年夜菜·孔雀開屏魚
hello,我是穎涵說好的年菜來啦～想了很多看了很多，還是覺得先來一道每家每戶過年必不可少的魚吧～魚寓意年年有餘，關於魚還有很多吉祥寓意：魚躍龍門啊、如魚得水啊···反正就是吃了魚一年都有好兆頭做成孔雀開屏的樣子更是...
年夜飯年年有餘之孔雀開屏魚
用料鯿魚一條1斤料酒5勺大蔥白1段8釐米長姜10片小蔥一把，撕成絲小米椒3個蒸魚豉油5勺花生油5勺年夜飯年年有餘之孔雀開屏魚的做法將魚去鱗，去尾，頭部切下，保留魚稽，從中間開始，往兩邊均勻地切半，保持魚肚留一釐米不斷，倒入料...
孔雀開屏🦚
色香味巨佳，清香適口，老少皆宜。在適合不過年夜飯上的壓軸大菜用料武昌魚1條蒸魚豉油1勺蔥絲適量薑絲適量鹽1小勺蒜片適量小米椒2個白糖1小勺雞精1小勺味極鮮1勺蔥姜料酒適量孔雀開屏🦚的做法武昌魚去頭去尾，中間部分切...
孔雀開屏
這是一道顏值和味道兼顧的美食，不挑魚的品種，只要稍微費點時間罷了。清蒸的魚個人建議還是鱸魚、桂魚之類，這類魚肉質鮮美，刺又少。用料鱸魚1條薑片5片蔥3根料酒3勺糖少許鹽少許壽司醬油適量紅辣椒1個孔雀開屏的做法鱸魚...
孔雀開屏
原本報名廚藝比賽只是打算湊數而已，卻被大夥的超高呼聲搞得超級壓力，於是嘗試了一下這個相對製作簡單容易擺盤的菜，感覺效果不錯😊祝我今天好運吧！用料千島湖鯿魚一條蒸魚豉油兩勺姜若干油適量料酒兩小勺蔥適量鹽一小勺孔...
開屏孔雀魚
用料武昌魚600g開屏孔雀魚的做法把魚切好...
孔雀開屏魚
考驗刀功的一道菜。做完之後好看又好吃哦！用料金昌魚1條蔥一把姜幾片胡蘿蔔絲少量孔雀開屏魚的做法切魚，把魚切得一節一節的擺盤放薑片（用刀微調下切口），魚頭驕傲地立起來。蒸鍋水燒開後，入鍋蒸8分鐘。（請根據魚的大小確定蒸...
年夜飯-孔雀開屏魚 | 格瑞美廚GOURMETmaxx一體機
每年年夜飯大家都有鮮美魚菜的出現，因爲年年有餘諧音年年有魚討一個喜慶，今年可以做一個格瑞美廚特出的年夜飯食譜-孔雀開屏魚，味道鮮美，色彩鮮豔，快快動手做起來吧~用料魚1條青椒適量紅椒適量水600克醬油適量年夜飯-孔雀...
孔雀開屏魚🐠年夜飯扛把子
教你做一個超簡單的年夜飯大菜，學會可以在家人面前大秀廚藝啦，學不會你打我用料金昌魚1條蔥1根姜5片小米椒5個蒸魚豉油3勺料酒2勺白胡椒粉1勺食鹽1茶匙孔雀開屏魚🐠年夜飯扛把子的做法金昌魚處理乾淨，切去魚頭、魚尾，從背...
年夜飯-孔雀開屏清蒸鱸魚
年年有餘（魚）用料鱸魚1條蠔油1勺料酒2勺鹽適量蒸魚豉油3勺小米椒2個薑絲適量生抽2勺年夜飯-孔雀開屏清蒸鱸魚的做法鱸魚洗淨去內臟，頭尾切斷，中間切成八份，肚子不斷如圖擺盤，加入適量料酒和薑絲醃製15分鐘，倒出加入3勺蒸魚豆...
孔雀開屏（年夜飯2）
用料鱸魚1條孔雀開屏（年夜飯2）的做法看圖看圖看圖看圖...
年夜菜｜孔雀開屏·清蒸武昌魚
孔雀開屏清蒸武昌魚作爲一道年夜菜，一來有喜慶祥和的意頭，二來魚肉清蒸後，不僅保持了原汁原味，還十分鮮美嫩滑，是一個簡單好做的宴客菜。魚可以是武昌魚、鱸魚或桂魚，優先選用魚身寬的品種，成型最漂亮，造型也可以隨自己喜歡的...
孔雀開屏魚（懶人版）—年夜飯顏值擔當
用料鱸魚1條蒸魚豉油適量香菜適量紅椒適量薑絲適量料酒適量孔雀開屏魚（懶人版）—年夜飯顏值擔當的做法一條鱸魚洗淨用剪刀從背部剪成一片片。按如圖所示擺盤淋入蒸魚豉油，撒適量薑絲，加點料酒，上鍋蒸。蒸多久視你買的魚脾...
