涼拌川味涼粉
用料涼粉1塊辣椒油0.5勺生抽0.5勺老抽適量鹽適量蒜頭3-5瓣醋1勺香蔥2根白糖適量涼拌川味涼粉的做法蒜頭拍碎，切末，蔥切蔥花（我切的稍長了，容易剔出來），涼粉切小塊。所有調料放入碗裏拌勻，根據自己口味酌量增減。放入涼粉塊，拌...
川味涼拌紅薯涼粉
用料紅薯粉蒜末適量辣椒油適量生抽適量香菜適量川味涼拌紅薯涼粉的做法紅薯粉和水1：4或者1：5的比例混合（粉裏先加少量水攪拌至溶解後再加水，不要直接就把水加完不然有些粉不會散）加適量的鹽鍋裏無油，冷鍋把混合均勻的水倒進...
涼粉 ---川味
夏天最愛的一道菜餚，製作簡單方便的快手涼菜。826和我閣樓夏天的回憶。用料涼粉350克辣椒+生薑+香蒜+花椒胡椒+雞精+鹽+生抽+香醋+糖+鹽食用油青椒1個涼粉---川味的做法涼粉洗淨切成條狀放入碗中備用。將適量胡椒+雞精...
川味涼拌
記錄一下家傳料方(｡･ω･｡)ﾉ用料醋適量蒜三瓣糖一丟丟花椒粉或花椒油適量油適量辣椒油少量川味涼拌的做法把要拌的肉切好放在一個稍大的不鏽鋼盆內，撒一丟丟糖用來提味兒大蒜砸成蒜泥，加入盆中加適量的醋，根據口味調整用量。有...
川味炒涼粉
天氣轉涼，涼粉熱吃，炒川味涼粉，味道真棒！！！用料小紅幹辣椒2個綠豆涼粉300g鹽適量花椒粉適量生抽半湯匙川味炒涼粉的做法將小紅幹辣椒切段，涼粉切塊。。。鍋內倒油，放入小紅幹辣椒炒香，關火。。。倒入半湯匙的生抽，再倒入切好的...
風味拌涼粉
用料豌豆尖500克純淨水8000剋剋鹽20克鹼面2克風味拌涼粉的做法脆霜滑嫩營養豐富...
川味涼粉
自制的涼粉Q彈爽滑，配上靈魂料汁，堪稱美味，爽出新高度。用料豌豆澱粉35克水400克六月鮮10了輕鹽特級原汁醬油3勺味達美臻品蠔油1勺辣椒油2勺花椒麪1小勺薑末1小勺蒜末1勺蔥花適量白芝麻適量花生碎適量川味涼粉的做法將所...
簡單的川味兒、拌涼粉
用料涼粉蒜小蔥花椒麪白糖醋生抽熟油海椒簡單的川味兒、拌涼粉的做法準備一個蒜，切成顆粒狀，加少許水混成蒜水，把小蔥切成蔥花。將蒜水倒入涼粉中，加入花椒麪、白糖、醋、生抽、熟油海椒（根據自己的喜好放），最後撒上蔥花就搞...
涼拌川味米粉
每一道菜都能讓你開啟味蕾，這是一件很幸福的事情用料米粉質量香油適量蔥花適量雞精適量鹽適量辣椒麪適量白芝麻（熟）適量蒜末適量姜沫適量胡椒粉適量椒鹽適量花椒粉適量油適量水果黃瓜1根煎蛋1個烤花生米適量醬油適量醋適...
涼拌粉魚兒（涼拌涼粉）
夏天喜歡吃涼粉兒用料黃瓜半根粉魚兒半斤醋1勺白糖5克生抽1勺芝麻醬2勺辣椒粉1勺熟芝麻10克鹽5克蒜5瓣耗油1勺涼拌粉魚兒（涼拌涼粉）的做法涼粉（或粉魚兒）放入大碗黃瓜切絲和涼粉放在一起備用熟芝麻和辣椒粉，炸成辣椒油炸好...
川味涼菜——涼拌雞絲
胃口總是不好，現在讓我來拯救一下大家的胃；做了一道涼拌雞絲，酸酸辣辣好開胃，跟饅頭一起搭配來吃更是美味可口。大家都學起來吧~用料雞胸肉2塊小米椒2個香菜1根小蔥2根鹽糖陳醋生抽辣椒油芝麻醬料酒川味涼菜——涼拌雞絲...
涼拌涼粉
涼粉剛從冰箱拿出來不愛吃太冰我在水裏加熱了在涼拌的大家也可以放點大蒜沫我不太喜歡吃生大蒜有口臭哈哈所以沒有放這些用料涼粉一塊油潑辣子2勺雞精1勺生抽2勺花椒油1勺涼拌涼粉的做法切條到水裏加熱瀝水備用加入自...
川味涼拌豬耳
用料豬耳朵1個蒜4瓣八角半個薑片5片生抽適量醋適量蔥適量花椒粉適量鹽適量川味涼拌豬耳的做法豬耳焯水後，下鍋，加薑片、蔥段、八角、香葉、鹽適量，水開後煮15分鐘，燜10分鐘，撈出，切片。做調料，碗裏放姜蒜末，加花椒、藤椒粉、...
