易上手的蛋糕卷
不知道從什麼時候開始，很多人的微信朋友圈都只能看到三天，人跟人之間的關係也越來越陌生。生活中有太多的條條框框，發不發朋友圈、發什麼，都會有人指指點點，其實不要擔心形象被毀，認識你的人都瞭解你，不認識的反正不認識。自...
容易上手的草莓蛋糕卷
想吃就是最大的動力用料食用油50克草莓N個牛奶20克細砂糖60克雞蛋4個淡奶油80克低筋麪粉70克草莓粉適量容易上手的草莓蛋糕卷的做法準備4個雞蛋，蛋黃蛋白分離按照戚風蛋糕的步驟調勻蛋黃糊調好後加入草莓粉，攪拌均勻從...
易上手、成功率高的蛋糕卷
我很喜歡磕蛋糕卷，不乏經歷過各種開裂、掉皮、不出毛巾底......等一系列你們也經歷過的問題。後來經過努力的學習和實踐，終於讓我把問題一一攻破，目前我做蛋糕卷，可以說失敗率爲0了，就算很久沒做，也不會出現問題。我在家做...
愛上易小培-抹茶蛋糕卷
用料玉米油40g牛奶50g雞蛋4個低筋麪粉40g抹茶粉10g糖粉55g玉米澱粉5g檸檬汁或者白醋5滴鹽1g淡奶油200g糖粉(加入淡奶油)20g愛上易小培-抹茶蛋糕卷的做法首先把玉米油和牛奶混合攪拌均勻加入4個蛋黃，1g鹽攪拌均勻抹茶粉...
易上手的輕乳酪蛋糕
夏天好熱呼呼(～o～)zZ冰箱裏還剩一點奶油奶酪那就做一個快手的芝士蛋糕吧~這款蛋糕的材料很簡單除了蛋白打發需要一點點技巧，其他就只是攪拌的工作而已啦~而且就算不小心失手了，蛋糕本來的芝士味也是無法抵擋的香啊~動手吧...
易上手奶油裝飾蛋糕
不會奶油裱花的同學也可以做出好看的花束蛋糕用料奶油800克色素根據自己喜好蛋糕蛋糕胚易上手奶油裝飾蛋糕的做法蛋糕抹面後圍一圈透明圍邊，裝飾花束的紙根據蛋糕大小剪成三角形，首尾相連裝飾在蛋糕周圍奶油花可以多種...
簡單易上手山楂糕山卷系列
新鮮的山楂酸甜可口，想保留這香甜的味道可以選擇製作成山楂糕，山楂卷，既能延長山楂的儲存時間又是老少皆宜的可口美食，兒童食用有利於消食，真是好處多多。趕緊行動起來和我一起製作關於山楂的美食吧💪💪💪用料山楂1000G冰...
輕鬆易上手｜香草蛋糕
突然想吃香草蛋糕了，我有海氏i7風爐烤箱想做就做，真的是太方便了用料低粉34克雞蛋2個香草精8毫升檸檬汁10滴玉米油15克代糖25克牛奶30克輕鬆易上手｜香草蛋糕的做法稱量好所有材料，先將蛋白蛋黃分離，分別放入無水無油的容器...
綿潤不開裂的蛋糕卷（後蛋法）～易上手好看又好吃
好方子分享給大家～在蛋糕卷這條路上也走了很多彎路，忙半天結果還開裂和乾澀，真的是很心碎。在經歷N次失敗，並嘗試了N多方子，終於參考和調整後摸索出這個方子，不開裂又綿潤，簡直不要太愛～隔兩三天就要擼幾條😃方子是28×28烤盤...
新手友好的芒果蛋糕卷/好操作易上手不掉皮不開裂
（💪武漢加油！天佑中華！）大過年的一起做一個好吃的芒果蛋糕卷吧！！！不會開裂很好操作！新手必學哦～用料細砂糖140克雞蛋4個牛奶50克植物油40克低筋麪粉50克鹽2克淡奶油200克細砂糖215克新手友好的芒果蛋糕卷/好操作易上手不掉皮不...
易上手奶油蛋糕卷
用料細砂糖50克雞蛋3個蛋黃3個牛奶40克低筋麪粉50克玉米油30克奶油適量玉米澱粉（蛋白部分）5克玉米澱粉（蛋黃液）10克易上手奶油蛋糕卷的做法雞蛋，蛋黃蛋清分離將細砂糖與玉米澱粉混合均勻。打發蛋清，分三次加入細砂糖與玉米...
酸奶蛋糕，簡單易上手
適用於家裏沒有精準稱的小夥伴，所有東西都同意用家裏的瓷勺計量～(＾ν＾)用料雞蛋3個酸奶將近一盒（我用的安慕希）150-200克（差不多就行）糖一勺半到兩勺（喜歡甜的就多放）澱粉四勺麪粉五勺大棗，葡萄乾等各種果乾切碎了隨意放酸奶蛋糕...
海綿蛋糕（易上手）
家中小屁孩每天吃的一款蛋糕，只是爲了存做法，才寫這個普子。喜歡的可以照着做，操作簡單。現在都有很多種叫法，小時候我老家是叫馬蜂蛋糕，一個一個像馬蜂窩型。這款用料非常簡單，加入一點點蜂蜜，比起小時候的味道更香濃，鬆軟細...
