潮汕肉丸粿條
好吃😋用料肉丸適量吧鹽30克香菜2根芹菜2根蒜蓉一瓣粿條1.5斤潮汕肉丸粿條的做法將粿條切成上圖那樣將潮汕手打肉丸放入開水煮～變大喲～飄起來了……再放入芹菜提前炸點蒜頭，金黃色就好收起啦放入切好的粿條……煮30秒就...
潮汕粿條湯
用料肉丸6個瘦肉100克粿條400克枸杞葉、豆芽1把鹽適量蒜頭酥適量小芹菜2根胡椒粉適量潮汕粿條湯的做法瘦肉切片，泡掉血水。牛肉丸或豬肉丸切片（也可以保持整顆）。枸杞葉、豆芽洗淨備用。也可以換成生菜，看個人口味。煮開...
鮮甜易操作的潮汕牛肉丸瘦肉粿條湯
今天做的湯粿條是一人份量的，不誇張地說，把祕訣學會了，可以去開個湯粿條的早餐店了用料粿條半斤瘦肉(腿心部位)一小塊牛肉丸骨頭湯少量天津冬菜少量炸好的蒜頭粒少量芹菜1根鹽少量鮮甜易操作的潮汕牛肉丸瘦肉粿條湯的做...
潮汕牛肉丸粿條湯
每個潮州人的早餐或者夜宵，甚至是午餐，都偏愛粿條湯，然而這加了牛肉丸的粿條，更是yyds用料芹菜粒1勺肉丸5個蒜蓉1勺粿條適量豬頸肉或前腿肉200克潮汕牛肉丸粿條湯的做法鍋裏倒適量水煮開，放入牛肉丸等水開間隙，拿一個碗，放入...
潮汕芥蘭牛肉炒粿條
媽媽的味道用料芥蘭200克油適量沙茶醬1勺生抽2勺魚露適量牛肉150克澱粉2勺醬油2勺蠔油適量潮汕芥蘭牛肉炒粿條的做法芥蘭斜切，菜梗和菜葉分開；牛肉加油，沙茶醬，澱粉，蠔油拌均勻熱鍋下油，粿條平鋪（喜歡脆的可以煎至金黃)，下適...
潮汕粿條
對於上班族來說，又方便又好吃。潮汕粿條特色：炸蒜頭、芹菜粒、南姜。用料粿條（河粉）牛筋丸3個牛肉適量鮮蝦適量娃娃菜芹菜炸蒜頭、南姜潮汕粿條的做法鍋裏放水燒開，燙河粉（大概30s到1min），河粉比較容易爛，撈起放到麪碗裏。準備...
潮汕粿肉
潮油粿肉日小貼士：配料：前腿肉500克，馬蹄250克，香蔥一把，腐皮3張，雞蛋3個，麪粉60克，五香粉5克，鹽6克，蠔油10克注意事項：肉跟馬蹄不用打的太碎，吃起來口感纔好。還可以放蝦肉末，魚肉末等。用料前腿肉500克潮汕粿肉的做法潮油粿肉...
炒（潮汕）牛肉粿條
潮汕牛肉粿條是潮汕特色經典菜之一。用料牛肉2生粉，油，醬油鹽雞粉蛋清水揭陽桐坑粿條芥蘭菜菜脯粒炒（潮汕）牛肉粿條的做法這就是桐坑粿條把寫有2的配料醃下牛肉，要加水哦，生抽醬油一點上色就行，把肉和材料拌均勻再一點油蛋清...
自家制潮汕牛肉丸粿條
週末，如常去菜市場採購，最近家附近菜市場開了家潮汕牛肉店，牛肉、牛丸、牛雜等潮汕牛製品一應俱全，今天買牛肉的時候還看到一條牛脊骨，多嘴問老闆多少錢，老闆：8塊；我：什麼？8塊？我沒聽錯吧？現在連豬骨都是幾十塊，很難想象還有個位數...
潮汕煮粿條
粿條簡直就是潮汕飲食的靈魂，一碗簡單的煮粿足以滿足離家千里的遊子的思鄉之情！用料排骨一條丸子有啥下啥蒜頭油適量青菜一小把鹽適量潮汕煮粿條的做法排骨洗淨焯水，撈出洗淨，放入砂鍋加清水大火燒開轉小火慢燉三十分鐘熬...
潮汕美食 牛肉丸粿條，簡單一人食
潮汕人在外魂牽夢繞的美食，牛肉丸粿條絕對有一席之位，簡單的烹調，卻道不盡那鮮香爽滑，暖暖一碗下肚，一天都元氣滿滿，今天就跟大家分享一下牛肉丸粿條的做法，有需要的寶寶們可以先點贊收藏儲存哦～用料牛肉丸克250粿條適量高湯2...
潮汕牛丸粿條湯
在鄰居潮汕老闆家買了好幾樣潮汕當地特產老闆說好食材就要吃他的本味隨便怎麼煮都好吃廣章肉餅牛肉丸牛筋丸魚餃魚冊蒜頭酥粿條河粉蒜頭酥是潮汕湯粉的靈魂鄰居說蒜頭酥是乾的配溼的粉面纔出味果然是贊啊鄰居還教了我...
家庭版潮汕牛肉粿條
家庭做法，簡單易學，愛吃的朋友可以試做下。用料牛裏脊100克牛腩（可選）100克牛肉丸5-6顆粿條500g芹菜1顆蒜頭朥（酥）1湯匙蒜頭油1湯匙魚露一湯匙鹽一茶匙家庭版潮汕牛肉粿條的做法1，牛裏脊和牛腩切薄片；2，牛肉丸解凍；3，芹菜切珠；牛...
