麻辣醬大骨頭
用料大骨頭3斤幹豆皮一張山楂片五六片戶戶大醬四至五湯勺香菇幾朵郫縣豆瓣醬1湯勺小塊冰糖一把幹辣椒10個花椒20粒麻椒30粒桂皮1塊山奈2片八角1個姜3厚片肉蔻1個草果1個香葉5片丁香幾粒蔥段1段醬油老抽適量麻辣醬大骨...
麻辣大頭菜
大頭菜是我們餐桌不可少的開胃菜，麻辣味十足，用味好美青花椒椒鹽味道巴適。這纔是用海鮮都不換的美味。用料大頭菜6個辣椒粉2勺青花椒椒鹽5克鹽15克糖30克十三香1勺白酒100克麻辣大頭菜的做法曬十五天的大頭菜洗乾淨對...
醬豬大骨頭
用料豬脊骨八角個花椒粒香葉片桂皮塊料酒勺老抽勺白糖克生抽勺鹽克薑片耗油雞精啤酒醋小川椒醬豬大骨頭的做法大骨頭加薑片料酒焯水。溫水洗乾淨鍋裏到油，放入花椒八角香葉桂皮，蔥段，炸成材料油，撈出調料。放入調料盒，燉的...
醬燜大骨頭
今天給大家推薦一下東北硬菜，醬大骨，肉香軟爛，醬味十足，大口吃肉，太美味，順手滷了幾個雞蛋，不要太好吃哦！用料豬大骨1000克八角3個香葉4片桂皮2塊花椒10粒冰糖60克幹辣椒3個生抽2勺老抽1勺黃豆醬3大勺豆腐乳1塊雞蛋8個醬燜大...
麻辣醬排骨
都吃光光了纔想起來忘記拍圖了，無視封面上的圖圖吧……用料排骨500克土豆2個胡蘿蔔1根豆油10克老乾媽牛肉辣醬2勺大蒜5瓣小米椒6個蠔油2勺藤椒油2勺鹽2克雞精少許麻辣醬排骨的做法排骨冷水浸泡兩個小時，將血水泡出，瀝乾...
麻辣醬大骨
肥瘦相間，軟爛脫骨的醬香大骨，吃上一盆都不夠，隔壁小孩都尋着香味找來了。用料豬棒骨六根幹辣椒、麻椒各一把白芷5克大料10克桂皮3克小茴香3克香葉4片郫縣豆瓣醬60克大豆醬60克甜麪醬20克陳醋50克蔥姜各20克醬油40克山楂...
豬大骨【醬骨頭】
醬骨頭算是東北的一道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因爲豬脊骨經燉煮後口感最爲軟糯，啃起來也更有樂趣而最受歡...
醬骨頭/麻辣排骨麪
用料大棒子骨頭3000克蔥1根根老抽勺姜6片生抽勺料酒勺鹽克八角3個花椒20粒桂皮香葉草果2個郫縣豆瓣黃豆醬醬骨頭/麻辣排骨麪的做法煮後溫水洗淨敲開炒料小貼士醬骨頭/排骨1）大棒骨5根6g根都行（一整根不用敲斷）2）大骨頭溫...
麻辣骨頭
麻麻脆脆開啟味蕾用料骨頭克醬油勺料酒勺花椒粒生粉麻辣骨頭的做法骨頭焯水洗淨加水放電鍋壓幾分鐘撈出瀝乾水分裹上生粉小火兩面剪煎至焦黃加老抽調色鹽耗油調味加多量花椒粒快速翻炒即可愛吃辣的可以加幹辣椒...
醬大骨頭（脊骨）
用料脊骨3斤半油適量老抽3勺生抽2勺蠔油1勺料酒適量糖適量八角2個花椒20粒（一小撮）香葉1片姜適量幹辣椒5個茴香少許桂皮1小塊醬大骨頭（脊骨）的做法排骨洗淨放兩片姜、些許料酒焯水，開鍋煮幾分鐘把血水煮出來，溫水洗淨備用起...
麻辣醬大骨
用料豬棒骨3根麻辣醬大骨的做法香料：幹辣椒段20克、花椒15克、八角6克、桂皮5克、小茴香5克、香葉3片配料：黃豆醬100克、大蔥段100克、薑片60克、黃酒50剋剋、生抽50克、老抽10克、精鹽10克、白糖5克。將購買回來的豬棒...
醬大骨頭，醬豬腿骨
30元的豬腿骨，燉了滿滿一鍋醬骨頭，既能吃肉又能吸骨髓，回味無窮～用料姜5片老抽3勺香葉3片桂皮1塊生抽5勺花椒50粒鹽適量八角3個料酒5勺小茴香1小把豆瓣醬2勺白糖5勺蔥2把蒜5瓣燉肉料適量幹辣椒適量山楂3片醬大骨頭，醬豬腿...
