哆咪輔食之純香魚豆腐_10個月寶寶輔食
老婆餅中沒老婆，夫妻肺片中沒夫妻，在添加劑縱橫的社會中給寶寶買個魚豆腐可能還沒有魚肉。而魚肉是公認的最佳補腦食材，對寶寶而言，建議每週吃1-2次爲佳，其中深海魚爲首選。常吃可促進寶寶的大腦發育，對寶寶的健康成長有很...
孤獨美食家之純肝蓋飯
被大蔥山蓋着的純肝蓋飯，《孤獨的美食家》五郎大叔出院之後吃的飯。喜歡吃雞肝的人一定要試試，大蔥絲也一定要多的堆成山，吃完飯要記得立刻刷牙漱口！用料雞肝5個生抽2湯匙味淋2湯匙辣椒粉1湯匙鹽適量大蔥蔥白2棵姜3片蒜3...
廣式百分之百純手工細膩純蓮蓉
說到做月餅，事情就多，做月餅不難，難就難在餡，看到品牌月餅一個比一個貴，真正好月餅好在於餡，要做餡很細膩潤滑，需要時間和耐心！，用料蓮子150克白糖100克花生油75克熱開水適量廣式百分之百純手工細膩純蓮蓉的做法將蓮子用熱水泡...
寶寶輔食之純手工果蔬麪條
二寶八個月的時候還沒長牙，又想加點麪食，試着做了麪條和蝴蝶面，發現麪條好做好煮還好吃，不用麪條機，不加防腐劑，營養健康，方便快捷，成了二寶的常備輔食。我一般一週做一次，一次做兩三種口味，基本每天至少吃一次，寶寶再大一點可以...
純素韓國雜菜(五道韓國傳統美食之四)
VeganJapchaeKoreanNoodles韓國小菜是“韓國雜菜”，改良成超簡單的做法!說到韓國美食，那麼雜菜是必不可少的！雜菜是韓國人過年過節慶祝喜事常吃的料理，當然也可以平日吃!這道素雜菜料理很清爽沒有負擔!雜菜是韓國紅薯粉條...
嬰兒輔食之自制蝦皮粉（無需料理機，純手工版）
寶寶7個月了，朋友都讓買鈣片補，想着藥補不如食補，蝦皮，是寶寶補鈣的一大美食哦用料蝦皮適量嬰兒輔食之自制蝦皮粉（無需料理機，純手工版）的做法超市購買的蝦皮（選蝦皮的時候要注意，用手抓一把捏緊，鬆手如果手心碎屑過多，代表蝦皮...
純肉食之走油肉
外公做的走油肉味道極好，因爲離得比較遠，從未見過外公做這款肉的方法，只能自己網上找方子復刻。用料五花肉按自己的量來做豬油適量薑片適量料酒適量滷肉香料按自己口味純肉食之走油肉的做法五花肉切大塊，泡乾淨血水，清理幹...
純素食涼麪
炎熱的夏天特別沒胃口，想起小時候北方的姥姥愛做的涼麪，黃瓜豆角和番茄，一點肉都不用放，芝麻醬醋汁一拌就特別開胃。用料黃瓜半根胡蘿蔔食指長一段麪條四根手指粗細一把茭白1小根大番茄半個香菜1束細香蔥1束長豆角2根生抽...
純肉食之烤牛肉
一直想試試低溫慢烤，這樣烤的牛肉口感比較軟嫩。用料牛肉500克鹽適量黑胡椒適量辣味燒烤料適量錫紙純肉食之烤牛肉的做法我選的是肥瘦相間的牛腩肉，提前處理乾淨，切成小塊，加鹽和黑胡椒拌勻。鋪錫紙上包起來，入烤箱上下火8...
純肉食之黑胡椒烤全雞
用料三黃雞1只鹽適量黑胡椒適量純肉食之黑胡椒烤全雞的做法我選了一個三斤四兩的三黃雞，挺大個的，處理完雞頭雞爪，還有三斤左右，用鹽和黑胡椒把雞身裏裏外外全部抹一遍，揉搓揉搓，按摩按摩，鹽量稍微足點，比較入味，抹完冰箱冷藏...
【純素食譜】之金耳西蘭花炒時蔬
金耳是雲南出產的一種特有的一種稀有珍貴的食用菌據《中國藥用真菌》中記載：金耳性溫中帶寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、調氣、平肝腸，主治肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血壓金耳更是難得的滋補佳品，它的滋補營養價值優於...
純素食 健康廚房之酵素養鹽
從沒做過酵素養鹽的小白，怎麼也想象不出養完的鹽是啥樣的，網上找了好多資料都沒有配圖。是液體的嗎？好像也沒把握。直到看到360doc上【平淡水的平凡】看到了圖，才確定下來。昨天做了酵素養鹽，很容易，做完很滿足用料無拮抗劑...
健身主食之，烤箱版純玉米麪貼餅，香蕉餡
我和老公都是健身房固定成員，吃上面要求高，還得好吃有營養還得熱量低。這個玉米麪貼餅是我們中午上班經常帶去單位吃的主食之一，做的簡單，家人愛吃，無糖無油，粗糧，多多益善。我每次做能吃一週左右的，烤完放涼分幾個密封袋一袋...