不會卷蛋糕卷？這款草莓奶油切片蛋糕，易上手
在美食大課堂的羣裏幾乎每天都可以聽到小夥伴在說怎麼我的戚風圓模蛋糕，杯子蛋糕，古早味蛋糕，很多的蛋糕都可以做得很完美，但爲什麼就是做不會蛋糕卷呢？每次還沒出爐的時候看到的都是美美的，怎麼一出爐抹好奶油捲起來，它就是...
簡單易上手痠奶蛋糕
用料雞蛋2個酸奶一瓶白糖50克葡萄乾、蔓越莓幹酌情添加麪粉120克簡單易上手痠奶蛋糕的做法1⃣️準備一個玻璃器皿，不建議用塑料的，因爲要高溫蒸。食材準備好，把兩個漂亮的雞蛋用愛打散👌🏻2⃣️打到非常漂亮的時候我們把酸甜...
愛上易小焙從蛋糕捲開始
用料蛋白4個糖40克色拉油40克低筋粉40克蛋黃4個牛奶40克愛上易小焙從蛋糕捲開始的做法蛋白打至粗泡，分次加入細砂糖打至溼性偏硬的狀態。放在冰箱冷藏待用。打蛋白時可以放幾滴香草精。蛋黃加入糖用打蛋器打到蛋黃髮白...
酸奶蒸蛋糕，簡單易上手，蒸出來的蛋糕美味不易上火
烤的蛋糕給小寶寶吃，擔心會上火，烤的蛋糕油和糖都會相對多些，再加上家裏最開始沒有烤箱，所以一門心思的研究怎樣做出好吃的蒸蛋糕，在做會了原味蒸蛋糕之後，正好有次做了酸奶吃不完，於是拿來做酸奶蒸蛋糕，沒想到口感更好用料自...
簡單易上手的蛋糕卷
這個蛋糕卷做香蔥肉鬆卷也好，做小貝也好，做戚風三明治也好，百變不離其配方，一起造起來吧……用料雞蛋4個低筋麪粉50克玉米油40克細砂糖36克牛奶40克檸檬汁幾滴簡單易上手的蛋糕卷的做法黃白跟蛋黃分開，蛋白裝入無油無水的...
原味蛋糕卷（易上手）
用料低筋麪粉60克純牛奶50克糖霜60克雞蛋5～6個（土雞蛋最好）玉米油50克原味蛋糕卷（易上手）的做法工具：1.電子秤2.人工打蛋器3.刮刀4.蛋黃分離器（技術好的可以直接用手分離蛋清和蛋黃）5.電動打蛋器（用人工打蛋器也行，只是比較費力...
香橙蒸蛋糕（好吃不上火，易上手）
最近被各種刷屏蛋糕，電飯煲蛋糕沒成功！想着做蒸的應該更能成功。爲調和小孩子口味，於是有了這款用橙汁代替牛奶或水的蒸蛋糕。成品味道不錯（難能可貴的是即使失敗味道也不錯），作法也簡單。用料雞蛋3個橙汁40克糖20—30克低...
小四卷，超級百搭方便快捷易上手的蛋糕卷
終於入了四方烤盤，厚重溫度均勻，考出的毛巾卷非常漂亮，心愛啊。😍小四卷配方真的非常方便，好記，易操作。就像朗朗上口的歌曲纔會傳遍大街小巷一樣，小四卷絕對值得流傳千古🤗。每天一款口味換着做，表示十！分！愛！用料蛋糕胚雞蛋4...
不能錯過的簡單易上手肉鬆蛋糕卷
家裏老人小孩不愛吃蛋，只能透過各種途徑來讓他們消耗一些蛋，胖乎乎的蛋糕捲成了大愛！此方量爲43寸烤箱自帶烤盤的量，大家可隨自己烤盤大小酌情增減配比！用料蛋糕卷胚雞蛋8個低筋麪粉95克玉米油75克牛奶90克白砂糖40克檸檬...
簡單易上手草莓蛋糕
這款草莓到非常好做重點是超好吃奶油是重點不是一般的奶油噢一點都不膩當然還有這綿軟溼潤的海綿蛋糕非常好上手廚房小白都能做用料奶油奶酪200克糖70克淡奶油500克簡單易上手草莓蛋糕的做法先把淡奶油打發至小灣溝狀...
超級容易上手的雞蛋卷
自己喜歡吃什麼就研究什麼啦！😍愛上廚房啦用料雞蛋2個玉米粒20克黃瓜半根胡蘿蔔半根超級容易上手的雞蛋卷的做法兩個雞蛋撒鹽打散（看個人吃多少啦！我是一個人吃兩個就夠了）步驟二：黃瓜➕胡蘿蔔➕玉米粒切碎，玉米粒就不用了，...
戚風蛋糕（易上手）
我做所有的東西都是反覆看菜譜，仔細閱讀，臨時決定創建菜譜，所以圖不全，下次補用料雞蛋6個牛奶40克玉米油或者橄欖油40克糖80克低筋麪粉85克檸檬汁/白醋幾滴2-3滴戚風蛋糕（易上手）的做法1.將30g白砂糖牛奶，玉米油混合到一起乳...