【孔雀開屏魚】8分鐘搞定高顏值年夜菜
距離過年不到半個月了最隆重的飯局——年夜飯你們都想好吃什麼了嗎？博世君放大招了！年夜飯選單限時放送今日份高顏值年夜菜↓孔雀開屏魚新的一年年年有餘~萬事富裕~不僅寓意吉祥而且顏值滿分待客家宴倍有面兒有沒有！重點...
年夜飯之孔雀開屏魚
用料武昌魚1條料酒3勺蔥1根姜10片生抽3勺米醋1勺白糖1勺胡椒粉適量小香蔥2根小米辣2個植物油適量年夜飯之孔雀開屏魚的做法武昌魚清除內臟，魚翅剪掉，將魚頭和尾巴分離留出魚腹用刀和剪刀從魚背部開始處理，切成厚度約爲1c...
孔雀開屏(年年有魚🐠)
用料鱸魚1條料酒3勺蔥1根姜3-5片蒸魚豉油適量油適量小米椒2個鹽少許胡椒粉少許孔雀開屏(年年有魚🐠)的做法去掉內臟清洗乾淨，去掉頭尾，像這樣從背部切開，注意魚肚部分不要切斷，方便擺盤像這樣擺盤，是不是感覺就來了，用料酒...
年味 | 孔雀開屏魚（剁椒版）
剁椒版非常的鮮，而且紅紅的很有年味，我一直用這個方子，所以分享給大家。這次拍照的菜譜用的是鱸魚，但切起來比較費力，之前用鱖魚也很好，二選一我更推薦鱖魚。鱸魚、鱖魚刺都比較少，清蒸我比較傾向於這兩種魚。用料鱖魚（鱸魚）1...
孔雀開屏，年年有魚
孔雀開屏，年年有餘！用料鯿魚（2斤）1條蒸魚豉油2勺油適量蔥4根姜8片青椒1個紅椒1個孔雀開屏，年年有魚的做法將魚洗好，從背部切開，蒜薑切片，蔥打結放在魚身，魚切去魚頭和魚尾、魚身切片、魚骨切斷、魚腹相連，魚身上抹上鹽、料酒進...
孔雀開屏魚🐠〔年夜飯必備〕
簡單快手無油煙。年夜飯必備！新年吃魚有年年有餘的寓意，然後再做成孔雀開屏的造型，哇哦！又美又喜慶！廚房小白瞬間也能變資深大廚！用料鯿魚（一斤半左右）1條紅綠尖椒3-5個蒸魚豉油適量蔥姜適量料酒適量鹽白胡椒粉少許孔雀開屏魚...
年夜飯系列之孔雀開屏清蒸鱸魚
年夜飯一定要做這道菜，孔雀開屏清蒸鱸魚，顏值高，味道好，真的是好看又好吃！寓意吉祥，有頭有尾，連年有🐠！用料鱸魚1條大蔥1根姜幾片料酒少許小米辣2個線椒2個小香蔥3根鹽少許蒸魚豉油適量年夜飯系列之孔雀開屏清蒸鱸魚的做法準...
孔雀開屏？
哈哈，作者比較懶，可以看主圖視頻做哦！用料武昌魚條大蔥根薑片鹽克小米椒個蒸魚豉油勺料酒勺孔雀開屏？的做法淋上熱油裝盤了...
孔雀開屏魚
過年宅家食譜之二：孔雀開屏魚，點擊視頻可以觀看詳細步驟哦～用料蒸魚豉油小半碗姜適量武昌魚1條食用油、鹽適量黃瓜、胡蘿蔔、小米椒幾片裝飾用孔雀開屏魚的做法準備一條新鮮的武昌魚去內臟、去頭（頭別扔留着擺盤用）去尾洗...
年夜飯：孔雀開屏魚/清蒸鱸魚
蒸的不上火，做孔雀魚用武昌魚最佳，比較薄，切出來更好看用料鱸魚1條油1大勺姜8片蔥3根蒸魚豉油2勺小米辣或大紅辣椒適量年夜飯：孔雀開屏魚/清蒸鱸魚的做法鱸魚這樣處理擺個造型，鋪多多的薑片蔥段，大火蒸6分鐘蒸魚出的水倒掉，...
年年有魚-孔雀開屏魚
用料鯿魚/鱸魚1條（約500克）料酒5勺（25克）蔥絲20克薑絲20克鹽5克蒸魚豉油15克水500克食用油20克小米椒2個（切斜片）年年有魚-孔雀開屏魚的做法將魚放在一深盤中，用3大勺料酒將魚內外塗抹一遍去腥味。去掉頭尾，從魚的背部切片，魚...
🌸年夜菜（年年有魚）孔雀開屏魚🐟
又是一道簡單易上手的年夜菜魚肉嫩滑鮮美，形態美觀，猶如孔雀開屏用料鯿魚1條（約700g）小米椒（紅）2根綠尖椒1根蔥絲（白➕綠）少許胡蘿蔔絲少許薑片適量蔥段適量小蔥2-3根料酒3勺蒸魚豉油8勺冷油2勺熱油8勺🌸年夜菜（年年有魚）孔雀開...