滑嫩肉片羹

給孩子做的各種美味，我總會格外用心，從食材到調味品都會認真選擇。梅條肉是最嫩的瘦肉部位，既適合小朋友的咀嚼能力，又能補充優質蛋白質。而玉米、胡蘿蔔、包菜等豐富的蔬菜品類則能夠補充各種維生素和纖維。嫩滑的梅條肉，脆爽的玉米、胡蘿蔔和包菜，加上湯湯水水，夏天吃真的很開胃。沒有過度加工的肉片湯做法，更爲小朋友最大程度保留了食材本身的營養。
在這樣的基礎上，我們又加入了太太樂集團全新一代-太太樂原味鮮作爲增鮮調味的祕密武器。無添加的太太樂原味鮮的優質鮮味不同於靠添加出來的鮮，它來源於我們熟悉食材的萃取，比如雞肉、蘑菇、小蔥、大蒜、白胡椒等，是食物原味的鮮，有它的加入湯汁變得更鮮美，小朋友多吃了不少呢。和我一起來買買買吧。電腦點擊：

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用料  

滑嫩肉片羹的做法  

1. 首先準備好全部原料。

2. 將切好的薑片和大蔥段泡入冷水中，用手用力抓捏，製作蔥姜水。

3. 將梅條肉切成3mm薄片，加鹽、糖、老抽、適量蔥姜水攪打上勁後，加澱粉攪拌至粘手，最後加油拌勻。只有對食材用心的處理，才能充分保證成品嫩滑的口感。

4. 將蔬菜放入湯碗中加入少許香油、胡椒粉和無添加、萃取自熟悉食材的太太樂原味鮮拌勻。

5. 另起一鍋，倒入蔥姜水，加入鹽、糖，燒開後轉小火煮5分鐘。

6. 撈起蔥姜，倒入拌勻的玉米、胡蘿蔔和包菜，煮10分鐘。

7. 將蔬菜撈起放入碗中，下肉片，煮至發白微微浮起。

8. 然後將肉片與湯汁倒入碗中，最後在表面點綴少許蔥末即可。