鴨肉燜飯
參考原來炒雞圖，省事做的鴨肉燜飯，結果把孩子好吃的不得了用料鴨腿兩個姜適量蔥適量老抽適量料酒適量生抽，鹽，糖，耗油適量香其醬，大料，花椒，香葉適量豌豆，土豆，茄子，西紅柿適量鴨肉燜飯的做法做之前先把米飯準備好，這樣可以在等米...
紅燜鴨肉
一次成功的嘗試用料生鴨肉半隻生薑適量（看個人喜歡下）蒜頭5到6個紅辣椒一根（辣的，不太辣的可以多下，個人喜歡）油適量紅燜鴨肉的做法鴨肉洗淨瀝乾，把淤血去淨鍋裏倒入油燒熱將蒜頭和姜切碎放入鍋中翻炒至稍微變色再把瀝乾好的...
芛幹燜鴨肉
...
鴨腿燜飯
懶人必備，好吃又營養，步驟簡單，夏天怕熱的人可以嘗試喲用料鴨腿土豆半隻青菜一棵大米兩杯鹽雞精六月鮮麻油食用油香蔥姜鴨腿燜飯的做法先把米洗乾淨放進電飯煲，加適量水，想吃軟的多加水，想吃顆粒分明的少加水，自行腦補，哈哈，把...
清燜鴨肉
用料鴨肉500克姜6片鹽5克蠔油2勺生抽2勺蒜苗1根芹菜1根蒜瓣5瓣清燜鴨肉的做法準備土鴨子半隻洗淨備用。鴨子切小塊備用，不能切太大了，太大了難以入味。起鍋燒水，水開後放入鴨肉過掉血水和雜質，過水的時間可以加點薑片和料...
黃燜鴨腿飯
小時候有一隻鴨子飛到我面前，我不得不宰了它，於是我就想到了做個鴨腿煲飯。用料鴨腿2只香菇8朵姜3片料酒1勺蠔油2勺豆瓣醬1勺生抽2勺八角2個鹽適量黃燜鴨腿飯的做法除了蔥蒜芹菜，其他統統下鍋燉，燉好後在放入蔥蒜芹菜翻炒...
香燜鴨肉
用料鴨四分之一隻姜適量白糖三分之一勺料酒1勺醬油香燜鴨肉的做法鴨肉切塊（肉多調料可以適量加點，我這裏是四分之一隻鴨肉），開水悼過一遍再清洗乾淨，放入高壓鍋加入所有調味品即可，超簡單（醬油加到鴨肉的三分之一處，再加點清...
電飯煲燜鴨
用料鴨半隻辣椒/青椒兩個鹽香葉料酒醬油八角雞精電飯煲燜鴨的做法鴨焯水撈出放電飯煲裏，水去幹淨放鹽，醬油，料酒，香葉，八角，雞精，辣椒，青椒，電飯煲燜兩小時無...
黃燜鴨米飯
一直和很喜歡吃黃燜雞米飯，現在外面的小吃店越來越少，想試着家裏做，參考廚友的幾個方子，都不太成功，比起店家賣的總感覺味道差了一口氣，這次正好買了鴨腿，就想着再嘗試一次，沒想到，居然很成功！寫下這個方子，以防自己以後想吃找不...
鴨肉燜飯（無油版）
用料鴨400g姜醬油豆瓣醬料酒糖蔥鴨肉燜飯（無油版）的做法鍋燒熱，不用放油，直接把鴨肉放進鍋幹煎，皮朝下，皮會煎出很多油煎完鴨肉盛出，把多餘的油倒掉，剩下一點油，放姜炒一下放入剛煎過的鴨肉，然後放適量醬油、豆瓣醬、料酒、少許...
燜鴨肉
用料鴨肉只大蒜瓣香菇滷料燜鴨肉的做法準備泡好的香菇，蒜，也可加姜！熱油.下香菇，再下蒜頭！起香味後倒入鴨肉，大火先炒5分鐘！加水！沒過鴨肉！加入食鹽！雞粉！味精少量！再加入滷料組合（丁香八角桂皮）加入醬油翻炒滾，改小火！水加夠，沒過鴨肉...
鹹鴨腿燜飯
當你懶得時候，當你不想動煙火的時候，當你想吃一鍋飯的時候，來吧，各種材料放一起煮，一鍋香，吃兩碗。鹹鴨腿燜飯，也可香腸燜飯，排骨燜飯。用料鹹鴨腿肉胡蘿蔔香菇青豆老抽米鹹鴨腿燜飯的做法圖中材料切粒，和大米一起加老抽，攪拌均...
醬鴨腿燜飯
鴨腿：清涼去燥，脂肪含量低。沁入醬香味，伴上土豆，配上米飯，管飽、管香。關鍵：煸出鴨皮油肉香，醬油燉出三成熟，再同米飯、土豆一起燜。用料鴨腿2只生抽紅燒醬油姜蔥白蒜枸杞土豆黃酒醬鴨腿燜飯的做法鴨腿清水洗去血。黃酒，醬油，...