涼粉涼拌
秋未至，夏已別。用料涼粉一塊醋一勺麻油一勺蔥少量白糖一勺生抽兩勺辣椒油少量花椒油（沒有也可以）一勺辣椒麪少量雞精少量糖桂花（沒有無妨）少量涼粉涼拌的做法切長條塊～加入各種調料～靜置冰箱冷藏半小時～吃前稍作涼拌入味～小貼...
傷心涼粉，四川涼粉，涼皮
用料小米椒四五個個清水1600克生抽2勺醋2勺鹽適量醬油1勺豌豆粉260克傷心涼粉，四川涼粉，涼皮的做法260克的豌豆粉倒在碗裏，這個是淘寶天貓超市買的豌豆粉，一包就是260克，包裝袋上面也有做法，但是做出來偏老加入600克的清水...
涼拌川芎
一入冬，我們崇州便開始吃川芎，味道比較大不喜歡的人難以接受，喜歡的人可以下三碗米飯。用料川芎葉1把紅油海椒適量白糖少許生抽，鹽適量涼拌川芎的做法買一把川芎，洗淨切段備用鍋內燒熱水，放切好的川芎，焯水2分鐘，撈出瀝乾備用...
川北涼粉（黃涼粉）
用小美做涼粉，太省心了。熱天必備啊。用料豌豆粉（黃）100克水500克川北涼粉（黃涼粉）的做法黃涼粉，按水粉比例5:1放入主鍋，設定25分鐘/100度/速度3倒入容器，靜置4小時至凝固切條加上20生抽、25醋、5克糖、1克花椒麪、10-15克辣...
涼粉別再只吃涼拌了！【川味】麻辣涼粉
前天和朋友去吃川菜，吃到了這個菜味道不錯，很下飯！味道很豐富今天嘗試了一下，味道棒棒噠食材簡單，做飯也很簡單主要是既簡單又快用料肉30克涼粉230克花椒粉1勺鹽少許白糖10克水若干泡椒10個（看自己喜歡）花椒若干蒜3瓣蔥一截...
川味涼拌雞
父親最喜歡的一道菜用料土雞腿1只大蔥根白糖克花椒油辣椒油芝麻油白芝麻生抽食鹽川味涼拌雞的做法1.雞腿洗淨2，冷水加生薑一小塊3，大火煮開換中火煮15-20分鐘（視雞腿大小）4，關火悶30分鐘撈出5，將煮熟的雞腿放冰箱冷凍1小時...
川北涼粉
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料涼粉200g黃瓜絲150g花生碎40g調料汁用料芽菜10g蒜末20g糖5g花椒油3g生抽5g醋10g紅油10g川北涼粉的做法涼粉切成條，放在黃瓜絲上面備用。所有的調料汁的用料混合在一起。芽菜會...
家庭版超簡單涼拌川味涼粉
涼拌菜，美食不可缺少的！之前一去川菜館必點！自己總是做不好。原來祕訣就在靈魂辣椒油！加了它味道就對了！用料涼粉200克辣椒油2勺香菜2根大蒜4瓣雞粉少量醬油適量白醋少許鹽適量小米椒1耗油適量家庭版超簡單涼拌川味涼粉的...
涼拌涼粉。
夏季涼品哦。用料涼粉香油芝麻油糖鹽油辣子紅油蔥花姜蒜蓉味精白芝麻生抽醋涼拌涼粉。的做法把涼粉洗淨，切條。香油放鍋裏煎到沒泡泡爲止。把姜和蒜蓉放到鍋裏爆香，然後把他們撈起來放到碗裏。然後把油辣子放到碗裏攪拌...
川版涼拌涼粉
夏日裏我最喜歡做蒸菜和涼菜，簡單快手，還少了鍋邊的火熱和油煙，關鍵是大家還都很愛吃，每餐飯畢涼菜一定是盤光光。最近遇夏家的土豆澱粉新上架，突然就想起了家鄉的麻辣涼粉，麻辣酸爽，最適合夏天沒胃口的日子。老家一般用紅薯...
涼拌川北涼粉（基本不會翻車）
很喜歡吃涼拌。這一款涼拌涼粉操作簡單成功率超高。炎炎夏日，來做一款涼拌開開胃吧。主要是怕以後會忘了，就把方子寫下來。往後會多些一些，怕忘了很多好用的方子。調料根據個人口味調整，這個分量是我喜歡的味道你不一定喜...
涼拌四川豌豆涼粉
想念家鄉的川北涼粉，買了切旋子涼粉工具更方便快捷美觀，夏天少不了一碗麻辣酸爽的涼粉，涼粉製作見我其他菜譜10分鐘做豌豆涼粉的連結用料蒜泥4粒蔥花3根辣椒油2勺花椒粉半勺生抽1.5勺鹽1/4勺油酥花生適量白糖1/4勺熟芝麻...