早餐鮮貝滑嫩蛋羹

用料  

早餐鮮貝滑嫩蛋羹的做法  

1. 準備兩個雞蛋

2. 把鮮貝切碎拌上醬油醃製

3. 把雞蛋打入碗內，放鹽，再用半個蛋殼盛水四次，倒入碗中

4. 攪拌後過濾到蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的容器內

5. 先在底部放上一層鮮貝

6. 冷水上鍋蒸，計時二十分鐘

7. 十五分鐘後再放入一層鮮貝，繼續蒸五分鐘
   

8. 淋上醬油和香油，寶寶吃早餐啦！

小貼士

1，我用的是電蒸鍋，蒸鍋不同，蒸蛋的時間也會不一樣，請酌情考慮