瑤柱火腿蒸蛋
用料雞蛋3瑤柱、火腿、蔥花、鹽瑤柱火腿蒸蛋的做法蒸蛋技巧蒸好的蛋，火腿和瑤柱炒香後，在雞蛋快熟時撒入。撒入蔥花，淋熱油完成...
瑤柱蒸豬肉
用料乾貝適量鹽適量醬油適量竹腐粉適量豬肉適量克瑤柱蒸豬肉的做法準備好所有的材料，忘記補圖攪拌均勻可以蒸啦...
瑤柱蒸蛋羹
家裏的冰箱一般都會儲存些雞蛋和乾貨如瑤柱（乾貝），哪天沒買到菜，拿幾隻雞蛋配幾粒瑤柱，蒸出一碗下飯菜。用料泡發後瑤柱50克雞蛋3只香蔥粒少許魚露幾滴瑤柱蒸蛋羹的做法將洗乾淨的幹瑤柱二大顆粒用2飯碗溫熱開水浸泡發開後...
瑤柱蒸蘿蔔
今晚想吃點“鮮”的？樂教授強推《瑤柱蒸蘿蔔》！瑤柱的鮮、料酒的鮮、還有“太太樂”鮮雞汁的鮮，想想口水就要流下來了，快來試試吧~get烹飪美味的獨家祕方，能滿足你對食物的所有幻想！趕快戳下方連結搶購吧~用料白蘿蔔400克黃...
水蛋蒸瑤柱
雞蛋蒸成水蛋，有利於吸收，但蒸又覺得單調了點，今天加入瑤柱，味道不錯，更鮮甜了（呵呵，以此類試，往後俺可嘗試加香菇，火腿腸肉等）。用料雞蛋3個瑤柱30g油、鹽、蔥適量水蛋蒸瑤柱的做法瑤柱用清水洗一下，然後用溫水泡軟，然後撕成絲，泡...
瑤柱蒸節瓜
用料節瓜1條瑤柱1把瑤柱蒸節瓜的做法把瑤柱洗乾淨後，放少量清水➕兩片姜，大火蒸20分鐘。然後用刮刀削去節瓜的表層，去頭尾，從中間切開兩段，然後把瓜切成瓢狀（一段大概切出4.5瓣），不要中間的瓜囊。燒開水，放油鹽（鹽可多放，入味），放...
瑤柱火腿蒸冬瓜
夏天快到啦，冬瓜重出江湖～此道蒸菜清甜鮮美又低熱量，可謂瘦身佳品～用料冬瓜適量瑤柱適量雲南火腿適量蝦乾適量姜少許蔥少許瑤柱火腿蒸冬瓜的做法冬瓜切方塊，用果挖挖出小圓坑。瑤柱蝦乾泡軟洗淨，加清酒蒸熟。每塊冬瓜上分別...
瑤柱蒸肉餅
鹹魚蒸肉餅用料乾貝5粒肉餡適量蔥、姜切碎雞蛋1個瑤柱蒸肉餅的做法肉餡中加入蔥薑末、生抽、蠔油、鹽、料酒，水分三次加入，將肉餡順時針攪至上勁。最後加入發好的瑤柱（雙手掌揉搓即成絲竹狀）。平鋪盤中，中間打入雞蛋。蒸鍋...
瑤柱蒸水蛋
因爲想省時間，瑤柱先放了，可以先蒸蛋，再放瑤柱。用料雞蛋2個瑤柱8只鹽3克芝麻油6滴小蔥1根瑤柱蒸水蛋的做法雞蛋2個打進碗中，瑤柱撕碎，放3克鹽攪拌成蛋液，加大約一倍的水，添加少許芝麻油，放進電飯鍋大火蒸10分鐘，開鍋撒少許蔥...
幹瑤柱蒸蛋
瑤柱（scallops）俗稱乾貝，在古代是進貢皇室的珍品，其味道鮮美被列爲“海八珍”之一，素有“海鮮極品”的美譽。功效：幹瑤柱含有豐富的蛋白質和碘質等，能滋陰降火。對瘰癘結核和高血壓有一定食療功效。幹瑤柱色澤鮮明，色澤淺黃，肉...
蒸瑤柱
用料冰凍瑤柱蒜泥醬龍口粉絲蒸魚豉油蠔油糖蒸瑤柱的做法冰凍的瑤柱解凍。粉絲用熱水泡開，剪斷，用蠔油蒸魚豉油一小撮糖攪拌均勻，不要太鹹，放上解凍好的瑤柱，蓋上一層蒜泥醬，放蒸鍋裏蒸。水開後六七分鐘差不多就熟了，當然多煮...
火腿瑤柱炒粉絲/米粉
大半夜的老公說餓，沒有米粉就來個粉絲，比泡麪要好吧？雖然沒有最想要的米粉，可是也吃光光。用料粉絲兩個蒜頭兩瓣火腿三片鹽半勺（約3克）醬油4茶匙瑤柱（乾貝）兩個雞蛋1個火腿瑤柱炒粉絲/米粉的做法1、瑤柱（乾貝）要提前泡軟，撕成絲；2...
