普羅旺斯牛油果
隨意隨想的做法用料牛油果1個普羅旺斯混合調料按口味灑量普羅旺斯牛油果的做法牛油果切片，擺盤。按口味輕重灑調味料，入烤箱14分鐘，上溫150度，下溫190度，水果烤出了肉味😄適合早餐做三明治。...
羅勒風味普羅旺斯燉菜
這道菜是法國廚神的自然風家庭料理食譜中的一道，由於部分材料、調料比較難找，因此做了一些調整。很清甜！用料茄子4根西葫蘆半根黃甜椒半顆或更少番茄3顆洋蔥半顆大蒜2瓣月桂葉（找不到用八角代替）羅勒葉（找不到用羅勒碎代替）...
普羅旺斯果香紅酒烤翅
普羅旺斯和地中海，意大利毗鄰，最令人心曠神怡的是，它的空氣中總是充滿了薰衣草、百里香、松樹等的香氣。這款烤翅用了奧爾良烤雞料和香草：百里香，迷迭香，牛至，還有紅酒，刺激味蕾的誘惑。。。強烈推薦！搭配祕製桂花蜜水果紅酒：讓...
【普羅旺斯番茄燉烤牛肋排】
_dghXwiz-Q從前的日色很慢車、馬、信件都慢一生似乎也只夠愛一個人我的城市住着300多萬人凝視這座城市的廢墟其實很美我在廢墟上坐着，知道你會到來，意外的時光.我知道你站在一扇鎖着的門後我知道我離你很近，你會伸出手來...
普羅旺斯魚湯
這道湯的特點就在於可以將魚類以及其他海鮮的味道和香料更好的融合起來，一口吃下去之後，海鮮的鮮美便儘可在舌尖上綻放起來。用料鱸魚1條蝦4只西紅柿1個西洋芹1把菠菜1棵紅洋蔥1個白洋蔥1個白酒1杯藏紅花1克胡椒粉適量...
普羅旺斯燉菜（Ratatouille）
用料洋蔥半個茄子1個西葫蘆1個西紅柿1個橄欖油適量蒜幾瓣海鹽適量黑胡椒適量百里香適量新鮮羅勒適量普羅旺斯燉菜（Ratatouille）的做法準備原材料，切丁橄欖油將洋蔥炒軟加茄子，海鹽，炒10分鐘加蒜末，黑胡椒粉，西葫蘆，炒5-6分鐘...
普羅旺斯亂燉
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Ratatouille 普羅旺斯燴菜
這是一款全素菜，源自法國的普羅旺斯地區，那裏不僅有舉世聞名的薰衣草莊園和葡萄酒基地，各種美食更是聞名世界，這款用各種蔬菜慢慢烤燉出來的美食，營養豐富，口味濃郁，簡單配上法棍🥖……絕配用料洋蔥1個胡蘿蔔1根彩椒2個小辣...
普羅旺斯燴菜(ratatouille)
這道菜是法國南法的一道大雜燴，因爲住的家庭的女主人的老家是普羅旺斯的，所以我們經常會吃這到菜，這道菜主要是以西紅柿和一些法國香料的味道爲主，大家可以嘗試一下，配上米飯很好吃，這道菜很簡單，我做的是六個人的份量，人少可...
普羅旺斯香草燉牛肉雜蔬
用料牛腿肉適量土豆兩個胡蘿蔔半根番茄1個青椒小半個普羅旺斯香料適量普羅旺斯香草燉牛肉雜蔬的做法牛肉先焯水洗淨爲節約時間我用了電壓力鍋，四十分鐘。把肉塊撈出瀝乾，略煎一下。煎土豆，一會兒燉起來不會散。加入胡蘿...
普羅旺斯燉小牛肉
Aix-en-provence法國南部的婆婆那裏學到的一道美食！用料橄欖油1勺大蒜4-5瓣大蔥一根普羅旺斯醃製的綠橄欖30-40顆小牛肉700克土豆300克啤酒350ml一瓶普羅旺斯香草少許月桂葉3-4片茴香2個薑黃粉適量普羅旺斯燉小牛肉的...
普羅旺斯雜燴
開春以後，各種燉菜做得少了，家裏的鑄鐵鍋都被打入冷宮了。前不久追的韓綜【咖啡之友】讓我又想做燉菜了。不過節目中的那道黑豬肉番茄燉菜，對於春季減肥的人實在不太友好呀。食帖裏的這道【普羅旺斯雜燴】顯然更適合這個...
生酮普羅旺斯牛肋條
轉用料見圖片生酮普羅旺斯牛肋條的做法見圖片見圖片見圖片見圖片見圖片...
