巴旦木牛軋糖

好吃易做的牛軋糖！和孩子一起享受DIY的樂趣吧！

用料  

巴旦木牛軋糖的做法  

1. 先準備材料並秤好！

2. 電飯煲按煮飯鍵，把黃油放入電飯煲中，加熱至融化。

3. 再倒入棉花糖，加熱至融化。一定要完全融化，否則做出的糖沾手。

4. 接着倒入150g奶粉，翻拌均勻，直到沒有粉末。然後倒入巴旦木迅速拌勻，關電源。

5. 倒入鋪上烘培紙的盤中並推開，鋪上烘培紙壓平，放涼。

6. 在案板上撒些奶粉，把冷卻的糖扣在案板上，切塊。

7. 在保鮮盒中撒些奶粉，並把切好的糖放入保鮮盒中來回搖晃，讓糖乾爽不粘手。

8. 包上糖紙便大功告成！

小貼士

依個人口味可換成花生或腰果，也可加入適量的抹茶粉或草莓粉，就成抹茶牛軋糖或草莓牛軋糖了。