醬大骨頭 食譜坊 家常菜 7.42K 大中小設定文字大小 用料 大骨頭 蔥姜 料酒 八角幹辣椒桂皮香葉花椒 香葉 生抽 老抽 豆瓣醬 勺 冰糖 雞蛋 醬大骨頭的做法 大骨頭提前兩小時泡出血水,鍋裏放蔥姜料酒把大骨頭焯出血沫,清洗乾淨鍋裏放一點油小火熬糖色,大骨頭放進去炒 加熱水放蔥姜八角桂皮幹辣椒花椒香葉豆瓣醬生抽老抽 小火燉一個半小時,提前十分鐘嘗鹹淡,基本不用放鹽了!我放了幾個雞蛋 大火收汁出鍋!嘎嘎香啊! TAG標籤:好吃 醬大 骨頭 醬大骨頭 #