粉絲蒸瑤柱
超級簡單的粉絲蒸瑤柱，該做法可以通用蒸蝦仁、生蠔、鮑魚等一切你喜歡的海鮮品類，不需要鹽和味精，好吃到吞舌頭。😋用料粉絲2把新鮮瑤柱一碗料酒半勺大蒜3瓣蠔油半勺涼拌醬油1勺醋半勺糖少許粉絲蒸瑤柱的做法龍口粉絲2把...
瑤柱蒸蘿蔔
蘿蔔整齊地碼上，微微地捲起邊，像翠玉一樣，呈均勻的半透明狀，晶瑩飽滿，甜意不減。鮮明地映襯着瑤柱的肉感，但卻機靈地吸收鮮香，讓瑤柱的油脂微微滲入，間雜着的蘿蔔片又增加一重鮮甜的口感，毫不油膩。用料瑤柱25克蘿蔔300克薑片2...
瑤柱蒸蛋
用料瑤柱3顆（一人份）雞蛋1個蔥花少許禾然醬油少許有機亞麻籽油少許瑤柱蒸蛋的做法食材大集合瑤柱沖洗乾淨，用清水泡發1小時左右。雞蛋1個攪打均勻，泡瑤柱的水倒入雞蛋內再次攪打均勻用濾網過濾蛋液-倒入容器-容器蓋上蓋，鍋...
瑤柱蒸雞（雞腿雞胸肉）湯
用料雞胸肉1個雞腿2個瑤柱適量鹽適量料酒1勺油若干瑤柱蒸雞（雞腿雞胸肉）湯的做法適量瑤柱泡發，待用。雞腿雞胸肉，醃好。放進，北鼎燉盅，加適量水。1.泡好瑤柱，醃好雞腿雞胸肉；2.加水適量，放進北鼎燉盅蒸2小時，調味上桌（畢）。...
瑤柱蒸粉絲
初七還是出不去門，只能在家找點事做啦，冰箱裏有瑤柱，那就把它蒸啦把😂用料粉絲兩把瑤柱300克蒜5瓣生抽料酒鹽耗油糖瑤柱蒸粉絲的做法粉絲提前泡一下瑤柱拿出來化一下把所有的料都混合在一起，再添加點涼開水備用。把蒜切成...
瑤柱蒸蛋白
蛋黃用了做蛋撻液，剩下的蛋白何去何從？不用擔心，來個快手菜用料蛋白4個瑤柱2顆鹽少許蔥一根生抽少許香油少許瑤柱蒸蛋白的做法蛋白打發至大泡，加水，比例爲1:1。加入鹽調味，繼續攪拌均勻。將事先泡發好的瑤柱撕開，撒在蛋液裏...
瑤柱火腿冬瓜
好像非得把乾貝說成瑤柱才能彰顯一道菜的富麗堂皇？用料冬瓜火腿瑤柱（乾貝柱）澱粉鹽花生油鮑魚汁可加可不加蔥薑蒜切末清水瑤柱火腿冬瓜的做法冬瓜切片，火腿切丁，瑤柱放到溫水裏浸泡一會兒油鍋燒熱，放油燒熱（可稍微多放點油，依...
瑤柱蒸雞蛋
用料雞蛋5個瑤柱適量瑤柱蒸雞蛋的做法瑤柱清洗兩次後，浸泡兩小時，泡好後撈出，水留着用刀把瑤柱壓扁。雞蛋打碎後把泡瑤柱的水加進去，按一個雞蛋3半殼水，1:1.5的量。撈出雞蛋上的浮沫，不用加鹽。蓋上盤子水開上鍋蒸7分鐘再燜...
瑤柱香菇蝦米火腿豬腸粉
豬腸粉是一個平凡得不能再平凡的女人，她的生活簡單，過着那上班下班“兩點一線”的生活，她很渴望有一天能遇到一個能爲她帶來幸福生活的男人。終於被她等到了，她遇到了有財富的瑤柱，有地位的冬菇，有個性的蝦米，還有實在的火腿...
瑤柱火腿番茄餅(海鮮口味)
此餅爲做餅小達人的我！新開發口味，瑤柱很鮮，很好吃😋！沒有加水，全部都是蔬菜汁雞蛋液調的！這是第5種餅，配料不同，操作手法相同，就不寫太詳細啦！想看詳細步驟看看我的其他餅！用料瑤柱20顆火腿半塊西紅柿2個青椒1個雞蛋4個麪粉黏稠...
瑤柱蒸冬瓜
用料冬瓜200克瑤柱蒸冬瓜的做法詳見視頻...
瑤柱蒸冬瓜
用料冬瓜兩塊瑤柱七粒鹽1克糖1克蠔油適量澱粉1勺瑤柱蒸冬瓜的做法冬瓜切片，瑤柱撕碎放在冬瓜上蒸鍋上汽後，蒸八分鐘將蒸出的汁水倒入鍋中，放入鹽糖蠔油加入水澱粉勾芡將芡汁淋在冬瓜上，撒上蔥花即可...
瑤柱蒸節瓜
粵菜瑤柱蒸節瓜，清脆爽口還解膩，夏天多做給家人吃用料乾貝100克瑤柱蒸節瓜的做法粵菜瑤柱蒸節瓜，清脆爽口還解膩，夏天多做給家人吃...