七彩素什錦
一道色彩鮮豔的什錦蔬菜！🌈👩🍳👇用料胡蘿蔔1根木耳適量蓮藕適量鮮香菇適量玉米筍適量蘆筍適量雙孢蘑菇適量蒜蓉片少許鹽少許胡椒碎少許油少許生抽少許七彩素什錦的做法1:水燒開放少許油鹽把蘆筍和玉米筍微微焯幾秒...
七彩什錦飯
女兒吃肉較多，蔬菜攝入較少，每天嚷嚷要吃菜，做了又沒吃多少，造成極大的浪費，做成什錦飯的話，可以一次攝入多種蔬菜，又不浪費一舉兩得！用料大米適量水、豬肉、玉米粒、姜、油適量生抽、蠔油，香菇、蝦仁適量芹菜、胡蘿蔔、梨、山...
素淨素什錦
用料芹菜1根花生20克木耳10朵香菇5朵黃花菜10根鹽1克香油1勺味精0.5克大料1克花椒5或6粒素淨素什錦的做法芹菜切斜段（可焯水），木耳，香菇，黃花菜泡發，擇淨，瀝乾水分，備用。熱油，放大料，花椒，翻炒爆香，放入黃花菜和香菇翻炒，放入木耳...
amore素什錦彩虹意麪
“amore”在意大利語裏是“愛”的意思，這也是一道愛意滿滿的彩虹意麪，意式麪條搭配非常上海本土味道調味汁的mix&match，正好是在小長假期裏面，準備“食草”的時間段而創造出的料理，特別喜歡自己的擺盤~~用料牛油果半顆...
素什錦。
用料木耳朵胡蘿蔔根花生米克香油勺芹菜菜花。素什錦。的做法把各種蔬菜，切塊切好，洗乾淨。煮開水，然後把各種，食材，在熱水裏燙一下，即撈出，不要過火。小貼士注意焯菜，不要超過火。...
素什錦
我愛素食我愛素食，素什錦南北方差異很大，我是北方人我做出了南北方都喜歡的素什錦！大家快來試試吧！用料鹽糖生抽老抽香油黃酒香菇水黃花菜水木耳幹香菇口蘑黃花菜腐竹麪筋荸薺素什錦的做法準備食材：木耳、幹香菇、黃花菜、...
素拌什錦
就是最簡單的做法用料芹菜適量面藕適量黃花菜適量腐竹適量鹽生抽醋雞粉花椒油適量素拌什錦的做法黃花菜面藕腐竹泡軟芹菜焯水加入焯過水的黃花菜加焯過水的腐竹加泡好的面藕調汁：糖鹽雞粉生抽臘八醋花椒油拌勻就好啦小...
五彩什錦
用料豬肉馬蹄胡蘿蔔青瓜玉米蒜頭五彩什錦的做法豬肉切粒後用鹽、雞精、醬油及油醃製玉米剝粒，馬蹄、胡蘿蔔、青瓜分別去皮後切丁鍋中放油燒熱，蒜頭爆香後放入豬肉翻炒至變色後盛起鍋中重新放油燒熱後加入胡蘿蔔翻炒1分...
什錦炒彩丁
其實這道菜是個框，神馬原料都能往裏裝～～而且非常方便快手，又不失鮮美，營養豐富多彩，很適合上班族還有小朋友吃。用料芹菜香菇火腿胡蘿蔔玉米粒青豆粒任何你喜歡的蔬菜蠔油鹽什錦炒彩丁的做法香菇用溫水泡發，我喜歡吃幹香菇，感...
炒素什錦
用料木耳適量金針菜適置油麪筋一包冬筍一隻醬油適量冰糖適量油適量炒素什錦的做法油麪筋放入燒開的水中浸泡變軟，擠去多餘的水備用金針菜和木耳放入淨水中，反覆浸泡多次，直至金針菜變軟併除去了異味，木耳變軟，剪去木耳和金...
五彩什錦丁
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五彩（素什錦）養生粥
最適合清腸胃或照顧病號的營養粥用料胡蘿蔔1/3根大米小米適量綠葉菜三小棵鮮香菇兩朵白果8-10粒鹽適量香油適量五彩（素什錦）養生粥的做法白果提前用熱水泡一下外皮就很容易剝掉了。把每顆都剝好備用。大米小米混合洗淨...
僞素什錦
爲啥說是僞素什錦呢因爲不是完全素的我用排骨湯燉的^_^用料木耳10朵香菇5朵馬蹄5個豆腐1塊谷朊粉1大湯勺排骨湯半盆杏鮑菇1個油鹽醬醋酵母若干僞素什錦的做法做麪筋0.3盆加入酵母然後放谷朊粉進去開始是湯狀攪合攪合...
