老黃瓜炒蝦
每次吃這道菜，蝦是最後剩下的。因爲黃瓜太入味，都被挑着先幹完了。用料老黃瓜3-4根蝦1斤左右姜8片蔥2根鹽少許油3-4湯匙料酒少許老黃瓜炒蝦的做法把蝦先整理乾淨，去泥腸，老黃瓜去皮，去籽，切小塊準備好薑片，蔥段起熱油鍋，放入...
黃瓜炒河蝦
用料黃瓜一根河蝦300g蒜一個黃瓜炒河蝦的做法先炒蝦，再放黃瓜...
蝦頭炒黃瓜
用料黃瓜1根檸檬鹽若干蝦頭若干蔥一段蝦頭炒黃瓜的做法油炒蝦，炒香再放蔥炒，再加黃瓜炒，加檸檬鹽...
老黃瓜炒蝦仁
5/22，朋友送的很新鮮的比較嫩的老黃瓜，將老未老。炒蝦仁真的很好吃！今天是第二次做了。用料黃瓜1根蝦仁300克鹽3克姜2片蔥花一把白胡椒粉少許澱粉1勺蛋清1個老黃瓜炒蝦仁的做法蝦仁提前漿好放冰箱。漿蝦仁的方法：1、蝦仁...
河蝦炒黃瓜
愛吃河蝦和海魚鹽水河蝦油爆河蝦吃多了換個口味這樣做出來的河蝦連黃瓜也變得更好吃了用料河蝦100克黃瓜1根油1湯勺約20g姜2片蔥1根鹽1茶匙約4g糖0.5茶匙約2g香油適量河蝦炒黃瓜的做法黃瓜去皮去籽➕0.5茶匙鹽醃製10m...
老黃瓜炒河蝦
【老黃瓜炒河蝦】是老上海人的傳統本幫菜，水鄉人民的時令家常菜老黃瓜和河蝦一起煮真是絕配！黃瓜的清新香氣，河蝦的鮮美，和用生抽老抽煮後的醬香，黃瓜吸收湯汁後滑滑潤潤……美味鮮香真是太讚了！用料老黃瓜一根河蝦2兩（100克...
黃瓜炒蝦
用料黃瓜蝦蝦油蔥鹽雞精黃瓜炒蝦的做法準備食材黃瓜去皮切片蝦去頭洗乾淨備用蝦油，蔥倒入油鍋炒熱。倒入蝦翻炒幾下倒入黃瓜翻炒下少許鹽雞精少許剩下的蔥花倒入炒均勻裝盤咯！小貼士強迫症如我，把蝦油裏的蝦殼都挑出來才...
黃瓜炒蝦仁
用料蝦仁1袋黃瓜1根蠔油1勺料酒半勺鹽克黃瓜炒蝦仁的做法黃瓜去皮切丁。蝦仁去蝦線，油熱下鍋，翻炒，加料酒，加鹽。下黃瓜丁，加蠔油，加水，煮至黃瓜變軟。...
清炒老黃瓜
家裏有老人或小孩子不吃辣的，可以嘗試一下這道菜。用料黃瓜2根鹽少許雞精少許白糖少許生薑少許大蒜4瓣水澱粉少許食用油少許美極鮮(醬油)一小勺清炒老黃瓜的做法老黃瓜刮皮，切厚片。切好的黃瓜，冷水下鍋，開大火煮，水裏加點...
黃瓜炒蝦球
很多年以前有一次去一個閨蜜家，就是炒了一盤黃瓜炒蝦球給我吃，讓我覺得很吃驚😉，好漂亮的蝦球，個人覺得跟黃瓜簡直是絕配😂😂😂，也很簡單快手！用料黃瓜1根鹽1勺生抽適量地瓜粉1勺蝦仁300克雞精適量蒜頭2瓣蔥花適量料酒適量...
黃瓜炒鮮蝦
用料蝦13只黃瓜2根鹽克蔥/圓蔥適量蒜2瓣胡蘿蔔（可不放）1/3根植物油適量料酒1勺澱粉3勺生抽3勺黃瓜炒鮮蝦的做法鮮蝦去頭、蝦線，用澱粉、醬油醃製10分鐘。我用的是前一天剩的白灼蝦。直接剝了黃瓜切成滾刀塊胡蘿蔔先切成...
炒老黃瓜
小時候的味道用料黃瓜2根鹽適量幹辣椒2個食用油適量蒜2瓣炒老黃瓜的做法黃瓜洗淨扒皮，斜刀切片。幹辣椒一刀兩斷，蒜瓣拍扁切碎。鍋燒熱，倒入食用油，油熱放蒜和幹辣椒，然後放黃瓜片翻炒，加適量鹽。繼續翻炒，蓋鍋蓋悶一分鐘，再...
素炒老黃瓜
一立了秋，媽媽園裏的黃瓜架上，滴裏噹啷掛滿了因爲吃不了而在慢慢變老的黃瓜，不要以爲黃瓜青翠碧綠的時候最可口，當它變粗變大表皮斑斑駁駁時也別有風味呢，瞧這個菜，不錯吧用料老黃瓜一根，青椒一個，西紅柿半個，雞蛋兩個，蔥花若干...
