炒雞嫩滑的蒸水蛋
用料雞蛋2個鹽克小蔥1根醬油1勺炒雞嫩滑的蒸水蛋的做法雞蛋🥚2個切好蔥花和雞蛋🥚一切打好加一碗水這樣子放幾滴油適量鹽一點醬油水先燒開然後放進去蒸、大概蒸5～8分鐘，自己把握蒸太久會老哦非常嫩滑真的好嫩滑我家兒子...
超滑嫩蒸水蛋
同事說水蛋總是不夠嫩，今天正好做了，於是就有了今天的菜譜。用料雞蛋4個油（你家用什麼油都行，花生油，玉米油隨意）1～2湯匙鹽2克水大約雞蛋的三倍體積錫紙一小張超滑嫩蒸水蛋的做法四個雞蛋，打入盆中加少許鹽少許油攪勻加三倍於...
嫩滑蒸雞蛋
qq雞蛋羹用料富硒土雞蛋一隻嫩滑蒸雞蛋的做法一顆土雞蛋打散➕水過濾後很細膩蓋保鮮膜蒸QQ彈彈...
嫩滑水蒸蛋
用料雞蛋三個溫水大半碗鹽半勺白糖半勺蠔油一勺醬油半勺花生油半勺嫩滑水蒸蛋的做法三個雞蛋大半碗溫水打入盤裏，放花生油，白糖，鹽，溫水，按一個方向攪勻些蓋上鍋蓋，冷水下鍋，隔水蒸，調大火，水煮沸後蒸四分鐘，關火碗裏放入醬油跟...
滑嫩蒸水蛋
用料雞蛋普通雞蛋三個（笨雞蛋四個）純淨水蛋水比1:1.5鹽一平勺鹽勺香油適量醬油適量滑嫩蒸水蛋的做法蛋水比:1比1.5,加一平勺鹽,邊攪拌邊加水，水的溫度常溫即可攪拌完畢後過濾網過濾，可去除雞蛋中影響口感的膠凍狀物質及泡...
滑嫩滑嫩蒸水蛋
一到兩人份，小份量哦。用料雞蛋2個鹽少許小蔥1根溫水蛋液的1.5倍醬油適量芝麻香油適量滑嫩滑嫩蒸水蛋的做法雞蛋徹底打散，加入少許鹽攪拌，然後邊攪拌邊加入溫水。蛋液與溫水比例約1：1.5，水溫如果非要我給個數值的話，40度左...
滑嫩的鮮蝦雞蛋糕水蒸蛋
早上不愛吃飯時，媽媽都會做鮮蝦雞蛋糕給我吃～滑滑嫩嫩的，食慾大增用料雞蛋蝦仁香油鹽滑嫩的鮮蝦雞蛋糕水蒸蛋的做法準備材料雞蛋加水攪勻（雞蛋和水的比例是1：1）攪勻後去浮末，爲防止蒸時表面起小孔加鹽香油攪勻後加蝦仁蓋上保...
滑嫩的水蒸蛋-兩個雞蛋
最近我們全家都感染了新冠，還好，感冒症狀難受兩週就好了。期間，水蒸蛋是補充蛋白的重要來源，一天兩頓，每頓兩個雞蛋。都蒸出了用碗量水的境界。用料雞蛋2個鹽少許水，加蛋裏1碗200ml水，加鍋裏2.5-3碗底兒稍寬的碗1個滑嫩的水...
水炒雞蛋---無油滑嫩嫩
今天我們要來分享水炒雞蛋，這樣做出來的雞蛋入口即化，凝而不固，軟嫩清香。爲了避免攝入過高的熱量，試試這款水炒的雞蛋吧，夾在麪包中做成三明治也超級棒哦！用料雞蛋適量（一般2只）蝦皮一小把鹽少許克清水適量水炒雞蛋---無油滑...
滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋
用料雞蛋3個溫水一倍鹽少許生抽少許油少許滑滑嫩嫩|水蒸蛋的做法3個新鮮雞蛋雞蛋液：溫水1：1少許鹽放入溫水中調和雞蛋液打散用勺子去掉上面泡沫水開後，大火蒸6分鐘，關火燜4分鐘（蓋上碗，防止水滴落）畫菱形，少許生抽和芝麻油即...
滑嫩水蒸蛋
告訴你滑嫩的關鍵。用料雞蛋2個溫水蛋液的1.5倍鹽2克醬油1勺芝麻油半勺滑嫩水蒸蛋的做法蛋液里加鹽打散，加水（可以用蛋殼量，3個蛋的量）打到混合均勻。撇去所有浮沫。倒扣一個盤子在碗上冷水入鍋蒸15分鐘。出鍋後劃上幾刀，...
嫩滑蒸水蛋
用料雞蛋2個嫩滑蒸水蛋的做法關鍵是：用打蛋器打散2個雞蛋。用篩網過濾下。50度左右溫水，放入適量鹽化開。水與蛋液的比例是1.5：1鹽水和蛋液混合後倒入淺盤，蒙上保鮮膜。冷水入鍋，水開後中火蒸8分鐘，燜2分鐘出鍋。嫩滑蒸雞蛋...
嫩滑水蒸蛋 雞蛋羹
微信公衆號已上線，可以加公衆號meishi0123關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可檢視。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。用料雞蛋4個溫水與雞蛋量一樣多鹽少許嫩滑水蒸蛋雞蛋...
