尖椒拌鳳爪
對，就是這麼簡單！尖椒和鳳爪的搭配竟然有點泡椒鳳爪的味道，簡直是不太能吃辣的人的福音。也許再加點白醋和小米辣，還真能模仿出泡椒鳳爪的味來用料雞爪尖椒紅辣椒(或者小米辣)白糖鹽雞精蔥花椒薑黃酒冰塊涼開水尖椒拌鳳爪...
拌鳳爪
用料雞爪500克大蒜兩頭薑末糖3勺生抽5勺蠔油2勺陳醋5勺鹽適量紅辣椒10個青辣椒適量拌鳳爪的做法鳳爪去掉指甲，切開，下水家蔥姜大料，煮熟大概十多分鐘所有配料混合與熟鳳爪攪拌，四小時以上再食用...
涼拌鳳爪
2018-5-6用料雞爪8只辣椒2個香菜3根大蒜4瓣料酒適量白糖2小勺陳醋適量姜3片生抽適量鹽適量檸檬1個百香果3個蔥3根涼拌鳳爪的做法雞爪切去腳趾，放入鍋中，加冷水，料酒，薑片，蔥，焯水煮熟撇去白色泡沫備好冰水將焯熟的雞爪放入...
紫蘇拌鳳爪
用料雞爪350克紫蘇葉、假簍葉共10克花椒2克幹辣椒1個八角半個陳皮1克薑片2片蒜頭3瓣蔥1根香菜1根料酒1湯勺香油1湯勺生抽1/2湯勺鹽、糖、雞精各1克紫蘇拌鳳爪的做法雞爪剪去指甲，一分爲二；鍋中放入適量清水，加入八角，陳皮...
泡椒鳳爪，醬油鳳爪
有段時間經常做這個，大人吃辣的，孩子吃不辣的。今年頭一次做，沒有檸檬🍋，往常每次一個檸檬，正好分兩份，每份切一半檸檬片。用料雞爪16只泡椒（帶湯的一包，半包就夠）若干姜8片料酒6勺鹽克檸檬1個（本次沒放）醬油6勺純淨水適量胡椒粉...
米椒鳳爪
小米椒，蒜，雞爪，生抽，蠔油。用料雞爪7支小米椒250克蒜250克生抽適量蠔油適量米椒鳳爪的做法蒜切碎！小米椒切碎！雞爪清洗後，剁成段！拌入雞爪，加生抽，蠔油適量！小貼士雞爪下鍋煮1分鐘後，換水再煮4分鐘，喜歡軟的可以煮的久一點。拌好...
酸辣拌鳳爪
酸酸辣辣的涼拌菜，味道超級好，高顏值噢用料雞爪8個大蒜6瓣鮮紅辣椒4個香菜少許大蔥少許姜少許料酒少許醬油2勺白醋3勺香油少許酸辣拌鳳爪的做法雞爪洗淨剁小塊蔥、姜、蒜、小辣椒、香菜洗淨切段鍋中燒水，放入雞爪，加入一...
剁椒鳳爪
用料雞爪1斤料酒1瓷勺姜3、4片醬油2瓷勺八角1-2個蒜2瓷勺剁椒1瓷勺糖1把醋2瓷勺生抽剁椒鳳爪的做法洗淨鳳爪，中切一刀，涼水➕料酒➕蔥➕姜➕白醋，焯15分鐘撈出，涼水沖洗幾遍。熱鍋➕一點油，燒熱後加入2勺蒜末，1勺剁椒，炒香下...
椒鹽鳳爪
總愛折騰自己😀用料雞爪8—10只鹽2克蒜3瓣蔥2根椒鹽少許料酒1勺老抽1勺姜1塊食用油適量小米椒4個椒鹽鳳爪的做法先將買回的雞爪焯水，洗淨，剪去腳指甲鍋中倒入適量的冷水，下入雞爪、蔥段、薑片，倒入料酒和鹽。大火燒開，轉中...
尖椒鳳爪
用料雞爪一盒（我用的這盒大約800克）尖椒1瓶蒜1頭姜1塊胡蘿蔔半根（只是爲了好看加上我自己喜歡吃，可以不加）花椒1把（大約8克）鹽糖雞精適量尖椒鳳爪的做法材料大集合。雞爪一個個減去指甲，洗淨（這個步驟是最費時間的，但爲了口感和...
姜椒鳳爪
用料幹辣椒薑黃豆醬蔥薑蒜雞爪料酒老抽鹽姜椒鳳爪的做法10塊錢的姜，20個雞爪子，一大碗幹辣椒，雞爪子過水撈出，熱油爆幹辣椒、花椒，蔥薑蒜，辣黃豆醬炒出香味後下一半姜，炒出香味，下雞爪子，略炒後，依次放料酒、老抽、生抽、鹽，略炒...
陳醋醃鳳爪～（涼拌鳳爪）✌️
一道超級開胃的涼拌菜式，哈哈我超級喜歡啊！酸酸的超級開胃～☺️☺️☺️簡單容易味道很OK滴用料雞爪2斤（看情況我家比較多人）陳醋2大勺喜歡酸一點的話就放多一點姜兩片醬油2中勺糖2勺香菜喜歡多少就放多少老抽小半勺用來上色可有...
藤椒鳳爪
本人可以稱爲鳳爪殺手。熱愛各種做法的鳳爪，不僅喜歡吃，也喜歡研究各種做法。爭取以後出一套花式鳳爪做法。第一次寫菜譜，照片拍的一點也不好。下次努力。用料鳳爪適量青椒適量蒜適量藤椒一小爪小米辣2個醋適量鹽適量糖...
