輕鬆泡芙
用料低粉100克牛油60克雞蛋3只奶油150克水160克糖20克輕鬆泡芙的做法溶黃油，落水，文火。水油煮開後，落過篩麪粉。關火，將水油麪粉拌均勻。可放鹽糖各少量調味，約3克。倒入蛋液繼續攪勻。直至可拉尖的狀態，約10分鐘。這時烤...
4步帶你輕鬆解鎖草莓泡芙
酥脆的外皮，搭配順滑的奶油和多汁的草莓，一口咬下去，瞬間帶來幸福的滿足感~視頻中分享了製作泡芙的要點，新手也可以輕鬆解鎖~動手做起來~用料泡芙酥皮黃油45克糖粉30克低筋麪粉50克泡芙麪糊水50克牛奶50克鹽1克黃油50克低...
輕鬆泡發花膠
用料姜適量花膠1斤輕鬆泡發花膠的做法準備純淨水，倒入花膠，放冰箱浸泡一晚泡發一晚後，如視頻狀態，清洗乾淨，準備上鍋蒸制鍋裏水開，鋪上一層薑片，上鍋蒸5分鐘左右蒸製成如視頻狀態，成捲曲狀，放入涼水，這一步我們專業術語叫過水河...
新手也能輕鬆成功的泡芙配方，詳細圖解
愛吃泡芙，做法其實不復雜，此做法成功率極高，新手也可以試試哈～用料低筋麪粉75克黃油55克清水110克鹽1克雞蛋2個淡奶油150克細砂糖12克新手也能輕鬆成功的泡芙配方，詳細圖解的做法將黃油，鹽和清水放入鍋中，開火煮沸轉小火，倒入...
完美泡芙輕鬆搞定
我這忙乎一天，把看家的本事都給你們啦哦🤪快來看看，你在家就可以簡單操作的泡芙🤨⚠️泡芙分兩個部分，第一部分是酥皮部分，第二部分是泡芙部分，當然如果你不喜歡酥皮也可以直接烤泡芙吃用料酥皮部分黃油100克黃糖63克砂糖63...
在家就能輕鬆做的鬆軟泡芙（非黃油）
第一次做這個配方真的是開啟新世界的大門，衆所周知泡芙的油脂一般是用黃油，這款就不同啦，用家裏的食用油就可以，不用費心思去買黃油，而且做出來鬆軟可口，皮薄孔大。我是經常做給我家的小朋友吃。趕快來試試吧。（前提條件，你的...
【酥皮泡芙】輕鬆DIY抹茶味奶油
超好吃的酥皮泡芙，奶香，脆皮可口用料黃油40+50克雞蛋3個低筋麪粉75+50克糖2克牛奶125克糖粉25克【酥皮泡芙】輕鬆DIY抹茶味奶油的做法準備所有材料加入黃油+糖粉捏在一起捏成形狀放入冰箱冷凍把牛奶黃油加熱倒入麪粉分...
泡芙泡芙
泡芙真是一種又好吃又好做的東西，愛死了用料黃油無鹽40g低粉50g糖粉4g鹽一點點牛奶50g水45g雞蛋90g泡芙泡芙的做法把黃油，牛奶，水，糖，鹽都放到小鍋裏煮開液體沸騰後關火倒入麪粉一直攪拌，因爲我的鍋保溫效果比較好，所以沸騰...
榴蓮泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）
之前開了幾個榴蓮盲盒，凍了一部分榴蓮肉，附近開了一家瀘溪河，原味泡芙供不應求，湊熱鬧排隊買了一盒不夠塞牙縫，今天正好清冰箱，好的那就做榴蓮泡芙，順帶又做了巧克力味的。把瀘溪河泡芙皮配方（飲用水、雞蛋、小麥粉、液態酥油...
教你輕鬆製作顏值爆表的聖誕泡芙塔
最近好像很多人都中了抖音的毒！具體症狀表現爲——聽到音樂就要跟着擺動~但是橙子最沒有辦法抵抗的，還是廣大的抖友發佈的一些列黑暗料理！他們創造了一系列食慾滿滿的隱藏吃法~要知道吃貨最喜歡的莫過於各種美食了！所以橙...
沒有裱花工具也可以輕鬆完成的{MINI泡芙}
如果說需要一個靜下來的理由，應該就是與孩子和先生一起，渡過2022年上海的這個春天，有美食與家人陪伴，用上海人特有的豁達與務實，一起搞掂次次吧～用料低筋麪粉85克黃油30克水70克雞蛋2個芝士碎60克（可不加）牛奶90克奶油30克糖2...
烘焙小白也能輕鬆做——經典泡芙
大家好，我是貝叔~泡芙是一種有着濃濃法式浪漫氣息的小甜點，早已深深征服了人們的味蕾。它是烘焙小白們必學的甜點之一，但是很多人多次嘗試都沒有成功。今天貝叔就來教大家做【最簡單最經典的球形泡芙】。這款泡芙外皮酥...
輕鬆熊泡芙
用料。輕鬆熊泡芙的做法糖40雞蛋1牛奶麪粉25牛奶加香草莢加熱，和上一個混合加可可粉牛奶60水60加熱黃油45加麪粉加雞蛋。注心巧克力加牛奶加糖。...
輕鬆鼓泡泡的雞蛋灌餅
街頭早餐自己做。外面賣的雞蛋灌餅幾乎都是泡在油裏的，好吃是好吃但是有負擔啊！自己動手做，其實沒那麼難，輕鬆搞定哦！用料除了麪粉其他都是適量，多一點少一點看自己喜歡而定，總有人說適量該是多少？我個人認爲茲要是下廚的人對...
