奇亞籽小麪包
用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克奇亞籽30克水160克酵母2克鹽2克橄欖油15克奇亞籽小麪包的做法廚師機稍揉成團。發酵至2倍大。分割整形。烤箱中層，230度烤20分鐘。忘記割包了...
全麥奇亞籽穀物小麪包
夏天來了，需要減脂，少油少糖麪包安排起來～用料高筋麪粉200g全麥麪粉300g牛奶240g糖30g耐糖乾酵母6g奶粉30g奇亞籽30g雞蛋2個鹽6g黃油20g全麥奇亞籽穀物小麪包的做法如圖...
全麥奇亞籽鹼水面包
用料水106克高筋麪粉150克全麥粉50克奶粉4克鹽3克酵母粉3克黃油8克奇亞籽10克烘培鹼12克水300克全麥奇亞籽鹼水面包的做法黃油最後加入麪糰揉成光滑麪糰。不用出手套膜哦。麪糰分成四份、在室溫下靜置25分鐘，在進行整...
奇亞籽麪包【松下麪包機PY100】
❤️度娘說奇亞籽含有豐富的膳食纖維、蛋白質，維生素和礦物質等等，用奇亞籽和黑全麥粉做個低糖低油的麪包，有嚼勁兒有麥香，可以試一試呦！用料黑全麥粉50克高筋麪粉200克奇亞籽（熟）30克雞蛋1個（50克）水100克鹽2克砂糖15克椰子油15...
奇亞籽全麥麪包-小美版
很健康的一款麪包，用小美揉麪非常方便用料全麥麪粉250克高筋麪粉250克水300克糖30克乾酵母2茶匙無鹽黃油30克鹽1茶匙奇亞籽25克奇亞籽全麥麪包-小美版的做法將水，乾酵母，糖放入主鍋。1分鐘速度3混合加入麪粉30秒/速度3慢...
減脂主食：亞麻籽奇亞籽黑全麥小餐包/小麪包
小餐包可以夾一切。用料黑全麥粉300克雞蛋2個牛奶120ml酵母3克亞麻籽5克奇亞籽5克減脂主食：亞麻籽奇亞籽黑全麥小餐包/小麪包的做法酵母用溫水化開，然後把材料放在一起翻拌。放入亞麻籽5g和奇亞籽5g，繼續混合翻拌。麪糰...
奇亞籽麪包
總熱量795大卡用料奇亞籽30克高筋麪粉200克水140克酵母2克鹽2克奇亞籽麪包的做法首先準備食材首先把奇亞籽炒一下把麪粉加水，攪拌成絮狀，加入奇亞籽揉成光滑的麪糰。發酵30分鐘。分成5個大小差不多的小麪糰。第二次發酵...
奇亞籽歐包
減脂人羣首選用料全麥麪粉100克高筋麪粉150克鹽3克乾酵母3克子母奶170克橄欖油10-15克奇亞籽30克奇亞籽歐包的做法準備好所有材料，放入廚師機攪拌到擴展狀態後，溫室發酵到2倍大。1發後排氣，分割成2個麪糰造型，2發60分鐘，撒...
奇亞籽全麥麪包（小美版）
小餐包的升級版本，全麥小餐包，加奇亞籽再升級，麥香混合着奇亞籽的顆粒感，口感更加豐富而富有層次，幹吃都很香。用料水150克糖15克酵母1茶匙（約4克）黃油15克高筋麪粉125克全麥麪粉125克鹽1/2茶匙奇亞籽10克奇亞籽全麥麪包（小美...
奇亞籽歐包（小美版）
用料冰水191gT65333g液態酵種100g半乾酵母1.5g海鹽7g冰（後加）8g奇亞籽20g水（浸泡奇亞籽）25g奇亞籽歐包（小美版）的做法1.冰水和T65放入主鍋，速1-6融合，再揉麪1min，室溫水解30min。（室溫24°）2.水解好的麪糰加入液體酵種（我用了100％...
椰奶奇亞籽麪包（液種）
滿滿椰香，值得一試。用料液種：高筋麪粉（山茶花）50克水50克乾酵母0.5克主麪糰：高筋麪粉（山茶花）200克雞蛋液半個糖25克鹽4克椰漿粉10克奇亞籽8克水100克鮮酵母（乾酵母）7克（2克）黃油20克椰奶奇亞籽麪包（液種）的做法液種混合。發酵至...
奇亞籽餐包
低卡飽腹的奇亞籽代餐包，奇亞籽本身蛋白質等營養素豐富。用料高筋麪粉200克全麥麪粉50克奇亞籽30克鹽4克酵母2克水150克黃油適量奇亞籽餐包的做法所有材料和麪。一發二倍大。排氣。分成6等份。搓圓。一定要搓緊。發酵2...
奇亞籽桂圓紅糖麪包
昨天我弟看到我做了麪包讓我今天做一個給他，然後從起牀到現在做了3個，只剩下半個了。今天這款是在紅糖麪包的基礎上嘗試加了奇亞籽、葡萄乾和桂圓乾，很成功，感覺做麪包有點開竅了。用料高筋麪粉250克酵母3.5克黃油30克雞...
