豆角燜面（手擀麪版）
用料炒豬肉絲隨意炒四季豆隨意手擀麪條段隨意豆角燜面（手擀麪版）的做法油熱放入四季豆，少鹽加水加蒜片蓋鍋蓋兒。面擀好後不要鋪開，從上面劃一刀面切開好，再從中間劃一刀切小段把麪條抖開.我做的是四人量，一次面不要擀多，我...
🥢豆角燜面｜勁道手擀麪｜手把手教學
💭算是最經常給老張做的了吧💭他們的家鄉菜現在成我的拿手菜了😌😌💭菜譜寫的很詳細分享的同時也留給自己用料🔻手擀麪麪粉170克鹽巴1-2克溫水🔻其餘用料豆角、五花肉（主要食材）大蔥、生薑、大蒜（煸鍋）花椒、八角、幹辣椒...
豆角燜面(加贈手擀麪做法)
二十七吃麪條🍝用料麪粉300克冷水140克鹽4克澱粉適量四季豆適量五花肉適量蔥，姜，蒜，白胡椒粉，生抽，冰糖，料酒適量豆角燜面(加贈手擀麪做法)的做法五花肉焯水，切成小丁。用料酒，白胡椒粉，生抽，姜醃製一段時間；豆角洗淨，切成小段備...
正宗山西豆角燜面～手擀麪更好
作爲山西人的我，山西美食排行榜第一絕對是豆角燜面！之前超市買的新鮮麪條做過不咋好吃，果然還是自己和麪擀麪味道更好🤔用料豆角十來根面電動煲量杯2杯西紅柿半顆豬肉少量蒜瓣適量蔥適量正宗山西豆角燜面～手擀麪更好的做...
豆角燜面—手擀麪版（超詳細）
麪粉六兩，豆角八兩，五花肉四兩，姜蒜，大料，桂皮，醬油，蠔油，鹽，糖，胡椒粉用料老抽少許豆角燜面—手擀麪版（超詳細）的做法麪粉慢慢加水，用筷子攪成絮狀將面揉成表面光滑的麪糰，剛開始不光滑沒關係，醒一會兒再揉將面擀成均勻的薄片撒上一...
手擀燜面
外面沒有賣鮮切面了怎麼辦？咱們就自己擀麪唄！今兒就自己手擀麪做一道豆角燜面吧。這擀麪技術是我小學三年級時我姨教給我噠～當時是站在小板凳上學的！是不是很有畫面感？三四個人的量用料高筋麪粉500克鹽5克食用鹼1.5克清水2...
無腦手擀麪-豆角燜面
冠狀病毒給我們加的假期讓我們包郵區人民都自學成才了手擀麪！簡單到不行，可是味道口感真是贊到不行！.ヽ(^Д^*)/.……抓點老媽那裏A來的幹豆角，冰箱裏常年庫存的五花肉，昨天炒菜剩下的大蒜葉，掰幾粒大蒜拍碎齊活！用料大蒜瓣3...
家的味道豆角燜面（手擀麪）
想要顏色重一點，多加點生抽，或者加點老抽和蠔油。用料五花肉手擀麪油豆角姜鹽一品鮮醬油家的味道豆角燜面（手擀麪）的做法豆角掰斷，切五六片姜，豬肉切片。一碗麪，撒適量鹽，涼水和麪，偏硬。醒十分鐘再揉一遍，最後醒四十分鐘。熱鍋...
蒸麪條/豆角燜面——打敗天下無敵手豆角蒸（燜）面
豆角燜面，是兒時的記憶，是家庭美食的傳承，是百吃不厭、無一失敗、打敗天下無敵手的男女老幼都愛的一道快手美食，集肉、菜、面於一鍋，營養豐富、色彩明豔、味道鮮美、不油不膩，叫人吃了忘不了，吃了還想吃！本菜譜爲2人份。用料...
巴盟燜面（手擀麪版）
這個食譜寫給遠在他鄉拼搏的內蒙人，你們在外面一定很難吃到正宗的巴盟燜面吧，照着食譜自己做吧，健康又好吃！用料麪粉一大碗鹽1.5勺醬油少許蔥半根蒜五瓣姜三片番茄醬少許豬油少許豬瘦肉半斤尖椒1個土豆500克豆角500克花椒...
酸豆角肉沫手擀湯麪
用料豬肉適量蔥姜適量豆瓣醬三勺麪粉500g水200g醬油適量生粉適量酸豆角四根鹽一茶匙酸豆角肉沫手擀湯麪的做法麪粉加水和鹽，和成光滑麪糰，注意水不要一次加入，一邊攪拌一邊加水，做麪條的麪糰一定要硬，做出來的面纔有勁道，揉...
手擀麪·豆角燜面
用料牛肉餡適量豆角適量蒜幾瓣胡蘿蔔切絲適量生抽適量老抽微量料酒2勺姜粉適量手擀麪手擀麪·豆角燜面的做法手擀麪：麪粉250克，鹽1克，涼水約100克左右，揉成麪糰醒一會（此時可以備菜）。具體操作：1，將壓扁的麪糰往四周擀開，卷在...
