水烤布蕾
用料牛奶200克奶油5個全蛋淡奶油200克煉乳根據個人口味水烤布蕾的做法材料準備好牛奶和煉乳倒在一起攪拌均勻，加入煉乳，可以嘗一下甜度，看個人口味哦，可以比習慣的甜度稍甜一點，因爲後面還要加蛋液，我加了兩大勺5個雞蛋打好...
家庭版烤布蕾（烤雞蛋布丁）
全蛋不折騰，小朋友也可以參與制作（使用烤箱部分除外）。用布蕾錫紙杯更好，家裏沒有，懶得去買，普通的蛋糕紙杯也是可以的。用料淡奶油200克牛奶200克雞蛋2個細砂糖35克煉乳15克家庭版烤布蕾（烤雞蛋布丁）的做法大碗裏放淡奶油、...
Creme Brulee 烤布蕾
編輯這種甜點始見於1691年法國貴族大廚師FrançoisMassialot的著作《烹飪——從王室到貴族》中。他把這種甜點稱爲Crèmebrûlée，意思爲“燒焦的奶油”。這個配方沒有用牛奶，全部使用淡奶油，口感更加濃郁。用料淡奶油25...
榴蓮烤布蕾
用料牛奶250克奶油250克榴蓮100克細砂糖40克雞蛋2個榴蓮烤布蕾的做法雞蛋加入白糖用手動打蛋器混合均勻。牛奶➕淡奶油混合攪拌均勻後，隔水加熱至七八十度，緩慢細流的倒入雞蛋液的同時，用手動打蛋器攪拌均勻。再加入攪拌...
紅薯烤布蕾
烤布蕾一道簡單又傳統的小甜點啦，據說傳統的法式烤布蕾是不加牛奶只用淡奶油，但我們怎麼可以吃那麼膩對不對~！現在大家做的版本基本是牛奶和淡奶油搭配着來，我們也可以叫它法式焦糖布丁，布丁本身冷藏過是嫩滑、入口即化的...
【烤布蕾】
自己方便找食譜Mark用參照配方是【喜茶烤布蕾】用料蛋黃5個細砂糖25克牛奶180克淡奶油200克杏仁片適量【烤布蕾】的做法準備齊材料在蛋黃中加入白糖，拌勻鍋里加入淡奶油跟牛奶，小火煮至邊緣冒泡緩慢倒入蛋黃液中，邊倒邊...
法式烤布蕾
敲着能有噼噼啪啪的輕脆聲音的烤布蕾吃過嗎？一勺下去，晶瑩剔透的糖塊，嫩滑的布丁體真的是好吃到絕了！用料蛋黃4全蛋1淡奶油400細砂糖40香草精3樂荷有機奶100法式烤布蕾的做法看，晶瑩剔透的晶體看着就嘴饞來一勺嗎？準備好食...
烤布蕾
用料牛奶150克奶油150克蛋黃6個細砂糖25克烤布蕾的做法6個純蛋黃➕25克白糖攪拌均勻牛奶➕奶油煮至微熱，倒入蛋黃攪拌過濾幾遍，倒磨具，熱水水浴法，烤箱180度烤30分鐘，噴槍燒至焦糖即可，沒有噴槍可以撒糖後在烤箱裏再烤10分...
烤布蕾
用料淡奶油100克牛奶90克蛋黃3個糖20克烤布蕾的做法糖，淡奶油，牛奶用小火加熱至冒泡，勿煮沸放涼後將奶液倒入蛋液中，攪拌均勻過濾蛋奶液。烤箱預熱10min180度。水浴加熱180度30min可冷藏吃，可趁熱吃...
法式布蕾塔 烤布蕾撻 烘培進階版
比較適合家庭製作的布蕾塔（進階版），⚠️烘培小白一定看着教程一步步按步驟來哦，不然容易手忙腳亂。💗烘培老手其實可以看一下思路，包括布蕾液的步驟可以自己簡化。💗💗❤️❤️真的是超好吃！！商店差不多的賣一個絕對不低於20元！相信...
法式焦糖烤布蕾（布丁）
此配方可做7-8個（125ml耐烤鋁箔布丁杯）怕甜的話可以減糖，因爲吃之前還要撒細砂糖用料淡奶油400克牛奶200克細砂糖70克帶籽香草精2大滴（約6g）全蛋4個法式焦糖烤布蕾（布丁）的做法全蛋加細砂糖用蛋抽攪拌均勻備用淡奶油、牛奶混...
冰椰烤布蕾
簡單幾步驟~做出嫩到沒朋友的冰椰烤布蕾，相比於傳統的雞蛋布蕾，這個甜品的層次會更豐富一些，有椰肉的香味、脆甜的焦糖層以及嫩的不要不要的布蕾，冷藏後吃起來也比較沒那麼甜膩，濃稠軟嫩綿的口感，作爲餐後甜點絕對可以有Hol...
