大理石肉桂吐司
準備工作：將蛋液、黃油放回室溫狀態將水加熱到42～43℃準備吐司模具、法棍刀雙盆發酵準備A、B兩個料理碗用料材料A高筋麪粉100克低筋麪粉25克乾酵母5克蜂蜜30奶粉1大勺蛋黃2個水110克材料B高筋麪粉100克低筋麪粉25克鹽1/...
㊙️紫薯大理石吐司｜萬能大理石整形手法
大理石整形手法有很多，但我獨愛這一款！紋路清晰均勻。想檢視更多詳細視頻教程，可➕🧣：小樂烘焙小課堂小紅🌲同名本方子可做300g吐司兩條或450g吐司一條。用料高筋麪粉250克低筋麪粉30克淡奶油26克牛奶135克全蛋液30克白砂...
大理石紋吐司（一發吐司）
最近有個小夥伴一直在糾結，明明麪糰一發時發得很好，爲何二發就不行發不起來了？今天來一個簡單丶顏值又高丶一發就搞定的吐司吧。**這個吐司除了揉麪要注意的正常事項外，最主要提醒的是：冷凍醒面，冷凍醒面，冷凍醒面，麪糰必須鬆...
夢幻紫薯大理石吐司
🌈🌈🌈美的冒泡的吐司，細膩的大理石紋路，切開每一片都是獨一無二。沒有黃油開酥那麼複雜，鬆弛的時間也沒有辣麼長，簡單的整形就可以得到紋路清晰的吐司啦。⚠️配方450克吐司模具*1用料麪糰山茶花高粉250克糖30克鹽2克鮮酵...
大理石吐司
嬸子家小吐司模兩條的量用料湯種80g全蛋液35g細砂糖50g鹽3g奶粉20g淡奶油30g牛奶50g高筋麪粉（金像）230g耐高糖酵母3g黃油20g可可粉8g熱水12～15g另：抹茶粉10g涼水15g大理石吐司的做法湯種需提前準備：高筋麪粉15g+水75g放小...
黑芝麻大理石紋吐司
又做了黑芝麻吐司，黑芝麻香香滴特別好，多吃黑芝麻拯救你的髮際線哦。整形比之前稍有變化，切開的紋路卻各不相同，還蠻好看的。菜譜可以做一個12釐米的水立方吐司。用料高筋粉175克低筋粉50克細砂糖18克奶粉8克雞蛋25克淡奶...
100個吐司之2大理石紋吐司
留給自己備查用用料中種高筋粉200克牛奶130克酵母3克鹽2克主麪糰高筋粉85克雞蛋一個約55克糖40克黃油23克餡料紅豆沙160克100個吐司之2大理石紋吐司的做法中種做好後放冰箱冷藏17小時，取出加入主麪糰材料打面，最後放黃...
大理石紋吐司（巧克力）
啦啦啦～最愛吐司的小盆友當然要學會自己做啦……學起來學起來😜😜🤪🤪用料1、主麪糰：高筋麪粉280克牛奶160克酵母7克奶粉20克鹽2克細砂糖25克黃油25克雞蛋1個2、巧克力面團團：糖20克巧克力幣70克牛奶35克高筋麪粉55克黃...
紅糖肉桂棗泥大理石紋吐司
趕上姨媽快要大駕光臨，我要好好伺候她老人家，千萬別爲難我，而且最近瘋狂渴望碳水，與其去吃什麼其他高熱量的零食，不如利用廚餘材料，上次做肉桂卷剩下了肉桂紅糖，家裏還有酸奶，上次做的棗泥還有剩，最重要的就是花重金購進的江別...
美美de大理石紋【大理石吐司】
用料中種麪糰高筋麪粉190g水105g鮮酵母6g主麪糰高筋麪粉80g雞蛋1個（去殼50g）細砂糖28g水15g鮮酵母2g鹽3g黃油30g餡料豆沙餡／黑芝麻餡180g美美de大理石紋【大理石吐司】的做法中種麪糰所有材料提前一晚上混合均勻揉成團，放...
20圖詳解大理石吐司，掌握好4個關鍵點，什麼樣的大理石紋吐司都能做
麪包品種千千萬，然而吐司的吃法更是有層出不窮的新高度，它不僅口味千變萬化，而且搭配更是種類繁多！最近有愛美食的小夥伴問我，怎樣才能做出層次豐富，猶如大理石一般的吐司呢？寶寶們不要着急，咱們今天就來仔細扒一扒這個神奇的...
大理石吐司🍞（湯種）
用料高筋麪粉250克糖40克鹽3克酵母3克奶粉20克蛋液35克水100克黃油20克湯種高筋麪粉18克水80克可可可可粉一勺熱水一勺大理石吐司🍞（湯種）的做法把湯種的水和麪粉攪拌均勻，小火攪拌，粘稠晾涼就可以用了。可可材料混合均勻...