東北醬骨頭火鍋 ｜大醬骨火鍋
今天是節氣中的大雪，吃餃子嗎？不不不，今天咱不吃餃子，吃東北大醬骨火鍋~！！！距離上一鍋的東北大醬骨是在昌平的旮旯小店裏吃的，它跟火鍋不一樣，那是醬好的肉和骨頭的燉出的香味，光聞，口水就在口腔裏瘋狂打轉。因爲去的次數多了，...
醬肉大骨頭
娃兒不愛吃肉，可唯獨對這個骨頭情有獨鍾。超簡單！用料豬腿骨1.5千克（買大塊肉多的，超市切好）黃豆醬3勺大蔥蔥姜適量即可八角2個花椒20粒桂皮1塊（沒有可以不加）香葉2片（沒有可以不加）幹辣椒2個老抽1勺生抽2勺料酒2勺鹽適量白糖3...
不用吐骨頭的川味麻辣辣辣子雞
最近跟雞槓上了，喜歡吃香辣口味的本命。（食材儘量買新鮮的，進過冰箱會影響口感）用料雞半隻幹辣椒15個花椒30粒蒜8瓣姜10片醬油1勺鹽30克味極鮮2勺雞精1勺不用吐骨頭的川味麻辣辣辣子雞的做法備料，（買雞的時候記得問阿姨用來...
四川麻辣大頭菜+涼拌大頭菜
用料大頭菜20斤白糖100克鹽200克辣椒粉300克雞精3勺四川麻辣大頭菜+涼拌大頭菜的做法市場買回來是這樣的直接放外面曬，晾乾一部分水分差不多這樣就行了，然後拿回來洗乾淨切成這樣，再放太陽下曬曬把辣椒粉，白糖，鹽，雞精放在...
醬香大骨頭
大骨頭，鴨腿，鴨脖，雞腿，雖說雞子配鴨子胡求打渣子，但是還是很好吃用料大骨頭3斤生抽5勺料酒2勺八角6個冰糖15克桂皮4塊香葉2片鴨腿3只雞腿4只鴨脖2根幹辣椒5個花椒8粒老抽3勺郫縣豆瓣醬2勺醬香大骨頭的做法大骨頭，鴨脖，鴨腿，...
麻辣醬大骨🦴
覺得味道不夠重可以再➕點鹽和冰糖用料大棒骨五斤麻辣醬大骨🦴的做法不喜歡吃太辣幹辣椒就少點洗乾淨冷水下鍋➕蔥姜料酒血沫撈出再煮倆分鐘然後冷水把表面洗乾淨備用瀝乾水分小火下泡好的辣椒花椒聞香加郫縣豆瓣醬然...
醬香大骨（麻辣味）
用料豬棒骨1.5斤蔥1根姜6片香葉4片大料4個白芷2片小茴香2個辣椒15個麻椒1把豆瓣醬2勺黃豆醬2勺甜麪醬1勺耗油1勺醬油1勺陳醋2勺山楂幹20片料酒2勺水1200克雞精1勺味精15克豆腐乳2塊醬香大骨（麻辣味）的做法大骨冷水下鍋，...
麻辣沼蝦（大頭蝦）
用料沼蝦3斤麻辣小龍蝦調料1包啤酒500ml麻辣沼蝦（大頭蝦）的做法沼蝦洗淨瀝乾水沼蝦在七成熱的油溫中炸熟撈出備用鍋內留底油下小龍蝦調料炒香然後下沼蝦炒勻加啤酒500ml沒過蝦（如不夠可以加一點清水）大火燒開轉中火燒15分...
醬大骨頭
用料老抽1勺醬大骨頭的做法大骨頭3斤高壓鍋燉18分鐘...
麻辣大頭蝦
用料蝦6只蔥段適量鹽適量洋蔥適量普通辣椒湖南辣椒小米紅辣椒薑末片蒜末郫縣豆瓣醬麻辣大頭蝦的做法新鮮活蝦剪掉鉗子刺腿，處理一下，洗乾淨。配料先把蝦炸成紅色，撈出然後，依次放入配料，爆炒放蝦，放鹽，乘出小貼士蝦不以烹飪...
醬大骨頭
用料大骨頭蔥姜料酒八角幹辣椒桂皮香葉花椒香葉生抽老抽豆瓣醬勺冰糖雞蛋醬大骨頭的做法大骨頭提前兩小時泡出血水，鍋裏放蔥姜料酒把大骨頭焯出血沫，清洗乾淨鍋裏放一點油小火熬糖色，大骨頭放進去炒加熱水放蔥姜八角桂皮...
醬香大骨頭
douyin:米朵兒🦄用料新手第一次做也能成功醬香大骨頭的做法今天剛學的小貼士分享給大家...
麻辣大腔骨
豬脊骨豬頸骨最好吃的做法，北方人用大醬，南方人用紅燒，四川人用麻辣。用手啃纔是真性情哈哈哈哈用料豬骨（脊骨，頸骨，筒骨）黃豆醬豆瓣醬十三香薑片蔥生抽勺桂皮八角草果麻辣大腔骨的做法脊骨洗淨，冷水下鍋焯水，放姜酒。去浮末，保...