鹹鵪鶉蛋
買不到生鴨蛋，看到有人醃鵪鶉蛋，感覺真的不錯！鵪鶉蛋黃比較大，應該更適合，平時吃的鹹鴨蛋蛋清都扔了，鵪鶉蛋應該會少浪費點吧，營養價值還比較高！用料鵪鶉蛋2斤鹽（我用了3勺）適量高度白酒（56度二鍋頭）1兩鹹鵪鶉蛋的做法準備無油無...
鹹香鵪鶉蛋（無醬油版）
我和爸爸比較愛吃這個但是他還不喜歡吃醬油所以就有了這個版本用料鵪鶉蛋3斤八角5克桂皮10克香葉2克幹辣椒3個姜10克鹽約40克鹹香鵪鶉蛋（無醬油版）的做法洗淨，冷水下鍋，大火燒開後轉中火4―5分鐘關火撈出撈出後，過涼水，把蛋...
清煮鵪鶉蛋。（鵪鶉蛋幾分鐘熟）
用料鵪鶉蛋15個清煮鵪鶉蛋。（鵪鶉蛋幾分鐘熟）的做法涼水下鍋煮，開鍋3到4分鐘熟...
小鹹蛋（醃製流油鵪鶉蛋）
做腰纏萬貫剩下的鵪鶉蛋，放冰箱時間久了怕壞掉就做了小鹹蛋，吃粥時美味異常，這個方法也可以用來醃製雞蛋和鴨蛋用料鵪鶉蛋若干鹽適量高度白酒適量小鹹蛋（醃製流油鵪鶉蛋）的做法鵪鶉蛋泡水洗淨晾乾後放高度白酒泡約5分鐘左...
醬鵪鶉蛋
正宗韓式醬鵪鶉蛋，桌上必備的一道小菜，寶寶們都很喜歡哦！用料鵪鶉蛋500g杭椒6根蔥2棵蒜6瓣洋蔥1個香菇6朵糖稀2勺醬油6勺白糖2勺料酒2勺醬鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋煮熟後剝皮備用杭椒去蒂扎幾個孔鍋中倒入高湯加6勺醬油2勺白...
燜鵪鶉蛋
大家好，我是蓉兒，今兒咱們來分享一個鵪鶉蛋的好吃做法，鮮嫩入味兒，一口一個，大人孩子都喜歡。鵪鶉蛋的營養價值極高，可以補腦益智、補虛養顏、保護視力，大人小孩常吃鵪鶉蛋也都非常有益。今天分享的這道鵪鶉蛋做法，它不僅好吃...
醃鹹鵪鶉蛋
喜歡吃鹹鴨蛋，但是不愛吃蛋清。這個鵪鶉蛋一口一個，一點都不浪費。用料鵪鶉蛋隨意多少個鹽適量白酒適量醃鹹鵪鶉蛋的做法買回來的鵪鶉蛋無裂口，洗乾淨，晾乾放無水無油的碗裏或盆裏，倒入白酒（便宜的白酒就行），淹沒鵪鶉蛋，等一分...
烤鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋20個鹽一包烤鵪鶉蛋的做法放鹽放鵪鶉蛋放鹽蓋上鵪鶉蛋有錫紙包上，開火十五分鐘。...
鹹鴨蛋鹹鵪鶉蛋個人記錄
三種醃製方法兩種蛋用料鵪鶉蛋隨意個鴨蛋隨意個鹹鴨蛋鹹鵪鶉蛋個人記錄的做法飽和鹽水法30天出油帶香料味（放了花椒大料香葉）好吃油最多飽和鹽水法鵪鶉蛋30天裹鹽法鵪鶉蛋14天出油醃過天數蛋黃變硬整體都很鹹裹鹽法帶一...
鵪鶉蛋蛋羹
用料鵪鶉蛋10個鹽少許克溫開水180毫升鵪鶉蛋蛋羹的做法碗中打入10個鵪鶉蛋，筷子充分打散打散在加入180毫升溫開水，繼續充分攪打，撇去浮沫，水開後上鍋蒸，碗上扣個碟子。中火蒸10分鐘出鍋後加入香油，寶寶醬油即可...
醬鵪鶉蛋
最近鵪鶉蛋便宜，買了10塊錢的，做了把醬鵪鶉蛋用料鵪鶉蛋3斤姜5片生抽6勺白糖3勺大喜大2勺鹽1勺蒜8瓣小蔥1根醬鵪鶉蛋的做法準備好鵪鶉蛋清洗一遍鍋裏放水，煮7分鐘左右蛋熟後撈出來，立馬放涼水浸泡把皮剝開，沖洗一下鍋裏放...
涼拌鵪鶉皮蛋/鵪鶉蛋
夏日涼菜，來聽啤酒YYDS用料鵪鶉皮蛋40個鹽1勺約4克白糖1勺生抽2勺陳醋4勺香蔥2根香菜3根小米辣4個油潑辣子2勺老奶奶花生米少許白熟芝麻兩勺香油2勺涼拌鵪鶉皮蛋/鵪鶉蛋的做法鵪鶉皮蛋剝開洗淨，小米椒切碎，香蔥和香菜切...
