金陵鴨血粉絲湯
正宗的鴨血粉絲是配上白胡椒粉、香醋、辣油更好吃哦辣椒油連結：萬能辣椒醋：用料高湯1碗鴨血1塊鴨腸少許油豆腐5個鴨肝適量鴨胗適量粉絲1把香菜2根金陵鴨血粉絲湯的做法把滷鴨腸、鴨肝、鴨胗提前滷好，粉絲提前泡好用滷鴨...
由鴨血粉絲湯引發的三個食譜～鴨血粉絲湯➕醬鴨腿➕白吉饃
軒寶說想吃鴨血粉絲湯，於是乎我買了個鴨腿熬湯備用，熬完湯想，鴨腿怎麼辦？於是乎把它做成了醬鴨腿。醬完鴨腿又想，配什麼主食好？於是乎又發麪做了幾個白吉饃……這下湯、菜、主食就全齊活了[偷笑][偷笑][偷笑]一句話引出了一...
鴨血粉絲湯·鴨湯大雜燴
鴨血粉絲湯惦記很久了，趁還有老鴨湯就隨手弄個大雜燴，味道還挺正的。美中不足的是新鮮純正的鴨血現在很難買到，用了超市的盒裝鴨血，味道不能比。不過有鮮味十足的老鴨湯，足以撐起這道菜。粉絲也很關鍵，尋尋覓覓終於買到了純...
鴨血粉絲煲
巨好吃巨下飯巨撐嗝……🙃🙃🙃時不時看看自己的菜譜有空就下廚(◕‿◕✿)用料鴨血2盒粉絲1把香菜3-5根基圍蝦5只大蒜小米椒適量蔥姜洋蔥青花椒幹辣椒適量鴨血粉絲煲的做法準備食材🔽🔽🔽從蝦的尾部第二節挑出蝦線，剪去...
零陵血鴨
產於湖南永州（零陵）地區，是一種特殊的炒鴨法，炒出來後鴨肉呈漿黑色，氣味噴香，鹹辣相宜，十分可口，是湘菜系中的一道名菜，在國內外享有勝名。用料活水鴨一隻，鴨血米醋蔥段、薑片、大蒜特辣的青椒若干香油米酒零陵血鴨的做法1、宰...
金陵滷鴨雜
用料鴨舌500克鴨胗6個鴨腸250克鴨肝250克鴨腿1個料酒適量花椒鹽適量香葉6片八角2個白芷2片蔥姜適量金陵滷鴨雜的做法鴨雜焯水撈起備用炒花椒鹽放入花椒鹽，抓勻蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製8小時鍋中放油，放入香料蔥姜，倒入600...
酸蘿蔔老鴨鴨血粉絲湯
記得媽媽最愛吃南京鴨血粉絲湯和鹽水鴨，小時候媽媽常帶我去市裏的一家吃，此後物是人非。長大後到了重慶，在某老北京烤鴨店第一次吃到了酸蘿蔔老鴨湯，從此念念不忘。後來，想吃鴨血粉絲湯的時候找食譜，發現都只是簡略地說用老...
電飯盒鴨腿鴨血粉絲湯
冬天來了，暖暖的吃個熱湯菜美滋滋。逛超市碰到滷鴨腿特價，有鴨血，沒見到鴨腸鴨肝這些鴨貨略有遺憾。用料鴨血好幾塊粉絲1把油豆腐幾個鹽，雞精適量鴨腿1只電飯盒鴨腿鴨血粉絲湯的做法鹽，雞精打個底味。粉絲一把。鴨血一盒太...
鴨血炒粉絲
用料鹽克生抽勺豆瓣醬勺粉絲把火鍋底料料酒蠔油鴨血炒粉絲的做法鴨血加熱水，料酒，鹽焯水撈出，切塊起油鍋爆香豆瓣醬，火鍋底料炒鴨血，加生抽，蠔油調味炒兩分鐘加韭菜，韭菜變軟後加雞精盛出。...
金陵叉烤鴨
用料鴨一隻蔥二根姜二片千層餅24件麥芽糖十克淮鹽15克海鮮醬50克八角三個金陵叉烤鴨的做法鴨子的右翼底開孔，洗淨肚子，麥芽糖溶於20克水製成糖皮備用用燙水燙鴨皮，上糖皮，準備兩根竹枝撐開雙翼晾乾將味料將蔥放入鴨內堂，在...
金陵鹹水鴨
鹹水鴨一道需要時間和鹽的菜，沉澱鹽分的同時沉澱自己的脾氣，好飯不怕晚正是這個道理，北方人一般吃烤鴨居多，這個鹹水鴨真的不醒，我綜合了很多方子，一個正宗南京朋友告訴我的方法，來來來斬個鴨的法子用料鴨1只花椒10粒八角2個...
鴨子鴨血湯（鴨子粉絲湯）
元初買的鴨子，沒想到還不錯，意外，湯很好喝用料番鴨半隻0.5只鴨血1盒開水1.8升花生油薑片5片鹽雞精後期補加的熱水0.6升鴨子鴨血湯（鴨子粉絲湯）的做法鴨子半隻剁塊，焯水濾幹鑄鐵鍋預熱加花生油少許燒熱薑片放入熱鍋鴨子也放...