嫩滑蒸水蛋
用最簡單的食材，最簡單的方法做出最美味的東西。用料雞蛋4個醬油1勺鹽5克水350克（按照蛋的大小，1:1.5）小蔥小許嫩滑蒸水蛋的做法雞蛋4個。這個雞蛋的個頭比較大。所以加水的時候要按蛋的大小作爲比例。先把蛋打散打均勻按...
簡單操作！嫩滑嫩滑的蒸水蛋
用料雞蛋3個水80克花蛤8個蔥花1根姜2片油適量生抽適量簡單操作！嫩滑嫩滑的蒸水蛋的做法1.冷水下姜和花蛤焯水，開口後撈出。水別倒，留着備用。2.雞蛋打均勻，無需調味。用焯花蛤的水摻進雞蛋裏。比例——雞蛋和水1:2。先倒...
滑嫩蒸雞蛋
用料雞蛋2個鹽適量清水適量蔥2根生抽2勺香油適量滑嫩蒸雞蛋的做法將兩個雞蛋打入碗中，放入一小撮鹽後打散至順滑，用雞蛋殼舀6次水，加一小撮鹽混合均勻後倒入打好的蛋液中，再次攪拌均勻。如果蛋液混合後有泡沫，需要靜置或者...
又嫩又滑的雞蛋羹（水蒸蛋）
雞蛋羹裏放些蝦仁味道非常鮮美。怎樣做出又嫩又滑的雞蛋羹呢？其實只要注意幾個要點，還是很簡單的。用料雞蛋3個溫水300克鹽5克香油1小勺生抽1小勺蔥末5克對蝦3只又嫩又滑的雞蛋羹（水蒸蛋）的做法三隻對蝦洗淨。去皮，取出背...
嫩滑嫩滑【水蒸蛋】
寶寶添加水蒸蛋，不僅易消化和吸收，還可以補充優質蛋白質。但，寶寶1歲前，建議不要加鹽和調味料喔！用料雞蛋2顆（65-75g/顆）溫開水250g（約45℃）水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主鍋中加入雞蛋和溫開水，蓋上鍋蓋和量杯，設定：15秒/4檔...
嫩滑蒸雞蛋
用料雞蛋1個溫開水200克鹽適量枸杞10粒生抽適量嫩滑蒸雞蛋的做法準備一個雞蛋，加入溫開水和鹽一起攪拌均勻，去掉表面上的泡泡加入枸杞蓋上保鮮膜。然後在保鮮膜上面戳洞，然後上鍋蒸，開大火，等水沸騰了之後轉中火，蒸十分鐘左...
超嫩滑水蒸蛋
大小朋友都愛的水蒸蛋嫩嫩滑滑最先光盤的總是它🙈用料雞蛋2個（帶殼60g～65g左右）鹽少許熱水300ml超嫩滑水蒸蛋的做法雞蛋加入少許鹽打散，打至蛋液掛直線流淌。蛋液裏慢慢加入水，邊加邊攪拌均勻。（特別是開水，不要一下子倒進去...
滑嫩水蒸蛋(四隻雞蛋)
一直想要給寶寶們蒸出光滑細膩的雞蛋糕，查找嘗試了很多方法，始終沒有找到那個最適合的方法！我每次都要蒸四個蛋，找到的方子都是一個或兩個，這個是無法簡單疊加用量和時間的！反覆嘗試，終於找到了適合我家微波爐和電陶爐的時間...
水蒸滑蛋（超嫩滑）
蒸滑蛋廣東人叫做蒸水蛋，有些地方叫蒸雞蛋羹。不管它叫什麼名字，能夠蒸出又滑又嫩、表面光滑似豆腐腦的雞蛋羹纔是最重要的。其實不難，只要2個祕訣，就可以做到。祕訣1.雞蛋與水的比例是1：2.5，也可以是1∶3；祕訣2.用涼開水，...
嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)
這樣蒸出來的蛋羹，像布丁一樣，入口及化，超好吃。用料雞蛋2個鹽少許海鮮醬油少許嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)的做法雞蛋打散加入溫水（切記是溫水，不燙手的那種，水溫過高，你會收穫一碗雞蛋花😂)，雞蛋液跟水的比例是1:1.5，我是用家裏買高壓...
滑滑嫩嫩水蒸蛋
用料雞蛋2個溫水雞蛋的1.5倍鹽2克生抽1勺滑滑嫩嫩水蒸蛋的做法雞蛋充分打散挑起來幾乎沒有絮狀物就可以啦這時候不要放鹽因爲會沉底雞蛋1.5倍的溫水加入鹽把鹽化開後倒入打散的蛋液中撇去表面的小氣泡蒸鍋水燒開雞蛋...
最愛嫩滑雞蛋羹-蒸水蛋
水蛋，吃起來非常嫩滑可口，如何做呢？有點技術的，不然就叫蒸雞蛋了。這道技術水蛋分享給大家。用料雞蛋2個鹽適量蔥花適量克生抽適量最愛嫩滑雞蛋羹-蒸水蛋的做法如圖所示，厚碗，用溫水，先放鹽，打雞蛋到水裏，蛋水比例1：1.5這裏兩個...