彩虹什錦
這就快過年了，混搭了一個菜，小孫子給起的名，算是獨創吧，味道不錯。用料白糖3克胡蘿蔔1根木耳多朵腐竹2塊耗油，香油，雞精，香醋，味達美各適量。包菜2片彩虹什錦的做法用刮皮器刮成均勻的片熱水炒，涼水過一下。包菜也是熱水過一下...
五彩炒什錦
這道菜顏色繽紛，做法又不復雜，每種原料用得不多，特別適合解決頭天做菜剩下的邊角料，比如一小朵西蘭花、半個胡蘿蔔之類，只需根據顏色另外搭配一些原料就可以。另外宴客也是不錯的選擇哦，五彩的菜品上桌很漂亮，大部分原料可以...
小炒什錦(清新七彩蔬菜丁)
一道清新的什錦小炒～關於蔬菜可放任何自己喜歡的蔬菜或家有什麼放什麼(可放土豆，豇豆，芸豆，芹菜，萵筍，蓮藕，西藍花，菜花，蘑菇，杏鮑菇……)菜譜中的調料用量剛剛好，因爲火腿中有鹹淡，當然口重的可適當添加精鹽調味～用料❤食材共300g...
什錦素菜
有時候肉吃太多，可以試試這樣炒蔬菜，非常下飯，顏色豐富，家人很喜歡，可以選擇家裏有的，或者自己喜歡的菜。用料木耳小把胡蘿蔔1根洋蔥1個菜心適量平菇適量調料鹽適量醬油1-2勺黃豆醬1勺白糖1勺什錦素菜的做法木耳泡發，洗乾淨，...
什錦炒素
用料胡蘿蔔半根幹黑木耳15朵黃花菜50克幹香菇8朵油麪筋6個掰成兩半鹽適量糖適量生抽適量醋1勺什錦炒素的做法泡發好的香菇黑木耳黃花菜洗淨備用，胡蘿蔔切塊或者切絲都可以起鍋燒油，油要多一點。依次放入黃花菜黑木耳胡...
素什錦
用料筍乾香菇金針菇腐竹木耳馬蹄白乾青豆素什錦的做法筍乾香菇木耳腐竹泡發清洗切適當大小，香菇水備用馬蹄煮熟，削皮，切1釐米厚1、八角桂皮姜熗鍋，倒入筍乾香菇金針菇白乾翻炒，老抽醬油調色。2、倒入香菇水，加鹽冰糖白胡椒...
什錦素炒
用料豆腐絲素油胡蘿蔔雪裏蕻香菇木耳鹹醬瓜冬筍絲芹菜黃花菜黃豆芽糖鹽醬油香油料酒味精什錦素炒的做法將胡蘿蔔絲煸炒一下，加鹽調味兒，盛出備用將芹菜丁加鹽煸炒調味兒芹菜炒制五成熟的時候加入剛纔煸炒過的胡蘿蔔絲將...
鹵素什錦
不知道從啥時候起熟食店除了有醬牛肉醬豬蹄豬肘子、麻辣雞一切，鴨一切，還有了素菜的一席之地，並且賣的不比肉類差，我每次去買的時候都會帶些素菜，不過那些麻辣鴨貨什麼的老孫總是不愛讓我們吃，我自己也知道，他們用的調料裏會...
什錦五彩菜
用料雞蛋2個胡蘿蔔半根香油1勺鹽一勺油一勺韭菜一小把綠豆芽半斤粉條50克蔥1根蒜3瓣耗油2勺十三香小半勺生抽半勺什錦五彩菜的做法粉條煮熟撈出備用胡蘿蔔用刨絲器刨絲焯水備用豆芽焯水備用韭菜切段蔥切段，薑切片備用...
純素無五辛：三彩什錦
簡單快手！用料胡蘿蔔半根黃瓜1根香芹1根泡發木耳大約100克生薑1片鹽1茶匙油10-15克生抽1瓶蓋素耗油1瓶蓋蔬果粉1茶匙純素無五辛：三彩什錦的做法所有材料洗乾淨，胡蘿蔔切絲，芹菜切段，黃瓜切薄片，木耳我是用幹木耳以開水泡發（...
素炒什錦
用料胡蘿蔔1根雲耳6朵荷蘭豆100克淮山小段素炒什錦的做法把所有需材料洗淨切好備用（木耳手撕開）油溫升高後放入蒜蓉爆香後加入荷蘭豆翻炒斷生依次加入淮山，紅蘿蔔和木耳翻炒片刻放入適量鹽調入適量水澱粉沿鍋邊淋入灑點...
什錦全素
全素的非常健康用料杏鮑菇1大隻香菇250g胡蘿蔔1個豆腐泡200g什錦全素的做法洗淨食材，切片，準備少許蔥末熱水焯熟蘑菇熱鍋涼油，下胡蘿蔔片，煸到七成熟，盛出備用少許油，爆香蔥末，下杏鮑菇、香菇，放少許蠔油，翻炒幾下。下胡蘿蔔，豆...