芃芃輔食記之純米糊
用料米糊四勺芃芃輔食記之純米糊的做法沒有什麼技術含量的直接泡，第一次吃的是地球最好，不過剛開始她是抗拒的，因爲沒什麼味道，後來母嬰店店員告訴我可以加點奶粉進去，於是我們的小吃貨開始了她的輔食之旅嘿嘿，露臉下小貼士...
純肉食之極簡版電飯鍋豬肚雞湯
前些天去了一家火鍋店，吃到一款豬肚雞湯，感覺味道很鮮，不過覺得那是調料味調出來的，吃完還是有點不舒服。這不，我自己復刻一款，原汁原味的豬肚雞湯，比店裏的更好吃。用料豬肚半個雞半隻薑片3片白胡椒粒3克左右黃芪和當歸片3...
純素四色串(五道韓國傳統美食 之五)
4-coloredJeonSkewer韓國四色串!從零開始學韓餐!重現韓綜中令人垂涎的料理與小食！食材簡單、備料方便！融入自行料理手法，烹調出更適合自家口味的韓式料理！韓國傳統美食什錦煎餅，五顏六色的食材煎得香味四溢，韓國有些簡單料...
寶寶輔食之純手工麪條
家裏有一個愛吃麪食的寶寶，所以經常會嘗試做一些麪粉類食物。用料高筋麪粉一次性杯子一杯半水一次性杯子三分之一杯鹽調味勺半勺寶寶輔食之純手工麪條的做法麪粉，水，鹽放一起揉成光滑的麪糰（喜歡有嚼勁的可以少加一點水，還...
寶寶輔食之純純的甘蔗汁（12個月以上）
秋天很乾燥容易上火，小寶寶也不例外，這幾天寶寶和寶媽都火大，於是想各種辦法降火。用料甘蔗兩大段寶寶輔食之純純的甘蔗汁（12個月以上）的做法去皮甘蔗洗淨切小塊放進榨汁機，加入適量溫開水榨汁。榨好後開始過濾，過濾的時候要...
生酮版純肉食之脆皮烤腸
用料豬前腿肉淨重900克粉鹽14克白胡椒1克黑胡椒2克蔥姜花椒水適量紅曲粉自選白酒5克豬腸衣適量代糖自選生酮版純肉食之脆皮烤腸的做法前面切肉，剁肉，拌調料的步驟沒拍照，參照別人家做脆皮烤腸，攪上勁，摔肉錘肉的方法都用上...
一人食之快手奶油濃湯（純素版）
在冬天來一碗暖暖的濃湯最適合不過了😊無意中買了好侍的奶燉小方，最近在吃素，材料只用了蔬菜，但是煮出來味道竟然很不錯！跟西餐廳的味道差不多喔～非常簡單又美味，一起來試看看吧～交流可VX：elrara666用料土豆兩小顆胡蘿蔔一小...
純肉食之雞肉糕
用料雞胸肉2塊肥肉200克黑胡椒適量鹽適量十三香一點點蔥姜泡水若干雞蛋2個純肉食之雞肉糕的做法雞胸和肥肉切丁，我用的是西冷邊的牛肥肉，一樣可以用豬肥肉。用攪拌機把肉，雞蛋，調料，蔥姜水一起攪打成肉泥。攪打成粘稠的肉...
純素/純淨素/素食-香椿炒飯
無蛋，無奶，無五辛，純淨素用料香椿醬適量萵筍葉子適量米飯適量純素/純淨素/素食-香椿炒飯的做法米飯提前煮好，水少放點，加點小米或者紅米都可以米飯煮好，拿出來，打散，散熱萵筍葉子切碎，油鍋炒8成熟，盛出備用油鍋，薑蓉，香椿醬，爆香，下...
食物最純真的味道之香香炒飯
我樓下鄰居最拿手的一道菜，傳授於我了ᕕ😆ᕗ用料大米1杯清水1.2米杯雞蛋2個西藍花50g菜花50g蘿蔔30g香菇3朵牛肉20g食用油10g食物最純真的味道之香香炒飯的做法大米1杯＋1.2杯水提前4小時燜熟，放上小半天或過夜後炒飯更好...
純素寶寶輔食之自制雲吞
純淨素輔食無動物成份，無蛋奶，無五辛，用料蓮藕適量玉米適量花生蛋白適量姜適量純素寶寶輔食之自制雲吞的做法因爲沒有量化，所以沒有寫克數，大家按需求的量自己把握食材克數。1：如圖，把食材都攪碎（玉米粒要不要攪碎按寶寶大小...
金帝集成竈 美食之推薦：純手工什錦披薩
用料高筋麪粉110g鹽1.5g糖2.5g酵母粉2.5g橄欖油或玉米油10g溫水62g青椒適量紅椒適量洋蔥適量口菇適量火腿或培根適量金帝集成竈美食之推薦：純手工什錦披薩的做法將麪粉、鹽、糖、酵母粉依次放入並攪拌將油和溫水倒入面...