淡奶油香橙小餐包
記錄方子用料高筋麪粉400克淡奶油90克牛奶120克糖45克鹽3克雞蛋1個酵母5克橙子泥20克奶油奶酪20克黃油20克淡奶油香橙小餐包的做法黃油後放法揉麪，按常規麪包製作方法兩次發酵180度烤20分鐘...
小餐包（酸奶 淡奶油 牛奶）
紅葉姐姐的酸奶小餐包一次發酵，改成發兩次，比一吃發酵更加綿軟，老公說可比凱司令的小餐包，媽媽說比買的好吃，✌✌✌（容我得瑟下），記錄防忘。三能金盤，一盤正好。用料麪糰蛋液45克酸奶100克淡奶油60克牛奶80克鹽4克糖50克高筋面...
橙香小餐包
按照君之的辦法處理了兩個長庫齡的橙子。。。做了橙香巧克力蛋糕之後還多出來好多，總想着再做點什麼充滿橙子香味的東西。可是翻了好久下廚房，幾乎都是放點橙屑。。。好東西用不上真是惆悵啊~~~~~正準備自己自由發揮的...
淡奶油餐包
買了淡奶油，做了小奶油蛋糕後。聽說淡奶油必須7天內用完。。。強迫症開始了消耗淡奶油的廚房之路。。。。。。感覺以後都不會想買淡奶油了，太難了。用料麪粉克牛奶克奶油克淡奶油餐包的做法按照順序放材料。先液體再粉...
椰香淡奶油小餐包
吃習慣了軟麪包突然想吃“硬”點口感的；正好冰箱裏剩了些淡奶油需要消耗；於是就自己搗鼓了這款椰香小麪包；這款麪包含油較高，口感有別於傳統的軟麪包，有點像小時候吃的石頭面包；加了椰蓉，成品又香又有嚼勁。用料高筋麪粉100...
消耗淡奶油之小餐包
淡奶油啊～憂傷啊～爲了消耗淡奶油水分材料全用成了淡奶油。麪糰特別柔軟，但含油量高，麪缸上，手上，墊子上都是油！一直擔心揉不出膜，還好出膜了。一個烤盤放5個麪糰正正好，多一個都會黏在一起了！蛋液不能刷太多，要不成品接近底部處...
煉乳淡奶油小餐包甜
自己看用料後酵母100%中種高筋麪粉260克雞蛋1個煉乳25克淡奶油75克牛奶180減以上液體.奶粉20克細砂糖60克鹽3克酵母3克煉乳淡奶油小餐包甜的做法1麪糰揉好放置1小時以上，切塊加入融化好的酵母2放入廚師機揉至擴展階段，...
小餐包（淡奶油版）
今天我所在地區的氣溫是11度～20度，爲什麼要交代溫度，是因爲本來我一直都是堅持不加一顆白砂糖做吐司，只要重複用麪包機揉麪團20分鐘左右，入冰箱冷凍10分鐘，這樣重複2～3次，我的吐司一般都能做得很成功（詳見我之前的吐司食譜），我堅...
淡奶油紫薯小餐包（消耗淡奶油的好辦法）
這個方子很適合消耗剩餘的淡奶油，無需再添加黃油和牛奶，用料簡單，操作方便。第一次創建菜譜，吸納了各位高手的經驗，調整了配方，給大家準備早餐提供一點參考。用料高筋麪粉200g低筋麪粉70g淡奶油90g水60g雞蛋1個白砂糖20g鹽2...
小美果子的小餐包（淡奶油）
小餐包是家庭烘焙經典款，簡單美味經久不衰，夏天的時間可以任性做二發，第二天麪包也軟軟的。用料高筋麪粉300克牛奶100克淡奶油80克全蛋液30克糖粉40克耐高糖酵母5克鹽2克黃油20克👉裝飾用椰蓉白芝麻小美果子的小餐包（淡奶...
淡奶油小餐包不加黃油版
理由很簡單，孩子愛吃的我都做用料雞蛋加純牛奶1只雞蛋加純牛奶共80克淡奶油180克鹽4克高筋麪粉320克細砂糖65克耐高糖酵母5克刷麪包的:適量蜂蜜+涼白開1:1淡奶油小餐包不加黃油版的做法先放雞蛋純牛奶淡奶油鹽，然後放面...
奶香小麪包(含淡奶油)
種麪糰的發酵可以冷藏發酵，也可以室溫發酵，直接使用的就可以室溫發酵。提前發酵第二天用的就放冰箱。水用量按麪粉吸水程度添加，適量增減。配方28✘28烤盤一個，可以按自家烤盤大小深淺來分劑子。用料中種高筋麪粉200克水1...
淡奶油小餐包（無蛋）
奶油香味的鬆軟小麵包，老少咸宜。用料高粉300g太古金黃砂糖35g酵母4g淡奶油70g牛奶140g（酌量加減）黃油25g鹽一小撮淡奶油小餐包（無蛋）的做法將麵團揉至完全階段。我使用了松下麵包機揉麵，設定餃子皮程序，除黃油外全部材料放...
