有靈魂的青椒肉絲，夏季必備下飯菜。
不知道吃什麼就來跟着我一起做吧用料青椒5個紅椒2個豬肉350克大蒜3瓣生薑適量幹辣椒少許生抽適量老抽適量胡椒粉2克耗油適量鹽適量雞精2勺糖適量青椒個有靈魂的青椒肉絲，夏季必備下飯菜。的做法準備新鮮的青椒五個，紅椒...
夏季必備涼拌菜
這涼拌菜我能吃一盆！用料黃瓜1根腐竹按需木耳按需花生米按需香菜2根夏季必備涼拌菜的做法1⃣️料汁：蔥蒜末芝麻辣椒粉小米辣淋上熱油爆香生抽3勺醋2勺香油1勺鹽少許半勺糖攪拌均勻即可！2⃣️腐竹木耳冷水泡發沸水下火炒熟黃...
夏季必備爽口開胃醃菜
爽口開胃小菜用料萵苣1根白蘿蔔2根胡蘿蔔2根鹽按需醃料：姜1塊小米辣1把泡椒水150克白糖2勺白醋5勺涼白開1碗夏季必備爽口開胃醃菜的做法1⃣️所有食材切條放入一勺鹽抓勻醃製30分鐘左右殺出水分2⃣️清水洗三遍以上控幹水...
老虎菜～開胃爽口、夏季必備
家裏的菜每種剩一點就能湊一個涼拌菜😂用料香菜五六顆尖椒兩三個黃瓜1根小蔥（或大蔥白）五六根(一個)白糖一小勺米醋或白醋2勺生抽2勺蠔油半勺香油1勺雞精半勺可不加老虎菜～開胃爽口、夏季必備的做法所有菜清洗乾淨，尖椒去...
【涼拌香乾的做法】夏季必備涼菜，爽口下飯超好吃
用料香乾7塊小米辣2個線椒2個小蔥2根大蒜4瓣鹽適量雞精適量醋1勺香油1勺花椒油1勺辣椒油2勺【涼拌香乾的做法】夏季必備涼菜，爽口下飯超好吃的做法①將香乾切片，或者切絲。②小米辣、線椒切成小圈，大蒜切末，小蔥切段備用...
夏季必備開胃菜——西瓜皮
從小吃到大的簡單開胃小菜，配粥配飯，可辣可不辣隨你喜歡，炒西瓜皮，西瓜可一瓜兩吃，看了寶媽的菜譜千萬不要再吃了甜甜的肉就把皮扔了😝當然這個西瓜皮需要厚點的，薄的就不要浪費時間了消了內外兩層就木有了😭用料西瓜皮個鹽...
夏季吃粥必備·頭菜炒五花
2019.5.18室內29度高溫的大廣西，熱的沒胃口，冰的不養生，最好的美食莫屬一碗白粥、一口小鹹菜，舒服😌…用料五花肉150克頭菜450克紅米椒2個青尖椒3個蒜米少許蠔油一勺白糖5克夏季吃粥必備·頭菜炒五花的做法幫頭菜洗個澡，然...
涼拌皮蛋做法（夏日必備下飯菜）
夏天天氣炎熱，胃口差怎麼辦？喝粥？下飯？下酒？你最配啦！用料皮蛋（鳥王牌）3個蒜沫2瓣鹽1克生抽1勺蠔油1勺涼拌香醋1勺料酒適量辣椒醬（老乾媽牌）2勺指天椒8幹熟芝麻2克左右香菜3根涼拌皮蛋做法（夏日必備下飯菜）的做法將皮蛋直接剝殼後...
清爽的夏季必備菜:涼拌苦瓜
夏天祛火良方，很多不愛吃苦瓜的朋友吃了我的涼拌苦瓜（一點都不苦哦），都會愛上它。用料苦瓜1根紅椒1/4個鹽一茶匙白醋半勺白糖小半勺芝麻油適量生抽一勺色拉油數滴蒜頭2瓣清爽的夏季必備菜:涼拌苦瓜的做法苦瓜洗淨去籽切斜...
夏季必備“酸梅湯”
夏季清涼解暑，超級好喝呦～用料酸梅湯料包3小包冰糖適量水1000毫升冰塊適量夏季必備“酸梅湯”的做法具體材料展示我在網上買的酸梅湯料包，一包15小包，一次3小包，清水1000毫升，一大包能做5次冰糖適量，我加的多，我喜歡甜一點的...
萬能醬汁（夏季涼拌菜必備）
夏天到了，什麼最開胃！酸辣爽口的涼拌菜就是首選！今天分享的這款醬汁，可以拌菜，黑木耳、拍黃瓜、手撕茄子、皮蛋豆腐都可以用，還可以當作蘸醬，白切肉白斬雞都適用，除此之外還可以拌麪、做涼麪都非常適合！總之它就是一款萬能醬汁...
快手下飯 夏天必備涼拌裙帶菜
裙帶菜真的超級脆嫩爽口一點點能泡發很多的不要拿多了超級快手下飯夏天真的是絕配用料裙帶苗2小抓鹽1小勺白糖1小勺白芝麻適量耗油1小勺辣椒粉1小勺生抽1小勺蒜末1點點小米椒一兩個快手下飯夏天必備涼拌裙帶菜的做法...