![【步驟圖】[UKOEO高比克風爐]泡芙(修女泡芙，閃電泡芙，漢堡泡芙)食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0837/056b/0837a6b5aa0aba8ec62caec03226bd99143fa30cbdced146a89a24a61c650cc863a2893f482e1675ee74-s.jpg "【步驟圖】[UKOEO高比克風爐]泡芙(修女泡芙，閃電泡芙，漢堡泡芙)食譜大全和做法")
[UKOEO高比克風爐]泡芙(修女泡芙，閃電泡芙，漢堡泡芙)
用料一，泡芙麪糊：1，水217克。牛奶225.5克。黃油182克。鹽3.5克。細砂糖17.5克。2，低粉262.5克。3，全蛋350克。二，糖脆皮：低粉87.5克。黃油87.5克。粗黃糖59.5克。[UKOEO高比克風爐]泡芙(修女泡芙，閃電泡芙，漢堡泡芙)的做法先做...
泡芙泡芙我心愛的泡芙 🤓
基礎款泡芙，沒有酥皮，直徑約7釐米，方子約16、7個的量，屢試屢敗，學徒終於成功啦✌️這個只是泡芙皮，卡仕達醬見下一篇～用料無鹽黃油60克水100克鹽（少許）2克低筋麪粉70克全蛋液（看大小2-4個不等）3個泡芙泡芙我心愛的泡芙🤓的做法準備...
肉鬆泡芙(肉鬆小貝和奶油泡芙的結合體)
愉快得烤完泡芙發現現成奶油(罐裝的)用完了，然後又淡奶油打發失敗，一個機靈被我做成了卡仕達醬(我用水加淡奶油代替了牛奶)。但泡芙光配卡仕達醬有點單調，想到大家的肉鬆小貝有卡仕達醬+肉鬆的組合，於是有了這個肉鬆泡芙...
黑松露泡芙
法國盛產黑松露，所以法國人對黑松露有很深的情結。進階的法國餐廳如果沒有黑松露的菜品那絕對是要受到批評的。而泡芙拿黑松露做餡絕對驚豔你的味蕾。用料松露醬20克糖粉27克低粉（酥皮部分）50克黃油（酥皮部分）25克牛奶85克...
烘焙小白輕鬆上手之無淡奶油基礎原味泡芙 #10個版
本來想偷懶不寫食譜了，因爲我是照着《最全面的蛋糕教科書》（就是那本其他都很棒就是把黃油翻譯成了奶油的鉅作）p196減配方做的。想着總有人發過吧，結果沒有。那隻能把自己經驗搬上來了。這本書很贊，每一步教得很細緻，我在這...
輕卡仕達冰淇淋泡芙
酥脆泡芙皮加上醇香冰淇淋，這個夏天的美味消暑神器你get到了嗎？用料泡芙皮👇黃油50克牛奶110克鹽1克細砂糖20克低筋麪粉70克雞蛋3～4只輕卡仕達奶醬👇蛋黃2個牛奶250克細砂糖30克香草精四分之一茶勺淡奶油200克玉米澱粉+...
一隻不加泡打粉的舒芙蕾鬆餅 — 南瓜舒芙蕾鬆餅
年夜飯大魚大肉必不可少，但是如果沒幾款健康小清新加持，你就不是個完美煮婦😆用料雞蛋2個低筋麪粉50克熟南瓜泥50克牛奶20ml細砂糖20克玉米油10克一隻不加泡打粉的舒芙蕾鬆餅—南瓜舒芙蕾鬆餅的做法先將蛋白和蛋黃分離，...
爆炸好吃的酥皮泡芙輕鬆get
酥皮泡芙很久沒做了，同學們在粉絲羣裏高呼說想學，那就做起來，順便再搭個甜香絲滑的卡仕達醬，簡直……快樂似神仙……爆炸無敵巨巨巨好吃……一定是讓你上頭的作品~~~快跟我們一起做起來吧~~~用料酥皮黃油40克細砂糖25克低...
【香蘭教程】肉鬆泡芙，渾身都是海苔肉鬆的奶油泡芙，太好吃了吧
泡芙裹上香濃酥脆的海苔肉鬆裏面是清爽奶香的淡奶油這樣的組合完全不敢細想因爲每一樣都是好吃到咽口水的存在用料泡芙體泡芙預拌粉100g水100g雞蛋4-5個黃油70g夾餡及表面裝飾淡奶油250g0卡糖20g沙拉醬適量海苔肉鬆適...
天鵝泡芙（鮮奶泡芙，奶油泡芙）
用料黃油40g鹽一小勺（平勺）水100g奶油200g糖粉15g麪粉60g天鵝泡芙（鮮奶泡芙，奶油泡芙）的做法【製作材料A】黃油+鹽+水【製作材料A】加熱到沸騰【A+麪粉---->材料B】關火，加入麪粉【製作材料B】快速攪拌【製作材料B】攪拌均...
泡芙/奶油泡芙/原味泡芙
該泡芙做法原配方學習於Sammy愛烘焙。好方子，感謝。製作簡便，味道也很好，一次成功。分享一下我自己的製作過程和成品~以及我的烤箱大小、溫度、時間供參考哈。這個分量，我42L的烤箱，烤了兩盤。烘焙愛好者，邊學邊分享，不足之...