瑤柱蒸蛋白 食譜坊 快手菜 2.52W 大中小設定文字大小 蛋黃用了做蛋撻液，剩下的蛋白何去何從？不用擔心，來個快手菜 用料 蛋白 4個 瑤柱 2顆 鹽 少許 蔥 一根 生抽 少許 香油 少許 瑤柱蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋白的做法 蛋白打發至大泡，加水，比例爲1:1。加入鹽調味，繼續攪拌均勻。將事先泡發好的瑤柱撕開，撒在蛋液裏。 將蛋液裝入深盤中，封保鮮膜，上火蒸5分鐘（大火將水燒開，轉小火蒸） 出鍋後撒蔥花，香油，生抽 小貼士追求表面平滑的親們，記得蛋液上盤後把蛋液上的泡沫用小勺撇去 TAG標籤：好吃 瑤柱 瑤柱蒸蛋白 #
