巴旦木麪包

用料  

巴旦木麪包的做法  

1. 190g左右巴旦木（可替換）打成粉狀

2. 雞蛋黃拌入（可以先打散雞蛋黃），太乾就加點水（可替換）

3. 雞蛋白打發至有個小三角

4. 打發好的雞蛋白拌入糊中

5. 將拌勻的糊倒入模具，放預熱170度的烤箱30-40min（如果不喜歡裂紋，適時蓋上錫紙）

6. 完成✅，我沒蓋錫紙，出箱納涼

7. 能量表

8. 能量表

小貼士

巴旦木：    549大卡/100g（1043.1大卡）
雞蛋白：    60大卡/100g   （40.2大卡）
雞蛋黃：    328大卡/100g （91.84大卡）
水：            0大卡/100g
成品總重：334g（不科學計算：1175.14大卡）