普羅旺斯香草烤牛肉
用料牛肉5cm厚800g普羅旺斯香草烤牛肉的做法牛排骨在室溫下放最少30分鐘，肉排上放上迷迭香，胡椒兩面都放，錫紙蓋住盤子，儘量不要讓風吸走了溼氣。不放鹽，鹽會把牛肉裏的水逼出來，牛肉吃起來會硬的預熱鐵板，鐵板的溫度應該可...
普羅旺斯燉菜Ratatouille
看過料理鼠王的，對這道菜都應該有印象。食材並不複雜、簡單快手。味道濃郁，佐餐下酒都很不錯。這個燴菜，實際上是烤制的，底下鋪的醬料，可以自制、也可以買現成的意麪番茄醬（迷迭香）、也可以用自制的意麪肉醬。我今天用的就是...
Ratatouille（普羅旺斯雜燴）
電影《料理鼠王》中，可愛的小老鼠幫助不會做飯的餐館老闆，贏得美食家讚譽的那道菜--Ratatouille（普羅旺斯雜燴）。這道菜是歐洲最普遍的家常菜，菜的原產地是在普羅旺斯周邊地區和尼斯省。它的配方主要是茄子、煮熟或油炸的...
普羅旺斯燉菜—Ratatouille
Ratatouille——普羅旺斯燉菜請允許我有這麼個小小的私心，讓我最愛的PIXS出品來開這個頭。我很喜歡電影裏大廚Auguste說的：Everyonecancook～也許我們都是無名的鼠輩，忙碌的活在這個塵世，但人生總得有點愛好才完整，我想我們...
普羅旺斯牛肉佛卡夏三明治
外酥內軟的佛卡夏麪包夾上厚厚一塊多汁的牛肉餅，用香草調味賦予滿滿的普羅旺斯風情～豐富又美好，彷彿普羅旺斯小鎮陽光下健碩的意大利型男（捂臉～）用料佛卡夏高筋麪粉150g水88g橄欖油15g鹽2g乾酵母3g牛肉餅牛肉糜80g洋蔥15g大...
普羅旺斯亂燉Ratatouiile
理論上是夏天的菜，不過秋天吃更溫暖啊:)用料西葫蘆1個長茄子3根黃彩椒1個西紅柿1個濃縮番茄罐頭或意麪用的番茄醬200-300g大蒜1只混合意式香草一丟丟普羅旺斯亂燉Ratatouiile的做法大蒜拍碎，番茄去皮，所有蔬菜切小塊鍋中...
普羅旺斯西紅柿牛腩羅宋湯
用料普羅旺斯西紅柿恆都澳洲牛腩塊洋蔥、胡蘿蔔、土豆番茄沙司普羅旺斯西紅柿牛腩羅宋湯的做法普羅旺斯西紅柿，外觀的皺摺就讓我想起了兒時吃的西紅柿。酸甜多汁，皮薄肉沙。西紅柿切塊；牛腩提前室溫解凍；冷水下鍋煮出血沫...
普羅旺斯燉菜
前段時間，看了一下《料理鼠王》這部電影，發現電影裏的一道普羅旺斯燉菜的就深得我心。這道菜，在法國是一道非常家常的菜品,是由當地的農民採摘新鮮的蔬菜而即興做出的料理。隨着時間的推移，變成法國的一道名菜。用料茄子1...
普羅旺斯橄欖油浸小番茄
無敵美味，又簡單又健康，美味的做法分享給大家啦！買瑪捷斯找我哦😁用料小西紅柿約30個橄欖油約150克鹽10克百里香，迷迭香，羅勒葉等適量蒜5瓣黑胡椒粉適量普羅旺斯橄欖油浸小番茄的做法小番茄洗淨濾幹備用對半切開，灑上普羅旺...
普羅旺斯葡萄酒燴小牛肉
無難度而又逼格滿滿的一道菜，配料也可以隨意替換。快做起來吧。用料小牛肉500g牛油果1個甜椒1個核桃仁10瓣紅蔥頭3個蒜5瓣番茄醬50g白蔥2段迷迭香2支葡萄酒100ml普羅旺斯葡萄酒燴小牛肉的做法小牛肉用廚房用紙吸乾表面...
普羅旺斯風味紐約客牛排
紐約客牛排（NewYorkSteak）是個外號，大多數上檔次的西餐廳的選單上都規規矩矩寫着它的大名strip。它在牛的前腰脊肉，肉質較緊實，脂肪含量較高，因此口感略油膩。用料紐約客牛排4塊（每塊差不多2到3cm厚、九兩重）番茄1個橄欖碎1/4...
普羅旺斯紅酒煨牛肉
這是六人分，可適當加減用料牛肉(頭刀、牛腩)(切成3釐米的方塊)1kg橄欖油100ml紅葡萄酒750ml香料(月桂葉、百里香、迷迭香)1捆洋蔥(切片)1顆蒜頭(不剝皮)4粒柳橙的皮1顆西紅柿(去皮、去籽、切成瓣)1顆鹽和胡椒適量普羅...