雪菜豬肉糰子
以前在家奶奶經常會做，還有哪家結婚啊辦喜事啊都會有，有紅豆沙餡的，有豆黃餡的，還有鹹味的就很多啦~我還是喜歡豆黃還有鹹的！前兩天媽媽給我寄來了糯米粉（大東北木有糯米粉賣啊TUT）還有雪菜（大東北也木有雪菜賣啊TUT）。。冬天...
雪菜豬肉生煎大包子
用料麪粉克豬肉克雪菜，事先泡好，根據鹹淡確定時間雪菜豬肉生煎大包子的做法包子包好，電餅鐺放油，燒熱，放入包子，煎至底皮焦黃水裏放少許麪粉，攪勻，倒入餅鐺，水沒至包子三分之一高度蓋上蓋子，20分鐘左右水乾，盛出...
雪糰子
想你了用料嫩豆腐小半塊糯米粉視豆腐量隨加杏仁粉看心情雪糰子的做法嫩豆腐攪碎混入糯米粉隨加隨揉到能能團不沾手手拍上乾粉揉成小糰子水燒開加入團子看他們咕嘟的浮起來糰子就好了小碟子我鋪了一片杏仁粉雪地糰子躺...
鹹豬油糰子
每到過年超愛的糰子，可惜沒人教，只能根據吃過的味道折騰。此糰子只適合冬季做。100g左右×4個量用料麪糰糯米粉200g開水105g左右餡料糯米粉80g豬油40g（分兩次加）鹽5g左右熟黑芝麻4g鹹豬油糰子的做法將餡料中的糯米粉和鹽...
雪裏蕻肉丁玉米麪糰子
天兒一下子就暖和啦，翻開醃菜缸，發現上冬前腦子一熱衝動滴醃了好多雪裏蕻，一個冬天兒也沒想起來吃，天兒熱了就撮堆兒大甩賣吧！雪裏蕻加肉丁兒，葷素搭配，用玉米麪做糰子，薄皮大餡兒。粗糧細做！好吃，廉價，省事！用料肥瘦肉400g雪裏蕻...
“雪菜”菜糰子
這道菜粗糧細作，也是不錯。用料雪菜白菜五香粉鹽任意粗糧麪粉“雪菜”菜糰子的做法雪菜剁碎，放入鍋中。白菜剁碎，用蒸饅頭的蒸布包裹，擠幹水分。兩者混合。加入鹽。五香粉，醃製20分鐘。加入任意麪粉，這次加的是粗糧，叫做“三...
雪菜豬肉生煎包（餃子皮版）
↝之前包餃子剩下了一些餃子皮，換種方式吃掉吧↝配料、步驟、整形都極其簡單哦！！兩種烹飪方法任君選擇！！用料市售餃子皮豬肉（半肥瘦）雪菜200g一包姜1小片（切小粒）蒜末2瓣小蔥2根（切碎）白胡椒粉1小勺鹽2小勺白砂糖4小勺生抽1勺料...
⚫︎玉米麪&酸菜糰子 ◢大東北豬肉酸菜餡◣
疫情在家憋的難受。━━━━什麼都買不到！之第二篇━━━━還好家裏有些庫存。封城前買的一袋玉米麪，今天要派上用場了。這幾天都在吃炒菜，燉菜有點吃頂到了。家人央求想吃😋東北特色的酸菜糰子（酸菜簍子），就這口兒讓東北人...
玉米麪豬肉酸菜糰子
老味道的菜糰子～豬肉酸菜餡，皮薄餡大很好吃(｢･ω･)｢嘿用料玉米麪500克白麪200克白糖15克泡打粉5克酵母5克餡料：酸菜一顆豬肉餡適量雞蛋一個生抽兩勺老抽一勺耗油一勺鹽適量玉米麪豬肉酸菜糰子的做法酸菜洗淨剁碎過水焯一下，這...
小豬糰子
很愛吃日式烤🍡，烤後的糯米香➕帶着絲絲醬香鹹的甜味，是心中的絕品！！真得會越吃越入迷～最近看《神助參拜，三女伊勢參拜》裏醬油味的烤🍡，不停咽口水！2019🐷年，那就來串小金豬糰子吧，嘿嘿嘿嘿，財源滾滾💰來～用料糯米粉70g薑黃粉10g...
香菜豬肉/韭菜豬肉 餃子
旦寶不吃香菜，我是香菜星人我不吃韭菜，旦寶是韭菜狂熱愛好者某天準備吃餃子就簡單做兩種餡主要也因爲這兩種菜都是自身味道重，餡料放的調料也少，相對簡單。我倆都是肉食動物，這個菜譜菜在裏面算是調料。用料豬肉餡兩種共計...
豬肉白菜/豬肉芹菜餃子
因爲平時上班沒時間做飯，也不想天天在外面吃，但是每次下班回到家也都7點左右了，每天都要想今天晚上吃什麼，要花多長時間，很累。想到了每次回家媽媽都會做一些好吃的菜給我帶來放在冰箱冷凍，可以吃一段時間，於是我想到我也可...