糖醋黃瓜【夏季必備涼菜】
媽媽的拿手菜，同學吃過都問我怎麼做。ps：封皮的黃瓜是做成幾天後才照得，顏色有些發黃了。所以要儘快吃完，時間久了口感也會變軟。用料黃瓜3斤醋半瓶（度數不宜過高，5度以下爲宜）白糖半斤（主要依據個人口味喜好決定量）紅幹椒1只...
夏季必備冷菜—馬蘭頭香乾
上海疫情，封在家中22天了，想念馬蘭頭香乾了，做法超簡單。用料糖2克馬蘭頭300克鹽1克生抽1勺蠔油1勺豆乾1塊麻油2勺夏季必備冷菜—馬蘭頭香乾的做法馬蘭頭先焯水豆乾切丁，焯水馬蘭頭擠掉一些水分後，切碎。豆乾和馬蘭頭拌在...
夏季必備爽口涼菜：乾隆白菜
心心念唸的乾隆白菜，終於學會了，夏天的必備爽口涼菜，一起來做吧。俗話說：百菜不如白菜。白菜是一種物美價廉營養又高的蔬菜，富含維生素C、葉綠素、胡蘿蔔素、礦物鹽等，還含有少量的碳水化合物、蛋白質和膳食纖維。白菜的莖...
下飯必備
在下廚房有段日子了，這裏聚集各路大神，真是交友交心不錯的好地方，希望在此交到更多的朋友，以此交流廚藝心德這次的下飯神器，源自我上初中一年級的兒子，因爲是住校生，一週五天半17餐就在學校吃，剛進校覺得學校飯菜還可以，吃了快...
自制油潑辣子（夏季涼菜必備）
一直覺得油辣子是種特別麻煩特別難做的美食，做起來才發現soeasy啦。這裏沒有用燒好的熱油淋辣椒麪的方法，因爲覺得調料下油鍋做出來的香味更濃郁更好吃。用料油1250ml辣椒麪180g白芝麻40g醋15g自制油潑辣子（夏季涼菜必備...
夏季必備涼菜 蒜蓉海帶
蒜蓉配海帶夏季必備菜冰箱冷藏後口味更爽口用料鹽半勺蒜6瓣醋3勺生抽2勺海帶500克川香辣汁半勺尖椒絲適量夏季必備涼菜蒜蓉海帶的做法海帶過熱水煮熟打成蒜蓉加入以上調料汁兒拌勻，加一點尖椒絲冷藏半小時更爽口...
夏季必備涼菜
涼拌黃瓜，很多人第一步就錯了，做法技巧告訴你，脆爽入味又好吃。涼拌黃瓜雖然很家常普通，但有很多人卻總是做不好，不是醃製不入味就是黃瓜出水太多，其實這道涼拌黃瓜看似簡單，想要做好也是需要掌握幾個小竅門的，涼拌黃瓜不像其...
夏季必備～爽口拌菜
噔噔噔，爽口大拌菜登場了。哈哈哈，在這個伏天，唯獨吃上一口涼爽又簡單的拌菜最合心意的了～用料黃瓜1根生抽適量醋適量香油適量鹽適量大蒜6瓣糖克圓生菜半棵西紅柿1個食用油適量花椒6粒熟芝麻適量夏季必備～爽口拌菜的做法將...
高顏值的夏季夜市必備下酒菜五香毛豆
夏季是毛豆的收穫季節～隔三差五愛和朋友一起跑到城邊郊區買老農的菜～更天然😀毛豆是自己從枝上摘掉的，老新鮮了～～毛豆富含豐富的鉀～老少皆宜不多說了～今天教大家做的是最常見的吃法～鹽水五香毛豆用料毛豆750克八角5個花椒適量...
超簡單的香辣烤豬蹄夏季必備下酒菜
用料豬蹄2只燉肉料包一袋燒烤粉料2勺香蔥2根超簡單的香辣烤豬蹄夏季必備下酒菜的做法豬蹄焯水放燉肉料包、洋蔥/大蔥、姜、老抽生抽料酒和幾顆冰糖小火燉軟(大概需要一個多小時也可以高壓鍋20分鐘)撈出鋪在烤盤上皮朝...
涼拌茄子，夏天必備下飯菜
用料茄子1個生抽1.5勺蔥根糖克蒜瓣鹽克蠔油勺醋小米辣白芝麻涼拌茄子，夏天必備下飯菜的做法茄子洗乾淨放入蒸鍋，水開之後轉小火再蒸大概十分鐘，不確定的話拿筷子捅一下。茄子熟了之後晾涼，然後撕成一條條的。將小米辣、蔥...
夏天下飯拍照必備—鬼雞
傣族味道哦～～～～用料雞腿只香菜適量檸檬個小米椒個蒜末適量鹽適量糖或者蜂蜜橄欖油夏天下飯拍照必備—鬼雞的做法把雞腿放入鍋中加入蔥姜煮熟；煮雞腿的同時把小番茄，黃瓜，香菜切好備用（如圖）然後呢再把小米椒剪碎，檸檬切碎，蒜切末...
夏季必備 酸梅湯
用料烏梅25克山楂25克甘草2克桑葚8克陳皮5克洛神花2-3朵幹桂花3剋薄荷葉4-5片老冰糖100克清水1800ML夏季必備酸梅湯的做法食材備齊，超市全都有得賣烏梅山楂泡十分鐘，祛除灰塵除薄荷葉和幹桂花外，把其他材料放入鍋中，加清...