![潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖，怎麼做好吃")
每個潮州人的早餐或者夜宵，甚至是午餐，都偏愛粿條湯，然而這加了牛肉丸的粿條，更是yyds
用料
| 芹菜粒 | 1勺 |
| 肉丸 | 5個 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 粿條 | 適量 |
| 豬頸肉或前腿肉 | 200克 |
潮汕牛肉丸粿條湯的做法
鍋裏倒適量水煮開，放入牛肉丸
![潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
等水開間隙，拿一個碗，放入一勺蒜頭酥，一勺芹菜粒
![潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
水開後倒入粿條，煮至水再次沸騰撈出粿條，牛肉丸再讓它煮一會，因爲是從冷凍拿出來的
![潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
牛肉丸煮的差不多，依次倒入豬肉，青菜，加鹽，雞精調味，水開即可
![潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
將煮好的湯汁倒入碗裏，再把蒜頭酥芹菜攪拌起來一碗粿條湯就誕生了
![潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
牛肉丸必須買正宗的潮州官塘牛肉丸，會彈牙的牛肉丸纔是靈魂
![潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