雪團團
吃過很多的糯米餈，但我更加喜歡椰蓉和蔓越莓搭配在一起的感覺，所以調整配方，製作了這款雪團團，上面撒了點果蔬粉，顏值爆表，有木有？！用料內餡用料雞蛋1個白醋2小滴椰蓉100克蔓越莓（切小顆粒狀）按個人口味添加奶粉40克外皮用料澄...
薺菜豬肉餃子&芹菜豬肉餃子
第一次做餃子餡，包餃子！很用心，朋友們都點贊，很鼓舞，故上傳於比，以來鼓勵自己！唯美食不可辜負！用料豬肉550薺菜210芹菜500蔥花少許醬油少許香油少許料酒少許菜籽油少許鹽少許薺菜豬肉餃子&芹菜豬肉餃子的做法豬肉剁碎，備用...
乾白菜豬肉菜糰子
榨油剩下的花生粉加上去年曬的乾白菜，又用了點玉米麪，最普通的食材，不一般的味道，超讚！用料玉米麪3份榨油後花生粉（可不加）1份酵母適量鹼面適量肉餡豬肉餡（餡）1斤小白菜乾（餡）泡發後1斤半老抽（餡）1勺生抽（餡）2勺鹽（餡）適量雞汁（餡）1勺甜...
雪菜豬肉湯
用料豬裏脊或豬後腿肉200克即食雪菜150克豆腐半塊蒜泥1湯匙生抽1湯匙甜椒粉2湯匙料酒1湯匙雪菜豬肉湯的做法豬肉洗淨切成大塊，豆腐切成大塊；熱鍋倒油，放入豬肉炒出香味；加入水和料酒熬煮，煮到豬肉變白、肉質變軟；湯中加入雪...
青菜豬肉餡糰子、大包子
順便還做了🥬🐷大包子和大饅頭，哈哈哈☘️用料糯米粉普通麪粉克青菜好多根豬肉克姜3-5片蔥5根料酒1勺生抽半勺勺鹽2克糖0.5-1克雞精8-10粒青菜豬肉餡糰子、大包子的做法豬肉用溫水清洗兩遍，蔥切段，薑切片因爲我還做了大包...
韭菜豬肉、白菜豬肉、玉米豬肉餡餃子
用料餃子皮豬肉（帶點點肥肉的好）韭菜白菜玉米生粉油鹽韭菜豬肉、白菜豬肉、玉米豬肉餡餃子的做法把大白菜剁碎，放鹽去泡，把鹽生出的水擠掉把豬肉剁碎，加點生粉豬肉大白菜放一起，攪拌。放點鹽然後開始包餃子ok。其他餡做法一...
豬肉豆角菜糰子
用料玉米麪適量豬肉碎500克豆角500克蔥薑末根據個人口味鹽適量生抽適量十三香適量雞精適量豬肉豆角菜糰子的做法豆角摘筋洗淨備用，起鍋燒水，水開下入豆角豆角煮至斷生，撈出涼水投涼切成這樣豆角碎全部切好放入調好的肉餡...
雪菜肉包子
用料雪菜肉餡面生抽老抽雪菜肉包子的做法買來的醃製好的雪菜洗淨後用水泡，去鹹，然後擠去水分切碎，油鍋放油，溫熱時把肉餡放進去炒至變色後加生抽、老抽、上色後加雪菜一起炒，然後關火晾涼。用發好的面擀皮包，包好後醒面約20...
草頭清明糰子（雪菜豆乾肉餡兒）
現在草頭出來了！太好吃了！我特別愛吃草頭，酒香草頭已經不能滿足我了，所以我做了個清明節的草頭糰子～配上我最最喜歡的雪菜餡兒～然後有蒸的和煎的兩個版本，看你們自己喜歡吧.做的時候發現糯米粉居然用完了🤣加了木薯粉口感超q...
蘿蔔絲豬肉糯米糰子
江南傳統糕點外皮軟糯餡料鮮香用料蘿蔔4根糯米粉6斤沸水適量豬肉適量豬肉蘿蔔的1/2粳米粉4斤蔥適量醬油適量鹽適量蘿蔔絲豬肉糯米糰子的做法前期圖片沒有拍糯米和粳米浸泡2個小時瀝乾一晚第二天碾成粉用沸水和麪餡料...
芹菜豬肉餃子、韭菜豬肉餃子
用料豬肉500克芹菜6根韭菜200克餃子皮兩斤鹽適量胡椒粉適量草果粉適量嫩肉粉適量芹菜豬肉餃子、韭菜豬肉餃子的做法韭菜洗好，切碎。芹菜不要葉子，拍一下然後切碎。豬肉剁碎...
雪菜年糕團
從此老媽不需要去四新糕團店排隊買年糕團了哈哈用料糯米粉100克澄粉20克玉米澱粉10克白糖10克水110克玉米油30克雪菜一包油條雪菜年糕團的做法將糯米粉澄粉玉米澱粉白糖水玉米油都放入盆中充分攪拌放入蒸箱100度20分...
東北玉米麪菜糰子（豬肉酸菜餡）
玉米麪菜糰子在東北經常被包入豬肉酸菜餡，鮮香開胃。近幾年，川菜、烤肉大行其道，想想上一次吃玉米麪菜糰子是哪一年，竟然忘了。這幾日忽然想起，越想越饞，無法釋懷，於是第一次自己嘗試做幾個，記錄下來。當所有糰子包完，竟然發現...