祕汁杭椒皮蛋豆腐
用料內脂豆腐1盒杭椒4個皮蛋1個青蔥1棵麻辣醬1小包醬油2勺糖少許老醋2勺祕汁杭椒皮蛋豆腐的做法豆腐開啟後，瀝乾水份裝盤皮蛋切粒，在豆腐上鋪一層杭椒切小圈，青蔥也切粒，鋪在皮蛋上醬：醬油、老醋、糖、麻辣醬混合好，淋上就...
臭豆腐杭椒
用料臭豆腐8塊杭椒適量生抽適量糖適量食用油適量鹽適量臭豆腐杭椒的做法加適量食用油，適量的鹽（能防止粘鍋和讓鹽融入油中等下更入味），開中火煎，直到把臭豆腐煎至兩面金黃臭豆腐不用起鍋，直接放入杭椒，稍翻炒一下，然後放點水，...
杭椒臭豆腐
用料臭豆腐塊杭椒個生抽勺鹽克辣鮮露杭椒臭豆腐的做法臭豆腐一切四的小方塊，油炸，杭椒過油，毛豆米淖水！...
杭椒拌皮蛋
出差時，重慶的同事給做過。剛開始以爲是炒的，後來才知道是拌的，真的很好吃。像我這樣的手殘黨，做起來都沒難度。每次吃，就會想起那個時候一起出差的同事，是有着美好回憶的，其中的一道菜！用料皮蛋4個陳醋2勺大蒜4瓣鹽2克生抽1...
杭椒毛豆
用料杭椒20-30個毛豆250克高師傅雪菜筍絲1包杭椒毛豆的做法這個很好吃杭椒1號，買的時候一個個挑，挑軟軟的，硬的超級辣！洗乾淨用剪刀剖開挖掉籽，放水裏弄，不然手會辣到。豆子辣椒放鍋裏炒，不停拌，大概4分鐘。豆子變綠綠的了，辣...
杭椒炒豆腐串～家常菜
非常簡單又實用的一道家常菜，喜歡吃肉的可以加點肉。用料杭椒7個豆腐串2塊蒜2瓣蔥1根鹽1勺生抽2勺杭椒炒豆腐串～家常菜的做法我用的是這種杭椒，也可以用湖南椒，二荊條等其他辣椒。杭椒洗淨斜切成片。我用的這種豆腐串，裏面...
杭椒豆腐皮炒肉
用料豆腐皮張白糖克生抽勺裏脊豆瓣醬黃豆醬杭椒豆腐皮炒肉的做法炒炒...
杭椒豆乾
快手家常菜，方便又好吃用料豆乾3塊杭椒8個紅尖椒2個生抽2勺鹽適量蒜頭適量杭椒豆乾的做法杭椒和紅尖椒切斜段，豆乾切片，蒜頭切片熱鍋冷油，先入蒜頭爆香後放入杭椒和紅尖椒翻炒，後放入豆乾一起翻炒加入少許生抽或醬油，加適量...
杭椒炒蝦皮
這道菜是我在貝太廚房上看到的，方便又快捷，幾根杭椒一把蝦皮就能適應多種場合，做起來10分鐘左右就可以了，不管是白米飯還是粥都能很好的搭配上，就算做的多了一些也可以放一下然後再吃~用料杭椒依個人口味蝦皮一把白糖一小...
青椒汁拌皮蛋豆腐
用料滷水豆腐600克皮蛋2~3個青尖椒2個切成末蔥花主料:蒜末配料:醬油醋色拉油調料:鹽十三香薑末適量青椒汁拌皮蛋豆腐的做法鍋燒熱倒油(比辣椒末多一點)燒熱炒尖椒末,直到發黃,香味濃時,連同油一起盛到碗中等辣椒涼後...
杭椒雞蛋
用料杭椒5個雞蛋3個鹽2克生抽2勺杭椒雞蛋的做法杭椒清洗，切碎，蒜切片，雞蛋打散，加1g鹽油熱，下雞蛋打散，盛出備用，放油，下蒜片，杭椒沫，翻炒，下雞蛋，翻炒，加生抽，鹽，糖一點點，翻炒出鍋即可...
祕製豆腐皮
用料豆腐皮10張白糖料酒老抽丁香山奈辣椒蔥祕製豆腐皮的做法調一碗濃濃的糖水，用刷子蘸着將豆腐皮兩面都刷一遍，然後折成10cm寬的長條備用不粘鍋裏倒油（平常炒菜的兩倍量）將豆腐皮兩面炸一下鍋中倒少許油，將丁香山奈辣椒蔥...
祕製醬汁拌豆腐皮（豆腐絲或腐竹）
用料豆腐皮2張2勺的是:辣椒粉和白芝麻，1勺的是:孜然粉（也可多加半勺孜然粒增香），花椒粉，糖，蠔油，生抽。半勺的是:鹽和雞精，再加蒜泥和香蔥末。油潑後加蠔油和生抽。其實所有調料一起油潑更香。或根據自己的口味增減調料，祕製醬...
