阿迪仔の香菇雞飯
廚藝水平：熟了料理過程黑暗、味道不錯（餓的時候吃啥都香）用料雞胸肉3塊雞蛋1只個鮮香菇10朵姜適量黃酒一瓶蓋薄鹽醬油適量椰子油適量阿迪仔の香菇雞飯的做法淘米煮飯。雞胸肉切小塊，混合黃酒和薄鹽醬油調味，一顆雞蛋，靜置。...
阿迪仔の冬陰功菜雞面
昨天的雞今天做就特別鹹Summertimesadness用料雞蛋1只雞小胸3塊芝麻菜1把魔芋面1小把冬陰功醬適量紅醋適量檸檬汁半顆的🍋阿迪仔の冬陰功菜雞面的做法昨天興致勃勃用冬陰功醬和檸檬汁🍋醃了雞胸肉丁，結果晚上和哥們吃...
阿迪仔の烤蛋
平底鍋不放油直接烤熟的蛋會有脆脆的渣渣用料雞蛋2個鹽阿迪仔の烤蛋的做法原圖是這樣的Instagram的Gingham濾鏡最適合p食物...
懶の煲仔飯
簡單的煲仔飯，美味方便用料大米適量香腸4根生抽2勺蠔油2勺白糖1勺臘肉適量懶の煲仔飯的做法將米放入水中泡五十分鐘左右，方便米飯煮熟準備一些臘肉和香腸。最好帶一些肥肉，可以提升煲仔飯香味。準備蠔油，醬油，麻油和白砂糖...
零失敗煲仔飯，一雞多吃：鹹雞腿拼香菇滑雞煲仔飯，再加香菇燉雞湯（加上河粉又一餐）
用料雞半隻香菇5-6只鹽少許糖少許料酒少許生抽少許蠔油少許香油少許蒸魚豉油少許香米一人份零失敗煲仔飯，一雞多吃：鹹雞腿拼香菇滑雞煲仔飯，再加香菇燉雞湯（加上河粉又一餐）的做法配好主材料，雞的話泡下水，作用是去血水腥味，...
阿迪鍋蛋糕
賣相不太好但是超級好吃用料雞蛋3個白麪與雞蛋相等重量糖油/不加也可以阿迪鍋蛋糕的做法蛋清分離蛋清這個樣子的時候加一點白糖這樣的時候再加點盆朝上蛋清掉不下來就ok了蛋黃和麪做得糊糊、這裏放了椰汁有淡淡的椰香...
香菇肉末+貴陽臘肉香腸の煲仔飯
作爲一個在武漢求學已達6年的廣東妹子，每次抱着希望衝進粵菜館，卻又幾乎每次都失望而歸...首當其衝的就是煲仔飯！！！難道把飯放進煲仔裏，然後澆上菜就是煲仔飯麼！！！那只是個坐在煲仔裏面的蓋澆飯而已！！！於是決定自己做一餐煲仔飯，但...
香菇滑雞臘味煲仔飯
日常用食物來寄託對廣東的思念用料雞胸肉/雞腿肉1塊冬菇(香菇)8個料酒1勺蠔油1勺生抽1勺澱粉1勺糖1勺廣式臘腸1條大米1杯李錦記煲仔飯醬油適量香菇滑雞臘味煲仔飯的做法香菇提前半小時泡發，雞胸肉或者雞腿肉(雞腿肉比...
香菇雞煲仔飯(電飯鍋版)
我用的是壓力鍋，所以煮好之後的雞肉很軟很好吃用料雞肉適量香菇適量醬油、耗油、鹽、生粉少許薑絲少許米適量香菇雞煲仔飯(電飯鍋版)的做法先把幹香菇用熱水泡開後切段待用用醬油，鹽，生粉，耗油少許，先把雞肉洗米煮飯，跟平常...
阿卡迪亞炒蝦
用料蝦只鹽適量黑胡椒胡蘿蔔牛油果阿卡迪亞炒蝦的做法準備食材胡蘿蔔切片，疊起來放在玻璃碗裏，微波爐大火4分鐘鮮蝦去頭去殼去蝦線，煎熟，加鹽和黑胡椒牛油果加鹽和黑胡椒搗碎，做成牛油果醬，一層胡蘿蔔片，一層牛油果醬，一層鮮...
香菇燒仔雞
我家老奶奶的燒菜系列，是我童年記憶中的美食印象！如今的奶奶老了，味覺退化導致她的手藝也退化了。擁有小美之後，其精準的稱重功能➕標準食譜，我們每個人都可以把記憶中“奶奶的味道”復原。透過對標準食譜的分量及配料進行...
鹹鮮迪仔魚
今天迪仔魚很新鮮，18元一斤，買點回家煮。。。用料魚條薑片鹽克芹菜根油克豆醬蔥鹹鮮迪仔魚的做法熱鍋下油，翻炒蔥，芹菜，姜，小米辣1分鐘，加入豆醬2勺，加水1碗，蓋上鍋蓋。水開後倒入迪仔魚，鋪好，水平迪仔魚，不用翻炒。煮8分鐘左右，看...