烤雞蛋布丁（布蕾）
消滅奶油同時不浪費，超好吃，超濃郁的烤雞蛋布丁，重點超級簡單！就是奶油稍微加熱融化糖，其他材料全部攪拌均勻，過篩即可，必須過篩！！用料奶油350克雞蛋3個牛奶200克細砂糖70克煉乳20克烤雞蛋布丁（布蕾）的做法①將奶油加糖倒入奶鍋...
喜茶烤布蕾
@喜茶發的教程方便自己看的用料雞蛋黃3個淡奶油100克牛奶90克白砂糖15克喜茶烤布蕾的做法把白砂糖倒入蛋黃中並攪拌均勻倒入淡奶油、牛奶，小火加熱到邊邊有氣泡即可不要沸騰。將混合液倒入蛋黃中過濾一下，更加細膩倒入...
焦糖烤布蕾
做了好多次，不能一次成功！最後一次筆記可以一次成功，記錄一下，方便自己查找用料蛋黃8個細砂糖62克淡奶油370克全脂牛奶180克焦糖烤布蕾的做法先淡奶油和細砂糖放到小奶鍋，中小火煮糖溶化後，加上牛奶攪拌均勻，放涼後，加入蛋黃...
法式烤布蕾（焦糖布丁）
用料蛋黃37克（2個）糖25克淡奶油150克牛奶60克香草莢1/3根法式烤布蕾（焦糖布丁）的做法將奶油、牛奶、一半的白糖倒入小鍋中，可以加一小撮鹽提味。香草莢對半剖開，刮出其中的香草籽，然後將香草籽和香草莢一起放到奶油鍋中煮至...
烤布蕾 烤布丁 細膩光滑 北鼎食譜
用料全蛋100克細砂糖20克牛奶190克淡奶油75克烤布蕾烤布丁細膩光滑北鼎食譜的做法牛奶和淡奶油混合加熱至微沸狀態全蛋加細砂糖打散將60度的牛奶緩慢倒入蛋液中，一邊倒一邊攪拌過篩蛋奶液倒入烤碗中，烤盤裏加一半高的熱...
法式烤布蕾（布丁）
布丁入口即化，奶香味濃郁！別猶豫了，快試試吧！用料淡奶油150g牛奶50g淡奶油10g蛋黃2個砂糖12g法式烤布蕾（布丁）的做法將所有材料（除蛋黃外）放入鍋中，加熱至糖融化。將蛋黃攪拌均勻。材料1中的材料待涼後放入蛋黃液中。將混合液...
椰香烤布蕾
用料雞蛋1個淡奶油或椰漿100g砂糖30g香草精幾滴椰蓉少椰香烤布蕾的做法...
焦糖烤布蕾
超級簡單的一道甜品🍮用料牛奶250克奶油250克細砂糖60克蛋黃5個焦糖烤布蕾的做法首先準備好以上的材料用的砂糖和奶油都是250g的量1.將奶油和牛奶一起倒入鍋中小火加熱，然後將一半的砂糖也倒入進去，慢慢地攪拌（避免會粘...
🍮最好吃的烤布蕾！喜茶官方烤布蕾配方『搬運』0失敗
在家輕鬆自制神還原喜茶烤布蕾！利用家裏常用食材就可以高度還原當初絕美喜茶烤布蕾的味道和口感‼️配方來自「喜茶」用料淡奶油100g牛奶90g蛋黃3個細砂糖15g🍮最好吃的烤布蕾！喜茶官方烤布蕾配方『搬運』0失敗的做法準備...
咖啡烤布蕾
其實這只是我自己菜譜的記錄而已用料蛋黃2個淡奶油120克牛奶40克糖15-20剋意式濃縮咖啡液30克香草精適量（沒有也無所謂）咖啡烤布蕾的做法首先說明，我沒有香草精。用的是泡了香草的伏特加。但凡有蛋蛋的甜品裏我都會加點...
快手烤布蕾
做完奶油蛋糕餘下的淡奶油如何處理，烤布蕾安排。可以消滅奶油，又有美味的下午茶小點何樂不爲。細砂糖不需要像我分開放，我應該是當時有點短路了，全部倒進奶鍋裏和液體一起加熱融化就可以了。用料蛋黃6個細砂糖50克牛奶380...
烤吐司布蕾
用料雞蛋1個牛奶雞蛋用量的一半吐司1片麥片少許水果少許烤吐司布蕾的做法吐司切成小塊，擺到烤碗裏雞蛋打散，加入牛奶，可根據口味加入少許的白糖或煉乳（我自己加入了元気森林的低脂奶茶，味道也很不錯👍）將雞蛋牛奶液倒入吐司...
法式烤布蕾
經典法式甜品用料蛋黃2個細砂糖30g淡奶油120g牛奶50g香草粉1小勺法式烤布蕾的做法詳細步驟請看圖片...