老黃瓜蝦米
用料老黃瓜蝦米鹽糖雞精植物油老黃瓜蝦米的做法10-15克植物油老黃瓜一根老黃瓜580克。加入蝦米適量，根據自己口味放入鹽糖雞精等。15分鐘最高溫度小勺反轉鍵不要忘記哦。出鍋。蝦米可以改成新鮮蝦。...
老黃瓜炒肉
這個老黃瓜應該是家裏有小院的家庭必有的東西，我媽家年年夏天都有很多，而且都不愛吃😄不知道爲啥家家還要種。咋辦呢只能研究着吃了用料老黃瓜半根五花肉半袋青紅椒各1個蔥蒜末，耗油生抽，鹽，十三香，雞精，白糖老黃瓜炒肉的做...
黃瓜炒蝦滑
用料黃瓜1根下廚房蝦滑一盒青椒1個小米椒2個蒜2瓣生抽1勺鹽適量辣椒油1勺黃瓜炒蝦滑的做法小米椒，蒜用油爆香，下青椒，黃瓜。放鹽，生抽，下用沸水提前焯好的蝦滑，辣椒油，起鍋，出餐。提示：燒開水煮蝦滑的過程中可以把配菜切了，節省...
黃瓜炒蝦仁
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料蝦仁（大）160g黃瓜0.5根胡蘿蔔0.5根大蔥10g生薑2片食用油15g鹽2g料酒5g生抽10g黃瓜炒蝦仁的做法黃瓜去皮，切條，然後把黃瓜籽的部分切下來，再切成丁。蝦仁里加入料酒和鹽，拌勻，醃製10...
蝦仁炒黃瓜
用料蝦仁280克黃瓜2根蔥1段姜1塊蒜2瓣蠔油1勺料酒1勺鹽2克蝦仁炒黃瓜的做法準備好食材調料。盤中蝦仁倒入一勺料酒,2克鹽醃製十分鐘。黃瓜切菱形片。姜切細絲，蔥切圈。蒜拍碎。鍋中熱油，下入蔥薑蒜，倒入蝦仁翻炒。倒入一...
蝦炒黃瓜
用料黃瓜一根蝦15只蒜3瓣鹽少許沙茶醬少許耗油適量豬油適量蝦炒黃瓜的做法備好食材中火+豬油熱鍋+蒜蓉炒微黃+蝦炒熟+沙茶醬炒幾下+黃瓜炒一會兒+鹽耗油一會兒即可出鍋最後成品...
蝦皮老黃瓜
用料蝦皮2把料酒1勺鹽克醬油勺老黃瓜2根蝦皮老黃瓜的做法蝦皮用黃酒泡，泡完用熱水泡，泡完用油煸，再一起炒，放生抽不放老抽。...
龍蝦季～鮮得掉眉毛的老黃瓜炒龍蝦（2021.05.15）
用料龍蝦按需老黃瓜1根小蔥2根姜4片鹽適量龍蝦季～鮮得掉眉毛的老黃瓜炒龍蝦（2021.05.15）的做法老黃瓜洗淨去皮，切小塊。龍蝦洗淨，掐頭去尾（尾巴中間一扇抽出）；蔥姜洗淨，切好。油鍋熱下蔥姜爆香，倒入龍蝦爆炒5分鐘左右，加入老黃瓜...
老黃瓜炒蛋
用料老黃瓜雞蛋個蔥花老黃瓜炒蛋的做法備料黃瓜去皮，蔥白、蔥綠分開切末，雞蛋放鹽打散，熱鍋冷油炒雞蛋另起鍋爆香蔥白放黃瓜翻炒，加入少許水加蓋煮軟，放入雞蛋翻炒，鹽，糖進行調味。起鍋前撒蔥綠翻炒均勻即可出鍋...
老黃瓜毛豆炒大頭蝦
用料老黃瓜1根大頭蝦500克毛豆150克料酒1勺鹽適量胡椒粉適量老黃瓜毛豆炒大頭蝦的做法大頭蝦去須洗淨備用老黃瓜去皮去籽切塊備用毛豆洗淨備用起油鍋放入毛豆翻炒片刻，倒入大頭蝦翻炒，加入一勺料酒，適量胡椒粉及鹽，最後加...
黃瓜炒蝦皮
夏日快手菜用料黃瓜2根蝦皮1勺鹽適量糖少許油2勺黃瓜炒蝦皮的做法鍋燒熱倒油加鹽，放入黃瓜翻炒至半熟。加入蝦皮糖，翻炒。加水略煮即可出鍋。...
老黃瓜燒蝦
老黃瓜我最常燒的是湯，我媽最喜歡和蝦一起燒，我每次吃都覺得好吃極了，電話向老媽取取經後今天燒了。就是這個味兒！😄蝦鮮不用講了，老黃瓜更是特別酥軟鮮美。用料黃瓜1根河蝦隨意蔥適量姜適量黃酒適量鹽適量生抽適量白胡椒...