疆味乾煸牛肉乾
媽媽的味道用料滷牛肉花椒粉辣椒粉花椒糖醬油白芝麻油蒜瓣幹辣椒或朝天椒豆瓣醬疆味乾煸牛肉乾的做法1.牛肉切段2.幹辣椒切段（幹辣椒是自己家曬的，所以泡了一下，如果用朝天椒可以不用泡）3.蒜瓣切片不粘鍋中熱油，小火放入滷...
乾煸牛乾巴
用料牛肉片克幹辣椒花椒芹菜節薑片蒜片雞精味精鹽白糖料酒陳醋乾煸牛乾巴的做法1、牛肉汆水再過油備用。2、先炒幹辣椒依次加入花椒，姜，蒜，芹菜節炒香加入牛肉。3、調味加入味精，白糖，雞精，料酒，醬油，陳醋，花椒油，翻炒均勻出鍋...
乾煸牛肉
來自廚房歷險記自留方便查找用料牛肉克乾煸牛肉的做法牛肉醃製後油煸幹辣椒辣椒最後調味...
乾煸牛舌
牛舌是一種令人感到滿足的食物，綿密且爽脆多汁的口感，獨特且巴適的味道，不能拒絕這種味道的就來嘗試動手做吧！用料牛舌紅99火鍋底料乾紅辣椒姜大蔥小蔥香菜乾煸牛舌的做法牛舌洗淨放入鍋裏用水煮開5分鐘。然後用刀颳去牛...
乾煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉乾
自從學會做乾煸牛肉，那就成了家裏常備零食，好吃好做，就是乾煸過程耗時又累人。最近帶兩孩，也想照顧好全傢伙食，很辛苦，所以積極使用各種便利的家電，成爲我可靠的幫手。烤箱完成乾煸過程，解放雙手，味道還更好！如果沒有烤箱，做法在...
乾煸鴨子，煸出鴨肉的美味~
用料鴨肉700g~1000g蒜瓣2瓣薑片適量食用油適量芹菜適量線椒4個紅99燒雞調料80g乾煸鴨子，煸出鴨肉的美味~的做法薑切片、線椒斜刀切片、芹菜切段、大蔥切段。把水燒開，放鴨子進去煮10分鐘，撇去浮沫，撈出瀝乾水分備用；鍋中放...
乾煸牛肉條
牛肉各種吃法都有，燉的居多，煮的也有。先生要吃油炸的牛肉，還讓我自創一下，好吧，我只能自創，沒想到味道還是不錯的。有喜歡吃的可以試試，超級下飯用料牛肉350克洋蔥半個花椒適量幹辣椒根據個人口味小蔥適量姜幾片蒜幾片鹽糖...
有新疆靈魂的乾煸炒麪
乾煸炒麪千千萬，但有靈魂的纔是正宗的，想吃正宗新疆味的，試過不正宗找我。但是！請一定認真看小貼士，再操作。用料拉條子面（醒好的可以拉抻的面）適量韭菜1小把羊肉（推薦前腿）多少看喜好（切片）焉耆幹辣椒（不辣且香的幹辣椒也可）沖洗...
燈影牛肉，乾煸牛肉絲，醬牛肉
擔心小錢沒得飯吃，買了兩斤牛肉，這樣喝粥，煮麪，都有的吃了用料牛肉有條件的話去菜市場調好一點的肉，我是盒馬買的，有瘦肉，有牛腱桂皮，八角，香葉這些我都沒有粉末狀的，有粉末的最好料酒，老抽，生抽適量，多一點也不要緊辣椒我忘記買幹...
香辣牛肉乾(新疆風味）
用料辣皮子30個辣子面適量牛肉2000克料酒適量香葉4片大蔥2根蒜2頭姜1小塊胡椒麪適量花椒一大把熟白芝麻80克鹽適量白糖適量豆瓣醬2瓷勺香油適量香辣牛肉乾(新疆風味）的做法牛肉切大塊，加冷水，料酒適量，香葉，水開後煮半小時...
美味乾煸鴨
這道菜是婆婆的拿手私房菜，因爲我喜歡吃，她現在傳授給我了，我已出師用料麻鴨一隻/半隻（大概四斤左右）料酒適量白砂糖/冰糖適量八角1粒薑片四五片生抽適量老抽一丟丟（上色用）蔥花適量玉米油一丟丟開水一丟丟美味乾煸鴨的做法...
家庭版新疆乾煸炒麪
用料牛肉適量盤好的拉條子面3盤幹辣皮子一把（不是朝天椒）大蒜三瓣西紅柿醬適量，不是番茄沙司生抽適量老抽適量糖適量花椒麪適量雞精適量家庭版新疆乾煸炒麪的做法拉條子拉好切成三段（一定要像剁肉一樣切斷，要不全沾一起了）...
香辣乾煸牛肉（滷牛肉）
滷牛肉買多啦，這樣乾煸出來鮮香好吃！用料滷牛肉350克香蔥1根香菜1根幹辣椒3克約5-6只花椒2克體積比辣椒略少蒜1瓣姜3片辣椒粉2克花椒粉2克孜然3克鹽1克糖1克味精1克香辣乾煸牛肉（滷牛肉）的做法滷牛肉切2mm厚片薄片，再將薄...
