茭白裏脊炒五絲
茭白絲、肉絲、胡蘿蔔絲、筍乾絲、蔥絲😄用料茭白3根胡蘿蔔半根筍乾1根裏脊肉切絲蔥1根生抽2勺茶油2勺料酒2勺雞精1勺鹽🧂50粒茭白裏脊炒五絲的做法準備好食材，五彩如圖😄都切成絲兒，肉絲加生抽、料酒醃製片刻油鍋燒熱...
鱔絲炒茭白
用料鱔絲400克茭白200克（1～2根）姜適量蒜半個生抽2勺老抽2勺胡椒粉適量黃酒適量香油1勺鱔絲炒茭白的做法茭白切絲，可加入適量青椒切絲鱔絲洗淨切寸段姜蒜切碎茭白絲炒到軟，半熟，盛出備用鍋中加油先爆香姜蒜（喜歡蔥的可加入），鱔...
茭白絲炒肉
用料茭白2根梅頭肉或五花肉200克茭白絲炒肉的做法準備中...
茭白炒三絲進化版—炒五絲
家裏有啥絲就上啥絲！用料茭白肉絲豆腐乾海帶絲土豆油鹽澱粉料酒生抽茭白炒三絲進化版—炒五絲的做法茭白、豆腐乾切絲，土豆切絲後用水洗，拆一包海帶絲泡水把辣味泡掉（其實我是想用木耳的）肉絲加澱粉、料酒、生抽抓勻，醃五分...
滑炒裏脊絲
用料裏脊肉青椒料酒白糖鹽味精溼澱粉滑炒裏脊絲的做法裏脊肉分割成大塊，片出薄片後切絲，青椒切成絲。切好的肉絲上漿，料酒，少許鹽，溼澱粉抓勻，加入色拉油。兌汁：料酒，鹽，白糖，味精，溼澱粉鍋加寬油，3，4成熱油，下入上好漿的肉絲用筷子...
茭白裏脊肉
用料茭白裏脊肉毛豆紅辣椒醬油鹽茭白裏脊肉的做法將肉切丁，加少許鹽，紅薯粉抓勻鍋中坐油見熱，倒入肉丁翻炒至變色加適當醬油使肉變色另起油鍋，將毛豆茭白丁倒入翻炒至熟，並加適當的鹽兩種混合加紅辣椒翻炒片刻即可...
鱔絲炒茭白
用料鱔魚200克茭白根鹽克糖克生抽勺料酒勺胡椒粉克食用油克小蔥根鱔絲炒茭白的做法買燙好的鱔魚200克洗淨切成段，然後放入料酒浸泡茭白切絲鍋中放油，油熱放入蔥段爆香放入鱔魚絲翻炒放入茭白絲（這一步可以把炒好的鱔魚絲...
茭白炒牛肉（裏脊）
用料牛肉600克茭白2根料酒2勺生抽1勺鹽適量蠔油1勺幹辣椒4個花椒適量薄荷適量澱粉2勺大蒜5瓣姜5片茭白炒牛肉（裏脊）的做法牛肉（裏脊）切小片，用料酒醃10分鐘左右，加入澱粉少許鹽拌好備用茭白切片，大蒜切片，姜切絲，薄荷摘小，辣椒...
茭白炒裏脊
一道非常方便的家常菜，難度係數1.0，食材搭配信手拈來，茭白可以是山藥，土豆，菜花等，只要是搭配得當自已喜歡就0K了。用料豬裏脊100克茭白2根青椒1個洋蔥半個料酒1勺生抽1勺茭白炒裏脊的做法肉切片加生抽淹入味再加入1勺土豆...
茭白裏脊
茭白，以其豐富的營養價值而被譽爲“水中參”，被視爲蔬菜中的佳品。中醫認爲茭白味甘、微寒；具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、通利的功效；還有補虛健體以及美容減肥的功效，是一種很好的養生蔬菜。茭白的吃法很多，可葷素搭...
肉絲炒茭白
用料茭白7根青椒2個鹽適量生抽勺肉適量料酒1勺老抽1勺蔥薑蒜若干香油適量肉絲炒茭白的做法茭白洗淨剝去外衣把茭白切成絲，鍋中加水，水中加鹽和油，水開後倒入茭白絲焯水肉切成肉絲辣椒切絲，蔥薑蒜切好備用鍋中加油，油熱後放...
牛裏脊炒茭白
用料茭白根牛裏脊炒茭白的做法食材步驟...
五彩茭白絲
來點清爽又下飯的菜吧，主角是茭白，它是夏天我最喜歡的菜餚之一，飯桌上常見它，宜葷宜素，又非常容易入味，懶龍和兒子也很愛吃，所以每次炒上一大盤也不用擔心會剩菜。用料茭白5根青椒1個大紅椒2個（辣）紫甘藍四五片雞蛋2枚五彩茭白...