淡奶油小包
用料淡奶油80克雞蛋1個奶粉30克紫米紅糖餡(自制)80克麪粉150克酵母2克溫水10克白糖2克白芝麻50克淡奶油小包的做法白糖加溫水化開酵母，再加雞蛋，奶粉淡奶油攪拌均勻。加麪粉攪成絮狀，揉麪，發至兩倍大。包餡進去，輕壓，粘上芝...
淡奶油小餐包（一次發酵）
給孩子做生日蛋糕剩下的淡奶油，做成小餐包特別的柔軟，一次發酵簡單省時。以後就這麼消耗淡奶油了，呵呵😊用料高筋麪粉380克淡奶油100克牛奶130-135克細砂糖50克黃油20克雞蛋1個酵母5克鹽3克杏仁片或芝麻適量全蛋液適量28...
淡奶油蜂蜜雞蛋小麪包，淡奶油小餐包，奶香濃郁
用料淡奶油240克高筋麪粉350克雞蛋45克即1個細砂糖10-20克鹽3克蜂蜜50克酵母5克淡奶油蜂蜜雞蛋小麪包，淡奶油小餐包，奶香濃郁的做法所有材料混合二檔三分鐘，五檔七分鐘，再二檔二分鐘，五檔五分鐘左右揉出手套膜，一次發酵排氣...
淡奶油香橙卷卷包
大份的麪糰照例做了吐司，小份的麪糰中加了點巧克力豆做了卷卷包。在烘焙裏，香橙和巧克力都是絕佳的搭配，不管是做麪包還是做蛋糕，小清新的香橙和濃郁的巧克力居然搭配得如此絕妙，真是神奇。做好的麪包稍微一放涼我就迫不及...
淡奶油小餐包（包餡）
奶油快放過期了趕快造起來超市的菠蘿搞活動😁😁😁做了許多菠蘿餡搭配起來柔軟香甜，口感豐富用料高筋麪粉450克白砂糖30克蜂蜜45克鹽4.5克乾酵母4.5克淡奶油180克雞蛋1個（50克）牛奶100-120克菠蘿餡菠蘿300克黃油25克白糖3...
消耗淡奶油的奶油小餐包
用料高筋麪粉400克鹽3克淡奶油200克細砂糖40克酵母5克奶粉20克清水70克消耗淡奶油的奶油小餐包的做法把麪粉，酵母，糖，鹽，奶粉放入廚師機用2檔混合均勻混合好的麪粉，加入雞蛋，淡奶油，清水。啓動廚師機和麪，開2檔2分鐘，5檔5分鐘，...
淡奶小餐包
用料高筋麪粉500克細砂糖56克耐高糖酵母6克鹽3克蛋液56克淡奶油360克淡奶小餐包的做法遵循麪包機原則，先將淡奶和雞蛋倒入面桶中，然後放入高粉，最後把糖、鹽、酵母放入，自訂和麪。揉麪20分鐘，不一定要出手套膜，這個方子因...
淡奶油全麥餐包（消耗淡奶油）
改自自【乖乖與臭臭的媽】的#淡奶油全麥扭扭包#方子。我用的是三能28*28金盤十分的方便省事兒，純爲了消耗淡奶油第一次嘗試這個方子，很成功。第一次出方子，所以沒有拍過程圖。因爲是做過最成功的餐包了，自己記個食譜好下...
淡奶油小麪包～小美版(消耗淡奶油)
不加一滴水，消耗淡奶油的好方子。但是正是因爲不加一滴水，麪包老化比較快，儘管剛出爐時拉絲很好，但是第二天會變硬一點點。但是微波爐加熱5秒鐘就恢復鬆軟了。用料淡奶油170克糖20克全蛋50g高粉250克奶粉15克酵母4克鹽3克...
淡奶油小餐包（300ml淡奶油）
記錄下。6寸圓模和8寸圓模/方模。抹了清水沒有蛋液漂亮。味道很好。用料高粉400g低粉100g雞蛋1只大的奶粉20g淡奶油300ml鹽5g白砂糖30g乾酵母6g淡奶油小餐包（300ml淡奶油）的做法除鹽以外所有材料混合，並用攪拌機攪拌成團...
牛奶淡奶油小餐包烤箱版
又軟又拉絲的原味餐包和椰蓉味餐包(・ω<)★用料原味餐包配料：35g雞蛋1個細砂糖/椰蓉味60克/35g淡奶油（藍風車）40克牛奶140克奶粉25克高筋麪粉（日清麪粉）350克酵母4克鹽3克黃油（總統）35克裝飾:蛋液（刷小餐包用）適量白芝麻適量...
淡奶油小餐包（波蘭種）
加了淡奶油，還捲上了奶酥餡和豆沙餡，太好吃了😋方子是一盤的量，我烤了兩盤，好大一個麪糰。用料波蘭種高筋麪粉100克酵母1克水100克主麪糰高筋麪粉310克淡奶油75克牛奶80克細砂糖40克鹽4克酵母3克全蛋液40克黃油20克淡奶油...