乾煸牛腩
兒子和老公愛吃燒烤，自己琢磨做出了類似的味道用料牛腩500克洋蔥1個生抽2勺乾煸牛腩的做法牛腩切薄片，浸出血水，加一勺白酒醃製去腥不粘鍋加少許油，入牛腩煸炒牛腩炒幹後入洋蔥繼續翻炒，約一兩分鐘，加生抽最後加孜然粉和白...
雞肉版新疆乾煸炒麪
以前在新疆上高中的時候最喜歡去學校門口的麪店吃麪，吃遍了丁丁炒面，揪片炒麪，乾煸炒麪。還是最喜歡吃乾煸炒麪。每次都能吃到撐，而且還很便宜。原版是用羊肉的，可是家裏臨時沒有羊肉，就換成了雞腿肉，如果有羊肉的朋友可以用...
乾煸牛肉 Yes 味道一等一
用料牛肉一塊耗油一大勺醬油一中勺鹽一小勺雞精一小勺白糖一大勺姜5~8片蒜3瓣花生油一大勺花椒一抓辣椒4~6個乾煸牛肉Yes味道一等一的做法準備好牛肉🐮切成片或塊準備一個碗🍵切好薑片，放進碗🍵裏切好蒜，放進碗🍵裏放一...
乾煸小牛肉
一直在減肥的路上...也一直在吃吃吃..感覺在減肥的路上越走越遠...用料牛肉300克幹辣椒適量花椒適量孜然適量鹽一小勺乾煸小牛肉的做法牛肉切小片。不用醃製熱鍋放油，中火，加入剪碎的辣椒，花椒和孜然，炒到味道都出了盛出...
乾煸/烤牛肉乾
用料牛肉1.5磅生抽3大勺白芝麻5克花椒粉1大勺鹽適量孜然粉適量老抽適量（調色用）姜粉1/2小勺糖2大勺蒜粉1/2小勺蠔油1大勺乾煸/烤牛肉乾的做法牛肉切條。熱鍋加油，放入牛肉條煸炒。加入花椒、糖、鹽，煸炒至牛肉水分炒幹。...
乾煸牛肉絲
疫情期間，宅在家的你，是否也很想念麻辣和香辣食物呢？今天就一起做一道超級簡單而美味的乾煸牛肉絲吧，絕對滿足你的麻辣香辣味蕾。用料牛肉適量生薑可以和牛肉的量一樣，炒好後生薑絲也特別好吃，不會浪費花椒一把幹辣椒絲一把...
乾煸臘牛肉
炒臘牛肉還是井岡山景區吃過這道菜，超級好吃，家裏刀無法切出薄薄臘牛肉，我就把牛肉煮一下再切，然後乾煸，雖說沒有飯店好吃，也算湊合了。用料臘牛肉200克蒜薹1把幹辣椒6個生薑6片糖適量生抽1勺乾煸臘牛肉的做法所需食材準備...
乾煸牛肉乾
牛肉乾很受歡迎，小妞在同學們面前稱讚媽咪做飯也很好吃，所以在這裏分享一下製作過程，希望朋友們會喜歡。用料牛肉500克料酒適量鹽適量花椒適量醬油適量孜然適量乾煸牛肉乾的做法1、優質牛肉（我買的是黃瓜條，大概60一斤）洗淨...
乾煸牛肉絲（熟牛肉版）
用料姜3片花椒一大把幹辣椒一大把蔥1段蒜3瓣黑胡椒粉3勺香菜1把牛肉1塊芝麻一把乾煸牛肉絲（熟牛肉版）的做法油加熱，蔥薑蒜噴香，花椒辣椒炒香加入牛肉煸炒加入黑胡椒粉加入香菜出鍋前加熟芝麻...
乾煸牛肝菌
牛肝菌，習慣了燜飯和煮湯，有些吃膩了。試着用乾煸的做法炒了一回，蠻好吃。有廚友做了反應說黑胡椒可能會掩蓋菌子的香氣，我嘗試了一下，菜譜裏的黑胡椒也可以不放，或者換成花椒，也很不錯。用料牛肝菌（幹品）100克火腿（鹹肉）50克尖...
川味乾煸兔
兔肉富含豐富的營養，這道乾煸兔爽口不油膩，簡單易上手！用料兔子半隻姜蒜適量郫縣豆瓣一大勺乾紅辣椒10顆左右花椒適量青辣椒適量冰糖一小塊川味乾煸兔的做法兔子切成丁，放入開水煮兩分鐘，打出水泡，濾出，晾乾。青辣椒適量，切成...
乾煸羊肉
用料蔥薑蒜腐乳胡椒十三香羊肉洋蔥乾煸羊肉的做法羊肉處理，如果當天現殺的羊可以直接爆炒；冰凍的需要開水處理，撈出加鹽醃製入味洋蔥薑蒜爆香後，添加腐乳油炸一下加羊肉爆炒，放點鹽，胡椒5成熟，醬油收鍋倒入砂鍋乾煸，放點十三...