排骨豆角燜面（手擀麪）
用料兩人份麪條300g（200g面+90g水）排骨300克芸豆300克土豆1個胡蘿蔔半根八角2個香葉2片生抽2勺老抽1勺料酒1勺耗油1勺鹽適量薑片3片蔥花一丟丟排骨豆角燜面（手擀麪）的做法食材洗乾淨備用，豆角掐斷，土豆胡蘿蔔切段（不放也行，個...
超級完美的家常燜面 正宗山西傳統手擀麪炒肉豆角燜面
老公家山西滴，最近婆婆來家裏，吃上了正宗的山西傳統手擀豆角燜面。太香了！記錄一下～用料豆角200克五花肉150克土豆1個麪粉300克蒜3瓣鹽適量生抽適量醋適量香油適量八角2個花椒5粒超級完美的家常燜面正宗山西傳統手擀麪炒...
山西特色——手擀土豆豆角肉燜面
小時候最喜歡吃的一道麪食，媽媽的絕活兒，被我偷師了，在此分享給喜歡麪食的廚友們🤗用料普通麪粉600克玉米麪少許溫水280克土豆5個小土豆豆角500克番茄1個鹽適量料酒半勺（小湯勺）老抽1勺生抽2勺耗油1勺八角1個半大蔥1/3根姜...
豆角燜面（附手擀麪做法）
說實話，這是我第一次吃豆角燜面😂味道是真的不錯！而且用壓面機壓的麪條韌性非常好。但我覺得比起普通手擀麪，應該還是鹼水手擀麪更適合做燜面！不過家裏沒有食用鹼，就用普通手擀麪湊合了！配方分量爲2～3人份。用料手擀麪：中筋面...
豆角燜面(配手擀麪動態步驟)
用料手擀麪部分:水75克鹽1克中筋麪粉150克蔬菜部分:豆角300克五花肉100克蒜2瓣蔥2段姜2片鹽3克蠔油3克糖4克豆角燜面(配手擀麪動態步驟)的做法麪粉加鹽，緩慢一點點加水和成絮狀，揉成麪糰，蓋保鮮膜室溫醒30分鐘取出揉成光...
快手豆角燜面
以最快的速度吃上午晚餐用料提前處理好豆角（冷凍）200克提前燉好的五花肉（冷凍）幾塊麪條400克生抽老抽各2勺喝湯勺蒜末4瓣切碎鹽2克一勺糖2克一勺快手豆角燜面的做法鍋裏先放油。放幾塊五花肉，下豆角翻炒，冷凍的豆角不需要化...
豬肉豆角燜面（含手擀麪做法）
用料豆角豬肉麪粉食用油蔥姜鹽糖生抽老抽料酒澱粉豆瓣醬豬肉豆角燜面（含手擀麪做法）的做法第一步：準備材料豆角洗淨，掰成寸斷，放盆中備用麪粉加水和成光滑的麪糰，蓋上溼布，放入盆中餳制蔥切成蔥花，姜切絲，放碗中備用豬肉切條，放...
詳細手擀麪【排骨豆角燜面】
燜面是全家的愛。用料排骨1000克豆角500克土豆2個料酒適量老抽適量鹽味精適量糖一瓷勺蔥薑蒜適量，都切片普通麪粉500克溫水200克詳細手擀麪【排骨豆角燜面】的做法和麪。水少量多次加入到麪粉中，筷子攪成絮狀，下手揉成團...
手擀麪版芸豆燜面
認識下廚房以後，每天除了看寶寶又多了一個新項目，就是學習美食。它讓我的生活更加充實，離職以後又重新找到了存在感。感謝各位廚友們。芸豆燜面是我在《暖暖的味道》上面學的，後來看黃磊的《深夜食堂》又稍稍改良了一下，感...
豆角燜面（快手版）
老公超級愛吃燜面，所以我們家幾乎每週一次，做的多了就發現越做越快了，不多說了開始吧！用料五花肉250克（可以自行調節）豆角（不要用寬的、面的）500克蔥薑蒜適量鹽植物油100克左右老抽、生抽適量十三香適量切面400克豆角燜面（快手...
豆角燜面（手擀雞蛋麪）
聽說，下雨天，豆角，五花肉和手擀麪更配喲╮(╯▽╰)╭用料手擀麪高筋麪粉250g雞蛋一個水100g其他豆角300g五花肉250g鹽醬油蠔油雞精豆角燜面（手擀雞蛋麪）的做法麪粉里加入雞蛋慢慢倒入水，一邊倒一邊用筷子攪拌，出現棉絮狀就不...
豆角燜手擀麪
男票心心念唸的豆角燜面，終於有時間做了用料麪粉200克五花肉100克鹽適量生抽2勺老抽半勺豆角適量蔥1/3根八角1個豆角燜手擀麪的做法麪粉慢慢加水活成面絮狀揉成光滑麪糰，加保鮮膜靜置。接下來做豆角啦^_^量好像挺少的我...
豆角燜面 #沒有手擀麪也要吃燜面V(^_^)V
這個菜譜我希望能夠稍稍拯救一下留學中的燜面愛好者，和所有沒有條件獲得手擀麪的人們～圖我慢慢加，每次做的時候都不記得拍照…用料五花肉豆角西紅柿蒜蔥醬油生抽豆角燜面#沒有手擀麪也要吃燜面V(^_^)V的做法準備所有食材...