滷鵪鶉蛋
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鵪鶉蛋500g老抽30g桂皮1塊八角（大料）4個花椒6g幹辣椒5個冰糖10g鹽7g水沒過食材滷鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋冷水下鍋，水沸後再煮3分鐘左右。倒掉煮蛋的水，用勺子把蛋殼敲碎。加老抽、桂...
鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋1斤幹辣椒1個花椒20粒桂皮1塊香葉2片啤酒1瓶冰糖適當生薑3片生抽2勺鵪鶉蛋的做法先把蛋煮熟把煮熟的蛋輕柔把輕柔好的蛋放入鍋中，加啤酒，生抽2勺，八角2只，桂皮1塊，香葉2片，花椒一小挫，冰糖5克，根據個人口味，幹辣椒1...
鵪鶉皮蛋
小紅書偷圖用料鵪鶉皮蛋20個香菜蒜末小米辣1鵪鶉皮蛋的做法生抽2勺，醋1勺，蠔油半勺，香油1/3勺，糖一點小米辣1根...
五香鵪鶉蛋/滷鵪鶉蛋(非常簡單！)
五香雞蛋也是差不多做法。用料鵪鶉蛋蔥1根姜4片蒜3瓣花椒6粒八角1個鹽2-3勺(適當鹹一點)香葉1片生抽3勺老抽2勺白糖半勺幹辣椒(可不放)2個五香粉1-2勺胡椒粉半勺雞精半勺料酒1勺五香鵪鶉蛋/滷鵪鶉蛋(非常簡單！)的做法...
香酥流油的鹹鵪鶉蛋
家裏醃鹹蛋，老媽總說一頓吃一個鹹蛋太多，什麼膽固醇和鹽攝入過多，吧啦吧啦的……那麼就醃點鵪鶉蛋吧，小小的蛋，您老吃1～2個總不會膽固醇高吧😎鵪鶉蛋和鴨蛋的醃製方法一樣，醃製的時間短，製作方便，大家也可以試一下。用料鵪鶉蛋...
鵪鶉啫鵪鶉蛋
天氣驟冷，煲仔菜正當時，來一個鵪鶉啫鵪鶉蛋的優質蛋白質組合，提高免疫力。用料鵪鶉蛋18個鵪鶉6只姜4-5片生抽2勺料酒2勺鹽5克蠔油1湯匙胡椒粉少許紅蔥頭4粒蒜頭十幾粒木耳適量黃花菜適量生粉半湯匙鵪鶉啫鵪鶉蛋的做法鵪...
鵪鶉蛋二吃（鹽焗鵪鶉蛋&茶葉水煮鵪鶉蛋）
鵪鶉蛋有着極強的蛋白質，有着很好的營養價值，可存有極高的膽固醇，對於三高人士適量少吃爲佳。鹽焗或茶葉水煮各有不同特色，都是不錯的零食喔。用料鵪鶉蛋500g食鹽200g花椒，八角，香葉適量龍井茶葉1湯匙鵪鶉蛋二吃（鹽焗鵪鶉蛋&...
超鹹香 鹽焗鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋30個花椒10克八角5個香葉適量粗鹽2斤超鹹香鹽焗鵪鶉蛋的做法花椒，八角，香葉，粗鹽全部倒鐵鍋翻炒翻炒到熾熱，哎呀不小心翻了個愛心❤砂鍋底先鋪一層鹽，就開始往上面擺蛋，一層層鋪好然後把剩下的鹽全部倒進鍋裏，蓋上...
煎鵪鶉蛋
起初買小丸子鍋覺得它用途很多，今天想給孩子吃鵪鶉蛋，就買了幾個煎來吃吃，外面的不衛生啊！還是自己動手吧！用料油少許鵪鶉蛋12個煎鵪鶉蛋的做法先不開火，把每個小碗碗都刷上油，然後把鵪鶉蛋打在碗碗裏！然後保持最最小的火，很好...
滷蛋 五香鵪鶉蛋 滷香鵪鶉蛋
五香滷蛋很好吃，五香滷鵪鶉蛋也很美味，而且寶寶也很喜歡吃哦！用料鵪鶉蛋一斤香葉1—2片八角半個桂皮指甲蓋大小一小塊生抽醬油適量老抽醬油適量糖適量鹽適量料酒半調羹滷蛋五香鵪鶉蛋滷香鵪鶉蛋的做法先把鵪鶉蛋洗淨，煮熟...
煮鵪鶉蛋(茶葉鵪鶉蛋)
生活處處皆學問📚🉑對於吃貨來說→_→樣樣皆可做菜，菜菜皆有學問@🌈吃過了煮茶葉蛋，再來個煮鵪鶉蛋吧！🦀做法簡單，材料少，還比外面買的衛生用料鵪鶉蛋個鹽適量水茶葉生抽煮鵪鶉蛋(茶葉鵪鶉蛋)的做法➡️先在盆子裏放涼水，把鵪...
煮鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋個八角個花椒粒鹽克老抽勺薑片煮鵪鶉蛋的做法煮鵪鶉蛋...
醃鹹鵪鶉蛋流油無鹽
吃的太快沒來的及拍照用料鵪鶉蛋個醃鹹鵪鶉蛋流油無鹽的做法鵪鶉蛋敲碎一點小孔，放在透氣的盒子裏，冰箱冷藏30天。煮熟就是流油的，不過蛋清有點幹。...