香菇煲仔飯
上班的時候突然想到了甜臘腸的香味頓時饞到直咽口水趁中午休息的空檔去超市稱了一些廣式臘腸晚上回家立馬燜了一鍋煲仔飯沒錯！用的我歡喜的不得了的琺琅鍋！第一次用琺琅鍋驚喜的讓我邊做飯邊嚷嚷，好神奇好神奇~無論是懶...
香菇滑雞南瓜煲仔飯
用料洋蔥姜切薑絲雞腿香菇南瓜米生抽蠔油香菇滑雞南瓜煲仔飯的做法準備食材。油鍋放洋蔥炒香備用。油鍋下薑絲、雞肉，變色出鍋備用。用鍋裏剩的油下香菇、南瓜，輕炒出鍋備用。食材備用。米洗好加水，放生抽、耗油。加入炒...
豆醬迪仔魚
潮汕地區的家常菜走一個…用料迪仔魚350g薑絲10g芫荽10g油10g水150g普寧豆醬40g豆醬迪仔魚的做法準備材料…油和薑絲放入主鍋，3分鐘-120度-小勺，爆香…加入水和豆醬，4分鐘-100度-小勺，烹煮…插上蝴蝶棒，把迪仔魚放在蝴蝶棒...
香菇滑仔雞
用料雞腿3只香菇15朵白糖1勺澱粉2勺生抽2勺料酒1勺蠔油2勺香油1勺姜4片雞精1勺胡椒粉1小勺香菇滑仔雞的做法1.將雞腿肉切成大塊。2.用水浸泡幹香菇。3.將雞腿肉加入料酒、生抽、蠔油、香油、胡椒粉、雞精醃製20分鐘。...
香菇鍋仔飯
秋風颯爽，擁有一臺東菱BM1352AE-3C麪包機制作香氣四溢的煲仔飯是一件幸福的事，煲出來的飯也較爲香口，齒間留香，回味無窮。用料大米150g水220g排骨100g鮮菇3個鹽適量砂糖適量老抽適量生粉適量生油適量香菇鍋仔飯的做法排骨...
阿迪鍋香菇紅燒肉
這道菜是我大姨的真傳，用阿迪鍋做比較方便，不用看着火，適合上班族和懶人，做出的肉酥爛，小孩子和老人都可以吃哦~用料五花肉500克香菇10~15朵八角蔥段薑片老抽醬油白糖甜麪醬兩小勺阿迪鍋香菇紅燒肉的做法切肉把帶皮的五花...
迪仔砂鍋粥
可可愛愛的小迪仔，到粥裏翻滾吧用料大米1杯薑絲克蝦幾隻迪仔20幾條小米1把芹菜3棵小蔥2根花生醬1勺冬菜2勺魚露2勺迪仔砂鍋粥的做法準備食材：大米小米泡上蝦剝殼，殼留用，芹菜蔥設小粒迪仔撒點鹽，薑絲醃上砂鍋，倒點油，下薑絲，...
吃煲仔飯嗎？帶鍋巴的那種！香菇雞肉煲仔飯！
尤其在冬天，一煲熱騰騰吃完，一切不開心都能瞬間治癒。今天做的是碎雞煲仔飯，做法簡單又好吃，加一個溏心蛋好吃得飛起！最近在減肥期間，所以用的雞胸肉，想要口感更好，建議大家選擇雞腿肉。用料大米2杯香菇4朵雞胸肉200克生抽1勺...
家常迪仔魚
用料芹菜2根剝皮魚1斤鹽少許油少許蒜頭5粒辣椒醬0.5勺水少許家常迪仔魚的做法第一步，蒜頭切小粒，魚清洗好第二步，油熱後，放蒜頭粒，炒出蒜香味第三步，辣椒醬少許@不能吃辣的，下一點點調色，炒香第四步，魚下鍋，翻炒兩下，下鹽少許，加...
阿迪仔の冬陰功蟲草花雞蛋通心粉
打掃剩餘食材最後一份通心粉&未開封的蟲草花用料雞蛋2個蟲草花適量通心粉能吃飽的量冬陰功醬阿迪仔の冬陰功蟲草花雞蛋通心粉的做法泡蟲草花煮通心粉，煮熟撈出備用。蟲草花&水煮開，煮蛋。冬陰功醬適量，把他們攪...
香菇雞肉飯（快手電飯鍋煲仔飯）
用料大米3杯香菇15朵蠔油2勺水（包括香菇水）2.4杯鹽（放進米里）適量生抽（醃肉和煮飯都要用）5勺香油1勺老抽2勺去皮去骨雞腿肉500g玉米筍隨你喜歡薑末少許胡椒粉少許五香粉少許香菇雞肉飯（快手電飯鍋煲仔飯）的做法雞腿肉去皮去骨...
香菇燉仔雞
春天的仔雞很嫩，配合着香菇的清香，鮮美，滋補！用料仔雞650g幹香菇9朵香菇燉仔雞的做法幹香菇冷水浸泡一晚，水留着不要浪費哦！仔雞洗淨，斬塊。我喜歡斬4-6塊，不會太小，也不會太大。雞塊焯水；備用。大鍋煮水加入泡髮香菇水，煮開後放...
阿杜の炒飯
用料雞蛋口蘑蔥花火腿腸阿杜の炒飯的做法準備用料炒...