杭椒豆腐
用料杭椒8根老豆腐300克蔥半根蒜1頭杭椒豆腐的做法鍋燒熱不加油放豆腐乾煎一下去水分並用鏟子壓碎煎完盛出備用鍋里加油放入切碎的杭椒翻炒一會然後加入蔥薑蒜一起翻炒大約2～3分鐘最後放入豆腐，然後放少許五香粉，鹽，耗油，...
皮蛋豆腐（祕製調料）
簡單的一道皮蛋豆腐，做出不一樣的味道！用料皮蛋4個豆腐1塊【調料一】生抽2勺醋1勺香油1勺耗油1勺【調料二】小米椒2個蒜2瓣香菜3根熟芝麻適量皮蛋豆腐（祕製調料）的做法準備一個豆腐，四個皮蛋🥚🥚🥚🥚豆腐取出，放1勺鹽🧂，放置...
虎皮尖杭椒
生活在湖北這個一個無辣不歡的城市裏，我這個不怎麼吃辣子的人也被感染了。這道菜是老公的最愛，每次去菜市場總是買點杭椒回來，有時候當配菜，更多的時候拿來直接煎了吃。記得第一次看到他這樣吃的時候，我真是驚呆了，印象中辣...
杭椒擂皮蛋
用料皮蛋3個尖椒4個香油1勺生抽3勺醋1勺糖4克老抽1勺蠔油1勺杭椒擂皮蛋的做法喜歡吃辣的小夥伴選擇螺絲椒很辣很爽，不喜辣的小夥伴可選普通尖椒。鍋底刷油開小火將尖椒煎烤至變軟兩面有焦狀斑點將皮蛋一切四瓣，將尖椒切...
健身餐【杭椒老豆腐】
健身的人越來越多，三分練七分吃，而太多人總是困擾於平時該吃些什麼，怎麼吃，吃多少。市面上賣的所謂健身餐，價格暴利，實際東西也就一般。自己動手做吧！白熊大人教你快手簡單好吃又科學的健身餐搭配，滿足減脂期，增肌期，甚至生酮飲...
杭椒小皮蛋
杭椒香醋生抽姜用料鵪鶉皮蛋一盒杭椒小皮蛋的做法鵪鶉皮蛋剝皮，然後用水沖洗乾淨！調汁兒！香醋三勺，生抽少許，杭椒切段兒，再來點薑末！齊活~~小貼士別太酸！...
杭椒炒豆腐
圖片醜，白茫茫的是蒸汽。這個是我自創的拿手菜，不僅同事說好吃，連我那處女座的媽都說好吃。用料杭椒6北豆腐一塊生抽少許杭椒炒豆腐的做法杭椒切成小段，分成兩部分，籽多的和籽少的。豆腐切小塊熱油，把籽多的杭椒段下鍋煸炒，...
虎皮杭椒
以前都買尖椒，前幾天想生吃買了杭椒，發現真的很辣啊😂於是決定做個虎皮杭椒來下飯。用料杭椒250克生抽4湯勺白糖2小勺陳醋2小勺虎皮杭椒的做法杭椒洗淨去蒂，我沒去籽，如果怕辣也可以去籽，鍋熱不放油直接放入杭椒煎，皮稍焦就...
杭椒漲蛋
用料杭椒70g（差不多6個）雞蛋3個鹽一勺糖一勺味極鮮或生抽一點點杭椒漲蛋的做法杭椒去籽切碎，多衝洗幾遍，減少辣味雞蛋打散、放入鹽、生抽、糖，杭椒，少加點水可以防止雞蛋在煎的時候糊，攪拌均勻起鍋燒油，油稍微多一點，小火，倒入...
祕汁臭豆腐
用料臭豆腐10塊油適量香菜少許味精一勺鹽少許水適量玉米澱粉適量十三香一勺豆芽一把生抽適量蒜泥1勺祕汁臭豆腐的做法在網上或者菜場買幾塊臭豆腐（我們這的菜場有專門賣臭豆腐的，就買的現成的）先準備半鍋清水，燒開，準備一...
虎皮杭椒皮蛋
賣相不太行，味道行的一道菜杭椒偏辣（不能吃辣的繞行）菜量做的較少，需按實際酌情增減用量我做菜喜歡看心情放調味料，就差亂放了索性味道都還可以很囉嗦的菜譜記2020.7.25用料杭椒若干皮蛋2個花椒粉少許五香粉少許蒜2瓣芝麻...
杭椒皮蛋
簡單又美味，白粥神器！用料皮蛋2只杭椒2根海鮮醬油些許花椒油少量辣椒油適量杭椒皮蛋的做法皮蛋去皮洗好杭椒切成小段澆上海鮮醬油，辣椒油，花椒油，也可加少許白砂糖提鮮。（海鮮醬油推薦海天牌）Soeasy!你學會了麼？小貼士一道小...