泡椒鳳爪
用料雞爪20只泡椒40個花椒40粒姜6片白醋200ml八角2個小米椒20個料酒1大勺鹽3小勺檸檬1個陳醋250ml香葉3片檸檬葉2片生抽1大勺雞精1勺清水（泡椒水）適量三奈2塊草果2個白糖1勺泡椒鳳爪的做法雞腳破開清洗乾淨，泡下血水。準...
檸檬泡鳳爪及泡椒鳳爪
本來極少吃雞，最近鬧非洲豬瘟，買了1斤據老闆說是土雞的雞爪，以前總是做母親傳授的泡椒鳳爪，因家裏有鮮檸檬，改做檸檬泡鳳爪用料雞爪1斤，花椒，八角，桂皮，香葉，小米辣，米醋，白糖，姜，蒜，鮮檸檬只檸檬泡鳳爪及泡椒鳳爪的做法2瓶純淨水放...
涼拌鳳爪＃網紅檸檬鳳爪
小夥伴下午茶至愛用料雞爪18只檸檬1個洋蔥2個青瓜1根胡蘿蔔半根蒜頭2個朝天椒10個芝麻油2勺白醋1飯碗味事達醬油1飯碗香菜2根白芝麻1勺涼拌鳳爪＃網紅檸檬鳳爪的做法1、雞爪洗乾淨切小塊，鍋裏放水加點姜蔥料酒煮開，放入雞...
泡椒鳳爪 尖椒雞爪
用料姜5片洋蔥1個大蒜10瓣檸檬1個雞爪12只蔥1根尖椒5個泡椒鳳爪尖椒雞爪的做法雞爪去指甲切兩段，加入生薑蔥段，兩大勺料酒大火煮開切蔥段，蒜泥，尖椒段，檸檬切片備用煮熟的雞爪涼水沖洗，加入蔥蒜尖椒，我還加了洋蔥條，水焯的芹...
尖椒雞爪
用料雞爪500克尖椒250克蒜5瓣生抽2勺姜10片花椒一小把大蔥半根鹽1勺雞精半勺豆瓣醬半勺幹辣椒5個料酒3勺尖椒雞爪的做法1、洗爪，雞腳買的時候要求剁好了的，拿回家不用再剁，先寖泡10分鐘以上去血水，然後清洗乾淨。2、煮爪，...
泡椒鳳爪（泡腳鳳爪）
我愛吃鳳爪啊哈哈哈作業是這個就買回來做了用料雞爪10只泡椒15個小米椒4個白醋適量八角1個鹽2勺料酒適量蔥姜適量香葉2片檸檬半個桂皮一塊泡椒鳳爪（泡腳鳳爪）的做法準備好所需要的材料。小米椒四個對半切雞爪10個去指甲...
山椒鳳爪
這道山椒鳳爪是讓我四姐拌的，四姐曾是店裏的涼菜師傅，這是山椒鳳爪，是四姐的拿手菜。過程沒有拍圖，就是先把鳳爪剝了，沖涼水，鳳爪衝乾淨，泡純淨水放冰箱，拌的時候，再把鳳爪撈出來，不要水。再把各種佐料放進去，拌好，用保鮮盒裝起來...
椒麻鳳爪
懶得不想傳菜譜，但找來找去沒有一樣的，還是傳吧！用料鳳爪配料1蔥一根姜4片花椒適量大料3~4塊配料2檸檬1個剁椒一小把辣椒油2勺蘋果醋4勺生抽2大勺陳醋2大勺鹽一小勺糖一大勺香菜一小把蒜一頭半白芝麻一大勺麻油一大勺椒...
泡椒鳳爪
用料雞爪適量泡椒鳳爪的做法鳳爪洗淨去指甲對半切開。先在開水裏氽過去腥氣。換水，在水中放入蔥薑片，黃酒，花椒，八角和適量鹽，將鳳爪放入，上火燒開，中小火悶煮15-20分鐘。喜歡脆的就15分鐘，喜歡口感軟些的就20分鐘。準備一個...
涼拌鳳爪
用料雞爪500g香菜3根小米椒適量生抽3勺醋3勺姜2片料酒適量糖1勺蒜3瓣花椒油適量鹽半勺涼拌鳳爪的做法雞爪洗淨去指甲切成小塊冷水下鍋加薑片加料酒煮熟香菜洗淨切段小米椒切碎蒜切末雞爪煮好衝冷水加香菜，蒜末，小米椒加...
自制泡椒鳳爪 臘八蒜泡椒鳳爪
看見好吃的就走不動道兒去飯店吃過好吃的回來就想比劃比劃吼吼其實我的最愛是韓餐但是一切辣的美食我都喜歡吼吼去胡大吃麻小偶然發現這個臘八蒜泡椒鳳爪太好吃了其實你可以想象一下臘八蒜的醋香和勁道的鳳爪那是怎樣...
燒椒鳳爪
原料易得，操作也非常簡便，輕鬆獲得獨特風味，讓它來開啓你的夏日清涼美食第一步吧～用料去骨鳳爪200g小青椒50g小米椒5g蒜蓉10g豪吉椒辣川香汁15g香醋15g香油5g紅油5g豪吉雞精5g燒椒鳳爪的做法鳳爪煮熟晾涼備用小青椒燒好切...