泡椒燜鴨肉
燜鴨的方法有很多，而泡椒燜鴨是一道簡單的開胃菜，我想做這道菜，是因爲剛過完年，吃了很多油膩的食物，很容易感覺膩，而泡椒燜鴨正式一道開胃解膩的菜。採用的食材和煮法簡單，而且營養、下飯，回味無窮！用料鴨子500克泡椒8粒（看個人...
燜鴨肉下飯菜下酒菜紅燒鴨燜鴨
媽媽的家鄉贛南有一道非常好吃的菜-燜鴨每次回贛南必點菜。過年過節，宴請朋友，這道菜是必上的。每當有親朋好友做客時，熱情好客的贛南人會把自己家養的鴨宰殺好，一半做燜鴨，一半做湯，鴨湯非常清熱下火。用料糖一小勺鹽適量...
電飯煲燜鴨
用料鴨肉半隻生抽適量鹽適量花生🥜油適量薑片8片紫蘇1小碗木薯粉適量電飯煲燜鴨的做法先將鴨切塊，放入鍋裏，然後將上述材料進鍋裏，紫蘇葉最後差不多熟再放。和鴨肉一起搞拌。用手搞拌讓鴨肉均勻入味。醃製5分鐘，加適量水...
電飯鍋燜鴨
這是廚神小姨的新菜！用料鴨子一隻鹽若干生抽2勺姜15片蔥5根老抽2勺蠔油2勺料酒1勺白胡椒粉2勺白糖1勺花椒粉少許電飯鍋燜鴨的做法調製醃製醬汁：一勺料酒二勺生抽二勺老抽二勺蠔油二勺白胡椒粉一勺白糖幾片薑片，少許撒點...
鴨肉燜冬瓜
夏季吃鴨，最好是燜煮燉食，不但味道好，而且最滋補；加上利水排溼的冬瓜，補而不燥，清而不淡。用料鴨後腿1個冬瓜1塊蔥薑蒜少許生抽適量老抽適量鹽適量油適量鴨肉燜冬瓜的做法鴨腿剁小塊，洗淨瀝乾水分；冬瓜去皮切塊備用。熱鍋倒少...
鴨蛋焗燜飯
用家裏現有的材料做的，之前看到好多朋友做的燜飯，看着好好吃，但是我這個是用剩飯做的，所以有點不同用料剩飯200g香腸50g豇豆兩根番茄一個生鴨蛋一個鴨蛋焗燜飯的做法把豇豆切成小段，番茄香腸切小塊把蔬菜放到鍋里加點油翻...
紅燜鴨肉
用料鴨肉半隻姜5片桂皮2塊大蒜4瓣花椒15粒香葉1片泡椒5個生抽4勺鹽適量豆瓣醬半勺糖半勺蠔油1勺清水半小碗蒜苗5根紅燜鴨肉的做法材料圖全家福鴨肉焯水洗盡放入鍋中炒幹水分逼出油把鴨油逼出來之後放豆瓣醬等材料炒香...
南瓜胡蘿蔔鴨肉燜飯
適合有咀嚼能力的寶寶，口感極佳，味道鮮美用料南瓜適量胡蘿蔔適量鴨肉適量高湯一碗南瓜胡蘿蔔鴨肉燜飯的做法準備食材南瓜胡蘿蔔切丁鴨肉切碎備一碗高湯(事先用黑木耳香菇鴨肉燉好)鍋裏放入少量油，分別放入胡蘿蔔南瓜鴨肉...
醬燜鴨肉
用料材料，鴨1只蔥薑蒜，幹辣椒，八角，花椒，香葉適量生抽，蠔油，甜麪醬，柱候醬各一勺，老抽半勺，董公酒兩勺，料酒適量醬燜鴨肉的做法鴨斬塊水開放入鴨子蔥姜，再加兩勺料酒焯水，焯好水後過涼水洗淨老抽半勺生抽蠔油甜麪醬柱候醬酒各一勺，...
腐竹燜鴨肉
他們說好吃！我喜歡香芋燜鴨肉！潮州買的炸腐竹，吃過了瀟灑哥腐竹，別的腐竹已經吃不習慣了！嘻嘻嘻！用料腐竹克鴨肉只蠔油勺柱候醬腐竹燜鴨肉的做法潮州黑鴨，挺瘦的，沒那麼肥膩潮州婆，比黑鴨還要瘦！身材挺好的，很少看到胖子！買了1斤...
啤酒燜鴨肉 / 幹鍋鴨—炒鴨肉 特別下飯
炒雞肉鴨肉這些的都可以這些煮呀！加了啤酒香！可以放土豆，豆芽等配菜用料鴨肉半隻姜6片蒜3瓣蔥1根醬油1勺料酒2勺鹽1小勺青島啤酒1瓶(500克)金針菇(可不放)1把花椒1小把八角2個香葉2片小米椒(可不放)1個青、紅尖椒各1個啤...
臘鴨腿燜飯
想做個網紅飯，糊里糊塗地炒了鴨，忘記焯水了，後面又過了2遍水。與飯一起煮，水放的多了點，黏黏的，味道不賴，對象說，像極了糉子的口感，哈哈哈……最後全部幹完啦用料臘鴨腿1只胡蘿蔔2小根花菜150g土豆1個香菇5朵辣椒醬1勺雞精1勺...