香菇滑仔雞 食譜坊 菜譜 1.45W 大中小設定文字大小 用料 雞腿 3只 香菇 15朵 白糖 1勺 澱粉 2勺 生抽 2勺 料酒 1勺 蠔油 2勺 香油 1勺 姜 4片 雞精 1勺 胡椒粉 1小勺 香菇滑仔雞的做法 1.將雞腿肉切成大塊。 2.用水浸泡幹香菇。 3.將雞腿肉加入料酒、生抽、蠔油、香油、胡椒粉、雞精醃製20分鐘。 4.將醃好的雞肉加入澱粉、香菇、薑片。 5.蒸鍋上汽,上鍋蒸50分鐘即可。 TAG標籤:香菇滑仔雞 好吃 仔雞 香菇 #