大叔版香煎羅非魚
很久沒做飯了，買了平底不粘鍋還是要試試纔好。冰箱裏唯一的肉食就是一袋冰凍羅非魚了，好在週末買了一些菜，有蘆筍，彩椒，就試一試煎魚吃吧！提前學習了下菜譜裏各廚神煎魚的做法，開幹！用料冰凍羅非魚一片約200克蘆筍四根彩椒三...
蔥煎羅非魚
一道簡單的菜，可以發揮自己的想象將這道菜更加完美用料羅非魚蔥薑蒜子生抽鹽蔥煎羅非魚的做法將羅非魚切塊，拍蒜子切粒，薑切片或絲，蔥切成蔥段，所以材料備用起油鍋，把姜、蒜子放到油鍋就會有香香的味道出來了，接下來把羅非魚...
豉香羅非魚
羅非魚味鮮肉美，而且刺少，無肌間小刺，清蒸或紅燒均可，先煎至金黃再紅燒，味道更佳。用料羅非魚條幹豆豉蒜頭生抽白糖香醋鹽香蔥段豉香羅非魚的做法將羅非魚清理乾淨，掛起滴乾水份（也可用廚房紙吸乾水份），如果魚的份量比較大，在魚...
南瓜泥佐香煎羅非魚
#一人食##快煮慢食#魚柳南瓜和石榴都是大愛用料小南瓜半隻羅非魚一塊雞蛋一隻鹽些許黑胡椒些許牛奶三勺麪包糠三勺可達怡煎魚香料兩勺石榴一隻南瓜泥佐香煎羅非魚的做法羅非魚解凍，南瓜蒸熟10min魚柳洗淨吸乾抹上鹽,黑...
廉價魚大變身&香煎羅非魚
羅非魚又叫非洲鯽魚，但是相對鯽魚來說骨頭少，容易剔，不容易卡喉嚨，價格也實惠，平常可以經常吃，紅燒，糖醋，清蒸，今天給它變個身，讓它身價倍增。用料羅非魚1條小蘆筍6根鮮醬油5克鹽少許檸檬汁幾滴料酒1調羹沙拉醬少許勺芥末醬少許...
煎燜羅非魚
用料羅非魚一條烏江榨菜一包煎燜羅非魚的做法魚去內臟，洗淨，切塊。魚不大可以整條也行。鍋內熱油，撒鹽，鹽不用太多，但要撒均勻把魚放下來煎魚隨時轉動鍋，使整個魚身受熱均勻，又不會焦了兩分鐘左右，用鍋鏟稍微移動一下，如果可以...
超下飯的香煎羅非魚
用料羅非魚1條蔥香菜6根姜6片普寧豆醬2勺超下飯的香煎羅非魚的做法蔥和香菜洗乾淨切段備用羅非魚洗乾淨後在兩面均劃三刀，容易熟薑切片塞進魚肚，可以去腥。用廚房紙將魚擦乾淨，抹上一點點鹽。熱鍋冷油，不停將油搖勻至鍋各...
香煎羅非魚扒
用料羅非魚1條菜花1顆土豆1個西芹1顆蘑菇2個黑胡椒20克蒜20克姜20克白蘭地3勺生抽3勺番茄醬2勺鹽20克糖30克植物油30克香煎羅非魚扒的做法把羅非魚的肉起出來魚骨砍成塊備用取出3朵菜花然後把菜花邊緣用刀修圓把菜梗...
蔥香羅非魚
用料羅非魚1條油克料酒勺鹽克蔥香羅非魚的做法清理好羅非魚，抹料酒，鹽，蔥結放入魚肚子，薑片醃製半個小時以上蒸盤碼上薑片，把醃好的魚🐟放在水開的蒸鍋裏。3.關鍵是最後一步，切蔥段和小米椒灑在魚身上，燒熱蔥油，重點是蔥油，澆...
香煎羅非魚Tilapia配沙拉
用料羅非魚塊鹽適量糖少量黑胡椒適量醬油適量蠔油適量姜蒜蔥沙拉（材料隨意搭）香煎羅非魚Tilapia配沙拉的做法超市那種處理好的魚，整塊醃，用鹽黑胡椒醬油蠔油一點糖可以弄點蒜/姜也可以不用。煎的時候油裏放蒜姜，煎一小會然...
香煎羅非魚
用料羅非魚1條姜切絲蒜3瓣蠔油2勺生抽1勺（如果放鹽煎，就不需要放太多）燒烤汁2勺料酒2勺香煎羅非魚的做法割成十字，不要切斷骨頭；放油，放鹽放油，放鹽，煎魚就不會粘鍋，魚的肚子比較容易熟，所以主要火力集中在魚頭魚尾；等到魚脫底的...
蒜香羅非魚
當你不知道要吃什麼的時候，一定要做一道紅燒羅非魚，因爲~真的很下菜😊️用料羅非魚1條蔥2根切段蒜苗2根番茄1個姜1片切絲料酒半勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量蒜香羅非魚的做法把羅非清理乾淨，洗淨晾乾水分晾乾水分的同時，把蔥段、...