清炒茭白絲
用料茭白根幹辣椒大蒜瓣清炒茭白絲的做法茭白洗淨去老皮後切絲，蒜頭切碎；熱鍋入油，爆香蒜末後下萵筍絲和幹辣椒段翻炒，後期放鹽拌勻出鍋。...
炒茭白絲
用料茭白2根薄皮椒1只五香豆腐乾2塊純精肉100克鹽3克味精1克食用油40克炒茭白絲的做法把所有食材洗淨把茭白，青椒，純精肉都切成絲五香豆腐乾也切成絲，放在碗裏，倒進開水，把豆乾泡一泡（泡在開水裏一是泡掉點豆腥味，二是用開水...
【私房菜】少油少鹽！茭白炒裏脊
一道非常家常的茭白炒裏脊，因爲本身油放得不多，所以燒菜的時候千萬不要一心兩用，容易焦……用料茭白2根豬裏脊300克澱粉3勺姜3片鹽4+2克料酒1勺雞蛋1個食用油15克【私房菜】少油少鹽！茭白炒裏脊的做法裏脊肉切條放入碗中，...
茭白炒三絲
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料茭白80g豬肉絲60g胡蘿蔔40g青椒50g蒜末15g食用油10g生抽10g鹽1g醃料料酒5g老抽5g澱粉5g茭白炒三絲的做法肉絲用料酒、老抽、澱粉醃製10分鐘。油鍋燒熱，倒入蒜末，小火煸香，加入...
炒裏脊肉絲
如何把裏脊肉絲，炒的像燒烤嫩肉。跟我學～用料老抽適量蛋清1個生抽適量料酒適量白胡椒粉一哆嗦雞精兩哆嗦耗油一大滴香油幾滴澱粉一小攤蔥三根姜六七片蒜三四個鹽幾勺裏脊肉一點小米辣適量炒裏脊肉絲的做法第一步泡水，把...
炒茭白三絲
用料茭白（切絲）3根瘦肉絲50克微辣榨菜絲（切碎）2勺糖1小勺鹽1小勺料酒1勺澱粉（肉絲用）1小勺老抽（肉絲用）1小勺油（肉絲用）1小勺甜青椒（切絲）半顆炒茭白三絲的做法肉絲加老抽澱粉和油，攪拌均勻醃5分鐘起油鍋，熱2勺油至十分熱，下肉絲，翻炒...
素炒茭白絲
依然是低脂的一餐，又是懶的拍照，所以，嗯，是視頻截圖，大家湊合看看吧，反正我的菜都隨意又簡單。更重要的是，如果我其它時間不亂吃零食和夜宵，菜譜基本上是又快節奏又低脂😌無奈我是個被美食控制的人，願你們沒有軟肋，而我，一看到好...
茭白絲炒蛋
用料茭白s400G雞蛋3只青紅椒各半隻鹽雞精食用油料酒茭白絲炒蛋的做法茭白洗淨切絲，青紅椒切絲。雞蛋加一點料酒打散。鍋內下食用油，燒至八成熱，倒入打好的雞蛋，均勻旋轉鍋子雞蛋煎熟，將雞蛋盛出；倒入切好的茭白絲和青紅椒絲...
裏脊絲炒茭白
裏脊絲炒茭白是一道很平常的南方小炒,媽媽以前常做。今天是農曆的九月初九，重陽節，想起那句“遍插朱萸少一人”。在這一天不能陪在爸爸媽媽身邊是一種遺憾。做一道他們愛吃的小菜，填補一下我的惆悵。用料茭白5根豬裏脊20...
茭白三絲（茭白炒肉）
今天要介紹一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉絲，再點綴上鮮豔的紅椒，紅白相間，光看着就很開胃了。用料茭白2顆豬肉1塊大紅椒1個大蒜、生抽、鹽、雞精適量茭白三絲（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大紅椒切絲，蒜切碎粒。切絲...
茭白炒肉絲
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料茭白3根豬肉絲200g蒜片15g幹辣椒4個蒸魚豉油15g鹽3g食用油15g蔥花根據口味添加醃肉生抽5g玉米澱粉4g水10g茭白炒肉絲的做法在肉絲中加入生抽、澱粉和水，抓勻，直到肉絲變粘，澱粉...
筍絲炒裏脊
這是爲自己寫的菜譜，最近記憶力減退，經常丟東忘西，索性把偶爾做的稍複雜一些的菜記下來，便於檢視，以前懶得寫菜譜，直接記到作品下面，找起來太麻煩了……當然也歡迎大家參考，咱們互相學習。用料裏脊150克小蘇打（處理肉用）少許鹽（...