竹筍老鴨煲＆鴨血粉絲湯
用料老鴨1只焯好的竹筍茶樹菇枸杞薑片蔥結紅棗太子參竹筍老鴨煲＆鴨血粉絲湯的做法洗淨老鴨，焯水筍切滾刀塊，茶樹菇，紅棗，薑片，蔥結，太子參，枸杞這些材料放在砂鍋底，防止鴨皮粘底再放入老鴨，大火煮開後加黃酒，轉小火慢燉2個小時，再...
鴨血粉絲湯（泡餅）
用料鴨血1盒粉絲1把小青菜三顆料酒若干雞精若干胡椒粉若干鹽若干蔥一小段蒜3瓣鴨血粉絲湯（泡餅）的做法鴨血切塊，倒水，加入料酒，薑片，泡15分鐘，用於去腥。粉絲用熱水泡軟，待會兒直接用。炒鍋內倒油，加入蒜末炒香。然後倒入涼白...
金陵鹽水鴨
用料鴨腿2只八角2顆花椒10g鹽50g老薑1塊蔥1把金陵鹽水鴨的做法原料如上，鹽和花椒的比例控制在5:1，出來的鴨腿不會太鹹加熱鐵鍋，無需放油，放入鹽和八角花椒同炒。炒至鹽微微發黃，花椒和八角散發香氣，關火，等鹽變涼。將炒好的...
金陵鴨血粉絲
在南京上學的時候經常吃回來給山寨了一個味道不要太好哈哈只是圖片不好看小手機隨便拍拍好吃最關鍵用料鴨肝鴨血雞精香菜榨菜花椒幾粒幹辣椒一個香油鹽生薑金陵鴨血粉絲的做法粉絲溫水泡軟備用鴨血、鴨肝切片鍋中加少...
筒骨湯版鴨血粉絲湯
用料食用油少許紅蔥頭1個姜3片雞菇菌2小袋（可不用）筒骨湯約750g鴨血1塊粉絲1把鹽1小勺胡椒粉少許香菜1根（可換成小蔥）筒骨湯版鴨血粉絲湯的做法照例先來個食材合影。雞菇菌是朋友從貴州帶回來的特產，嘗試着加到湯裏，感覺味...
鴨血粉絲湯（無濃湯寶）
沒有老鴨湯沒有濃湯寶如何做出鮮美的鴨血粉絲呢？用料鴨血1塊粉絲1把鹽5克雞精2勺上海青1把蒜末1勺蔥少許鴨血粉絲湯（無濃湯寶）的做法起鍋燒油下蒜末炒香，加入涼白開，水開下鴨血和提前泡好的粉絲，調味料全部放入，雞精一定要是...
鴨血粉絲湯
時間：約60-90分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料鴨血200g油豆泡80g鴨腸100g綠豆粉絲80g油菜6棵鴨肝30g鹽3g白胡椒粉1g鴨湯料鴨腿1只生薑3片花椒2g小蔥2根鴨血粉絲湯的做法鴨腿冷水下鍋，煮到沸騰，撈出洗淨。焯燙過的鴨腿重...
減脂補血靚湯-鴨血粉絲湯
用料鴨血1/3塊油豆皮（幹）20g魔芋粉絲1盒韭菜香菜若干減脂補血靚湯-鴨血粉絲湯的做法準備材料，豆皮提前泡軟熱鍋噴油，倒入韭菜香菜鴨血油豆皮，翻炒均勻加入半勺鹽再加幾滴生抽幾滴料酒，翻炒均勻，加水和粉絲，中火燉煮片刻。出鍋...
鴨血粉絲湯
用料鴨血1塊香菜2根白胡椒粉少許粉絲1把料酒少許雞精少許鹽1克小白菜1把蔥花少許鴨血粉絲湯的做法鴨血買成盒的，切成塊。不要太薄，容易碎。粉絲泡水，變軟備用。少許熱油蔥花爆香，下鴨血，燒熱水，過程中要拿個勺子盛出血沫子...
孕期補血-鴨血菠菜粉絲湯
爲了小蝸牛，衝鴨補血鴨用料鴨血盒裝的半盒粉絲一小把菠菜一小把香蔥一根薑絲點點點孕期補血-鴨血菠菜粉絲湯的做法簡單記錄一下不難吃的做法：1.先把粉絲泡一下。2.盒裝鴨血，掏出來溫水沖洗淨，切小塊。3.熱鍋熱油下薑絲和...
鴨血粉絲
用料鴨血1塊粉絲把油菜2棵香菜3根耗油適量鹽適量克老鴨湯1袋香油適量鴨血粉絲的做法主料都切好備用我用的是店裏賣的這種鴨血，比盒裝的好吃綠豆火鍋粉絲一小丟丟就可以了店裏的老鴨湯火鍋鍋底料1袋燒水放粉絲，水開煮一...
沒有粉絲的鴨血粉絲湯
配料放太多了，導致就沒放粉絲😂😂用料鴨血1塊豆芽1把豆腐皮1張丸子適量沒有粉絲的鴨血粉絲湯的做法將豆芽，豆腐皮丸子準備好鴨血切片片鍋裏放油，放蒜末炒香後放一塊火鍋底料，火鍋底料化開後加適量的水煮開先放豆芽，丸子，煮...
簡單操作的金陵鴨血粉絲湯
每次去南京一定要吃一碗鴨血粉絲湯，搭配小酥餅😝吃貨的心纔可以得到平靜😬大魚大肉的春節，特別想吃這種小吃，於是挽起袖子，煮鍋老鴨湯！吃起來～在家也可以美味的金陵鴨血粉絲湯😝（米媽還特地做了好吃的辣油😬😬味道更是贊到沒...