煎煮羅非魚
我是潮汕人，我也不知道該叫啥名，就用做法來命名吧……這個做法是從小吃到大的味道。用料羅非魚1條姜3片生抽5勺蔥2根煎煮羅非魚的做法颳去魚鱗，然後切切上幾刀，不要切到骨頭把所有內臟去掉，把腮去年，肚子裏的黑膜洗淨，膜下面...
香辣羅非魚
懶人做飯用料羅非魚2條小米椒少許蒜頭6瓣姜5片耗油3勺香辣羅非魚的做法1.把羅非去鱗，去內臟。2.熱油，煎至兩面金黃。3.加水2碗，加入耗油，辣椒，蒜末，薑末一起熬，然後再翻另一面熬，差不多收汁，起鍋開飯咯...
煎羅非魚排
用料羅非魚排澱粉香菜檸檬黃油蒜鹽料酒煎羅非魚排的做法把羅非魚排用鹽和料酒醃製，裹上澱粉鍋內化開半條黃油，加蒜末炒把魚排下鍋，煎到兩面金黃，在煎的過程中塗上孜然，五香粉（或者撒檸檬水）撒上香菜段，出鍋...
大叔 · 紅燒羅非魚
丫頭愛吃魚，人人皆知。而魚爲大菜，不會怎可？用料羅非魚1條（1kg）蔥適量姜適量蒜適量生抽適量老抽適量醋適量糖適量大叔·紅燒羅非魚的做法羅非魚刮麟洗乾淨，劃口均勻抹鹽，醃製半小時以上，備用。蔥切花，姜切絲，蒜切片，幹辣椒切段，備...
香煎魚排(羅非魚)-減脂
用料羅非魚一條兩斤左右料酒一勺鹽三克澱粉適量勺香煎魚排(羅非魚)-減脂的做法菜市場買的羅非魚片我這裏用了鹽，胡椒粉調味，料酒去腥，最後再用澱粉把魚肉包裹。澱粉可以鎖住水分，使魚肉更嫩，而且後面煎的時候，能夠形成魚肉...
幹煎羅非魚
野生的纔不會有土腥味用料羅非魚1條要野生的姜若干片醬油2勺蒜蓉1勺鹽半勺幹煎羅非魚的做法野生的不會有土腥味，殺好改刀抹鹽巴醃製20分鐘，洗乾淨晾乾，一定要晾乾或者擦乾，這是煎魚不會破皮的關鍵熱鍋熱油放薑片，放魚中火...
香掉牙的煎焗羅非魚片
從老家拿了大批的羅非魚，試着用不同的方法烹調，從烤肉得到的靈感，結果味道太驚豔了，分享給大家。用料羅非魚1條鹽適量椒鹽粉適量辣椒粉適量蒜粉或大蒜適量油適量生粉適量薑片適量大蒜4瓣香蔥一根蒸魚醬油適量料酒適量香掉...
香煎羅非魚tilapia
超級簡單方便的一道菜用料去骨羅非魚tilapia一條麪粉少許鹽胡椒檸檬可選香煎羅非魚tilapia的做法把魚洗乾淨，拿廚房紙拍幹，我買的超市袋裝的，骨已去。在魚上撒上鹽和胡椒。把麪粉倒在一個平底的容器上，將魚兩面都沾上面粉...
香烤羅非魚
菜菜美食看到的雲南菜香茅烤羅非魚，可惜買不到主要香料新鮮香茅，家裏有種迷迭香，想着換一下應該也不錯，烤完之後果然沒有失望，好吃極了。用料羅非魚1條（一斤半）青檸檬一個香料（新鮮薄荷葉，迷迭香）一小把香菜，蔥，小米椒，蒜，生薑香烤...
煎焗羅非魚
羅非魚肉厚刺少，因淡水魚加上又是養殖品種味道較寡淡無味，在烹調上加點心思便可做出香噴噴、味道誘人的煎焗羅非魚。用料羅非魚1條（約800克）生薑2大片蒜頭2-3瓣香蔥2棵食鹽1茶匙生粉2茶匙料酒2茶匙調料汁：清水小半飯碗生抽...
巨香羅非魚
想吃香香酥酥微帶醬的煎魚用料羅非魚1條姜6片蔥2根辣椒1個生抽2勺蠔油1勺糖少許巨香羅非魚的做法羅非魚去內臟，洗淨擦乾表面水份。姜切絲，蔥切段，辣椒切丁。熱鍋，下油，先下姜和一半辣椒爆香。轉中火，下魚。不動魚蓋鍋蓋悶煎...
電餅鐺香煎羅非魚片
之前吃過香煎羅非魚片，不知道是什麼魚？於是踏上了漫漫試吃路。買來各種魚片煎了試吃，肉質都不緊實，軟乎乎的沒嚼勁，對吃我是認真的。終於有一天去麥德龍看到羅非魚片果斷買來試試，速速用電餅鐺煎了幾塊就是這個味，我和孩子們...
羅非.羅非.羅非魚
用料羅非魚1條（兩斤左右）大蒜7瓣蔥1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蠔油1勺陳醋7勺鹽1勺羅非.羅非.羅非魚的做法內臟，腮去除，魚鱗刮乾淨內臟裏面黑色的膜必須清洗乾淨，這個是腥不腥的關鍵！去除以後放一些蔥跟姜在裏面，...