）
今天我們就用剩餘的食材來製作⬇️下半場⬇️其實今天的靈感來源於《拜託了冰箱（中國版）》第6期在此基礎上加入了新鮮的蛤蜊讓美味進一步的升級用料豬肉碎150克蛤蜊10枚乾粉包1包木耳絲包1包腐皮包1包青蔥3根指天椒適量蛤蜊...
壞蛋
大壞蛋用料壞蛋一枚壞蛋的做法剪刀手啃豬蹄PS過的圖小貼士一定要壞...
壞教的臊子
用料豬肉克壞教的臊子的做法肉，最好是純瘦肉，切丁，放油炒，（鹽，老抽，生抽，五香粉，料酒一點點，白糖一點點）然後把豆腐，油炸豆腐，白蘿蔔，胡蘿蔔，木耳，黃花菜切丁放進鍋裏一起炒，炒熟即可澱粉用水化開，鍋裏燒水，燒開一遍攪拌一邊倒入澱粉水，湯...
壞笑蛋包飯
等待品嚐的他用料米飯1碗雞蛋4個番茄醬1勺蝦仁2克鹽1克壞笑蛋包飯的做法壞笑一口香...