酸奶奇亞籽小麪包
奇亞籽是很好的東西，具體不需我多說哈😄，我的麪包方法就是直接法，酸奶是麪包的天然改良劑哦！用料奇亞籽30g酸奶180克金像高筋麪粉220g純牛奶150g白砂糖20g鹽1g液體植物油20g酵母2g酸奶奇亞籽小麪包的做法將奇亞籽泡如濃稠...
奇亞籽亞麻籽歐包
從來沒用superfood奇亞籽做過麪包，雖然經常加它入酸奶、奶昔或奶凍，但它粘稠吸水的特質一直讓我不太敢嘗試。可以想像它它跟亞麻籽會很搭，所以就讓我的農夫麪包來個V3吧。之前我做了純農夫麪包只用了麪粉水酵母少許香料...
奇亞籽麪包（低脂）
用料奇亞籽麪包預拌粉或（高筋麪粉400克加適量奇亞籽）400克水200-205克酵母3克黃油25克樂葵法棍模具2個奇亞籽麪包（低脂）的做法準備食材；揉至成團加入黃油；以後油法揉麪至擴展階段，蓋上保鮮膜一發至2倍大；取出排氣，平均分割8份，...
奇亞籽生酮友好麪包
生酮開啟新的食物清單用料乾粉部分椰子麪粉80克奇亞籽粉40克赤醇蘚糖30克奇亞籽15克泡打粉5克液體部分雞蛋4個60度溫水100ml椰子油15g新鮮檸檬汁擠一丟丟奇亞籽生酮友好麪包的做法看圖片看圖片圖上有文字哦字小了，請放...
麪包機版奇亞籽酸奶麪包
普通白麪包材料：白砂糖50g、高筋麪粉566g、高溫酵母3g、瓜子油45g、食用鹽6g、鮮牛奶445g（這也是我最常用的配方）唯一要注意的就是牛奶用溫的。用料奇亞籽酸奶麪包食材：高筋麪包粉390g、清水或者牛奶100g、安慕希酸奶200g...
紅糖奇亞籽粗糧小麪包🍞
買了黃金奇亞籽，麪包趕快做起來，造型忘記從哪裏看的了，挺好玩兒，就學起來了😊用料高粉300克全麥粉50克黑麥粉50克麥麩10克奇亞籽25克酵母粉5克紅糖粉35克鹽3克酸奶185克脫脂牛奶50克雞蛋1個無鹽黃油20克紅糖奇亞籽粗糧小...
低卡奇亞籽麪包（一）
奇亞籽不僅可以做果汁，用來做麪包也相當好吃！用料麪包粉275g黑麥粉175g燕麥片75g鹽9g乾酵母5gSunnybon奇亞籽50g水425g低卡奇亞籽麪包（一）的做法奇亞籽中加入300g水，攪拌並放置10分鐘，形成膠狀在一隻大碗里加入麪包粉，黑麥粉...
麥穗椰蓉奇亞籽麪包
用料麪粉250克牛奶120+10克奶粉15克細砂糖45+30克雞蛋35+30克鹽2克耐高糖酵母1茶匙黃油10+30克椰蓉60克麥穗椰蓉奇亞籽麪包的做法麪粉，奶粉，細砂糖45克，冰牛奶120克，冰蛋液35克，鹽2克放入主鍋，30秒/速度3-6預和，再2分鐘/揉麪...
松下麪包機—奇亞籽意式麪包
用的是松下SD-PM1010的法式麪包功能，菜譜也是參考的說明書上的意大利風味麪包。法式麪包功能烤制面包前後差不多5個小時，整個工序就是揉麪—醒面—揉麪、投放酵母、揉麪—發酵（約2小時）—烘烤（50分鐘）用料高筋麪粉（我用的新...
奇亞籽亞麻籽奶酪全麥小餐包（低糖無油）
主要是爲了記錄，製作過程超簡單，健康又好吃。是韌勁中不乏柔軟的～用料全麥麪粉（河套）200克天然酵母100克奇亞籽15g亞麻籽粉20克小麥胚芽10克蜂蜜15g鹽半小勺肉桂粉3g水150g奇亞籽亞麻籽奶酪全麥小餐包（低糖無油）的做法所以材...
奇亞籽麪包&奇異果醬
因爲少糖少油的緣故，吐司經常做的不夠鬆軟，這次很成功，鬆軟可口，記錄📝……難道是奇亞籽的神奇力量～哈陳列在冰箱裏的奇異果🥝也被喚醒了✨（tips：因爲喜好看着辦以及探索食物內在原理的求索精神，請注意觀察麪糰狀態，用量酌情增...
aca奇亞籽全麥麪包
最近看了好多博主的各類麪包機做的麪包，都好厲害，羨慕！蠢蠢欲動，嘗試了下↓結合麪包機說明書和各大博主，因爲沒有高筋麪粉所以用了中筋麪粉純牛奶🥛190g雞蛋🥚1全麥粉155中筋麪粉155+70=225g(本來想1：1，麪糰太溼了加了點)酸...