潮汕粿肉卷
人生最幸福的事就是擁有健康的身體！還有美味佳餚！寵愛家人，寵愛自己！珍惜身邊人！用料麪粉300克馬蹄400g五花肉400克地瓜粉（或生粉）100g蝦米50克香菇8朵胡椒粉5克鹽適量蔥頭，蒜適量腐膜二張潮汕粿肉卷的做法蔥頭，蒜，香菇（熱油）切丁...
潮汕牛肉丸粿條
經一位遠在美國的潮汕人指導，完成了修改版的潮汕牛肉丸粿條配方做法用料牛筋丸250克牛大骨1000克生菜5片芹菜3根蒜瓣2瓣八角1個桂皮1塊粿條250克油若干克鹽若干克潮汕牛肉丸粿條的做法牛骨加八角桂皮高壓鍋燉半小時得...
潮汕炒粿條
我是地道潮汕人，打小愛吃粿條，來到廣州，依舊想念家鄉炒粿條。。。於是，自己學會了這一道家長特色😁用料粿條1斤芥藍1斤牛肉半斤蘿蔔乾少量沙茶醬兩小湯勺雞蛋兩個蒜子5瓣醬油兩小勺油少許生粉少許潮汕炒粿條的做法牛肉切...
潮汕紅殼桃粿（粿條版）
紅殼桃粿，潮汕人家庭逢年過節必備！！今日奉獻一版用粿條和的皮。用料外皮粿條一斤雪粉（木薯粉）一斤（有剩）紅曲米一丟丟陷料糯米一斤香菇十朵蝦米約60克五花肉350克芹菜適量蒜苗適量潮汕紅殼桃粿（粿條版）的做法餡料先準備1.糯米...
潮汕粿肉
用料肉餡克油豆皮胡蘿蔔香蔥雞蛋小油菜食用油胡椒粉生抽料酒糖蠔油香菇潮汕粿肉的做法食材洗淨備齊肉餡，香菇碎，蔥末，胡蘿蔔碎用花椒粉，糖，生抽，蠔油，食用油，打入一個雞蛋拌勻油豆皮鋪平，肉餡放在上面捲起來，切成段放入鍋中蓋上...
潮汕芥藍牛肉炒粿條^_^
用料芥藍一把牛肉適量河粉適量潮汕沙茶醬適量料酒生粉花生油高湯潮汕芥藍牛肉炒粿條^_^的做法芥藍洗淨，切成小塊，熱油炒芥藍，加鹽和少許雞精，加點高湯。快熟的時候放河粉一起炒，中🔥避免炒焦。加醬油和高湯翻炒。湯汁收得...
正宗潮汕牛肉丸粿條湯（簡單版）
冬天就想吃碗熱乎乎的粿條湯！超簡單，半小時內搞定～這是我一個人的量用料牛肉150-200克牛肉丸2個粿條半斤香菜少量油少量鹽少量沙茶醬1勺正宗潮汕牛肉丸粿條湯（簡單版）的做法主要食材：牛肉、牛肉丸、粿條、一般牛肉丸粿條湯...
潮汕芥蘭炒牛肉粿條
用料粿條500g牛肉200克芥蘭八根沙茶醬2勺味極鮮3勺鹽4勺雞精2勺潮汕芥蘭炒牛肉粿條的做法準備好食材，將牛肉用開水兌出血水，河粉，芥蘭洗乾淨將芥蘭切好，備用將油，雞精，鹽，沙茶醬，放入牛肉中爆炒到熟爲止，之後加入菜梗炒三分鐘...
潮汕粿肉（潮汕果肉）
因爲我愛吃。用料馬蹄半斤豬肉（肥瘦相間）一斤蒜苗3根鹽1湯勺五香粉1勺薯粉半碗腐膜1張潮汕粿肉（潮汕果肉）的做法肥瘦相間的肉➕馬蹄➕蒜苗切碎（儘量不要太碎。）加入五香粉➕鹽➕薯粉。攪拌均勻。用腐膜捲成筒狀。整條的時候...
潮汕必吃榜牛肉丸粿條湯
潮汕人記憶中的味道應該就是這碗地道聞名的牛肉粿條湯吧！用料牛肉個人喜歡牛肉丸個人喜歡潮汕粿條個人喜歡蒜蓉油1勺生菜2片芹菜2根鹽10克南薑末10克沙茶醬個人喜歡潮汕必吃榜牛肉丸粿條湯的做法準備一個大碗放上生菜...
潮汕老式牛肉炒粿條
潮汕老式炒粿條，一面金黃酥脆，一面醬汁飽滿，吃起來是另外一番美味。用料牛肉沙茶醬醬油芥藍蒜蓉玉米澱粉老抽潮汕老式牛肉炒粿條的做法先用老抽將粿條上色用適量沙茶醬、食油、蒜蓉將牛肉醃製用適量涼白開、沙茶醬、玉米...
潮汕粿條面
潮汕遊子們想念的家鄉味道用料粿條/面1碗豬肉少許蝦3只蛤蜊5只肉餅片少許青菜2片蔥花，芹菜少許蒜蓉酥少許鹽1小勺蔥株澇1小勺潮汕粿條面的做法鹽和蒜蓉酥放在碗底備用，鍋裏大火燒開水，放入粿條，陸續放入豬肉，蛤蜊蝦，肉餅片，...