大理石土司
大理石土司背後沒有故事用料燙種麪包粉35克細砂糖1.5克鹽1克牛奶35克淡奶油15克中種麪包粉350克牛奶215克酵母1克細砂糖10克主麪糰麪包粉150克酵母4克細砂糖60克鹽6克牛奶55克淡奶油50克雞蛋70克大理石土司的做法中種...
335 肉桂大理石麪包
一款揉麪簡單、發酵簡單、製作簡單的麪包，肉桂真的很香模具：450克吐司模具盒烘烤：200度每種麪粉吸水性不同，我用的金象高筋麪粉，水量用了110克此方子的麪糰不需要過渡揉麪，1分鐘即可，揉好稍微醒發可直接整形，再進行發酵用料面...
紅茶白巧大理石吐司 | 附超詳細大理石吐司整形方法
家裏囤了好多伯爵紅茶和巧克力，於是想了個伯爵紅茶和白巧搭配的大理石吐司消耗一下，意外發現味道也很搭！💁♀️用料✨麪糰材料：高筋粉200g低筋粉55g奶粉10g細砂糖25g全蛋液40g煉乳10g水105g酵母14g鹽3g黃油20g✨紅茶白巧...
斑斕椰奶大理石吐司
很久之前做過抹茶大理石吐司，五十鈴做出來美是美的，貴也是真貴，就是吃起來並沒有很值抹茶的價格….總覺得它味道怪怪的，就…不太適合做麪包，是暴殄天物的感覺！斑斕粉就不同了，它和椰漿搭配起來簡直是絕了，又好看又好吃，顏值什...
紫薯吐司（大理石吐司）
我能成功的，基本就都能成功了用料高筋麪粉500克低筋麪粉30克雞蛋1個鹽5克糖50克酵母5克黃油40克牛奶250克淡奶油50克紫薯餡料黃油15克煉奶40克紫薯泥250克紫薯吐司（大理石吐司）的做法麪糰：除了鹽和黃油，其他的材料都混在一...
金沙咖喱大理石吐司
不知不覺，大理石系列已經有好幾方子了，沒辦法，顏值黨就是對這種紋理的吐司難以抗拒。其實，很久之前，就想要寫個鹹口的吐司方子了，也嘗試過幾次，做出來的樣子和味道並不是我想要的，就不了了之了。這一次剛好拿到了咖喱調料，又不...
紫薯奶香大理石吐司
最近迷上了紫薯,做了各種帶紫薯的食品,紫薯減肥香甜用料牛奶120克黃油40克細砂糖35克鹽3克乾酵母3克奶粉50克紫薯泥100克個高筋麪粉270克煉乳40克雞蛋一個紫薯奶香大理石吐司的做法黃油除外全部加入容器和麪機開到一...
大理石紋【楓糖吐司】
有些人和事物總是能經得起時間考驗，此時可以是網紅抑或不是，彼時依然歷久不衰，不管其他周遭大紅大紫，它總是處變不驚，總有人默默持久地喜愛着。麪包當中也不乏這樣的角色，這也是我比較願意嘗試手工自制、品嚐的品種。今天做...
大理石巧克力吐司(蒸吐司)
用料巧克力麪糰：高筋麪粉35克玉米澱粉10克可可粉15克白砂糖40克純牛奶80克黑巧克力(可多可少)30克黃油20克雞蛋清1個白色麪糰：高筋麪粉250克奶粉15克白砂糖30克鹽3克酵母4克水或牛奶130克(建議預留10克）黃油20克大理石巧...
抹茶豆沙大理石吐司
第一次使用臻谷農高筋麪粉，真心不錯，決定以後繼續用它做吐司.豆沙要提前準備，使用做月餅的油豆沙，不要用做餡的水豆沙，180克一份，需要2份，分別放在保鮮袋裏，擀至20*17cm，提前一晚放入冰箱冷藏室，會更好操作.中種麪糰要提前一天...
吐司（大理石簡易版）
這個是簡易版的大理石吐司，因爲趕時間，所以我的第一次醒發時間不夠，不過不影響它的柔軟度，配方超級簡易版的了，請多指教！注意事項❌❌❌❌❌🚫🚫🚫🚫🚫1.黃油要提前室溫軟化2.我加的白糖比較多，但做出來是不甜的3.高筋麪粉牌...
紫薯大理石花紋吐司
每次看到別人做出美味又漂亮的美食心裏總是無比的羨慕，然後想着我也要學起來了，美食製作過程是一種享受，當你成功的那一刻，你心裏會非常的高興😀！本菜譜用料是一個450g吐司磨具，和一個6寸圓形蛋糕磨具的量用料高筋麪粉510克...
大理石紋巧克力吐司
小怪獸對食物的要求越來越高，逼着我只有不斷的解鎖新技能💪用料白麪團用料：細砂糖30克高筋麪粉280克黃油20克奶粉15克酵母5克鹽3克雞蛋1個牛奶150克巧克力麪糰用料：黑巧克力70克黃油30克牛奶85克可可粉15克白砂糖40克高...