蘿蔔糕［清真版］
常年出差，各地美食瀏覽於口水之間。回到家就想着挨個做出來品嚐一番。這次把潮汕的蘿蔔糕以清真食材做一次嚐嚐。用料蘿蔔1根粘米粉200克蝦米一把克香菇10朵白胡椒粉半勺糖10克鹽少許煙燻牛肉腸8㎝長一段蘿蔔糕［清真版］...
【清真】芹菜汁版白菜水餃（胡蘿蔔牛肉餡）
愛吃水餃的老公都讚不絕口用料胡蘿蔔4根芹菜（原汁機榨汁）3根牛肉500克生抽適量姜半塊胡椒粉3克老抽2勺鹽適量香油適量雞蛋1個麪粉適量香菇粉3克蔥1根【清真】芹菜汁版白菜水餃（胡蘿蔔牛肉餡）的做法牛肉餡放入生抽，老抽，鹽適...
捏過水的白蘿蔔絲清炒真好吃
白蘿蔔我一般除了煲湯或者燉牛腩之外，很少有別的做法。今天我吃了我媽媽做的清炒蘿蔔絲，簡直是，驚豔！太好吃了！做這道菜最重要的是蘿蔔捏水，炒菜完全零難度，怎麼做都不會錯。用料白蘿蔔一根青椒半個切絲鹽兩勺蔥薑蒜少量醋一...
清水蘿蔔
原來用礦泉水煮蘿蔔就叫泉水蘿蔔...看似寡淡無味，卻盪滌了口腔的膩，浸潤了腸胃的燥，真正的小清新不過如此...用料白蘿蔔1/2條鹽1小捏清水蘿蔔的做法蘿蔔去皮後切成薄片，厚度隨意，本菜譜大約是2～3mm；將蘿蔔片放入小鍋裏，加水齊...
廣式蘿蔔糕，家常版蘿蔔糕
蘿蔔糕，我早茶必點的一道糕點。我自己是太愛吃了用料蘿蔔1根粘米粉200克蝦米20克白胡椒粉1勺鹽1克豬肉200克玉米澱粉40水400廣式蘿蔔糕，家常版蘿蔔糕的做法第一次用電腦上傳的，視頻應該很清楚，不清楚我在來寫菜譜...
清燉蘿蔔
用料蘿蔔半根鹽適量白胡椒適量家樂香菇雞茸湯料10克枸杞子幾粒清燉蘿蔔的做法把白蘿蔔削皮，切成滾刀塊鍋中倒入適量水，加入湯料10克，煮開放入蘿蔔，放入食用鹽，中火燉煮，燉到蘿蔔軟爛，撒一點白胡椒，出鍋出鍋後放入幾粒枸杞子點...
清湯蘿蔔
冬吃蘿蔔夏吃薑。天冷了，來點熱湯暖暖。用料白蘿蔔1只小蔥2根胡椒粉少許鹽少許清湯蘿蔔的做法蘿蔔洗乾淨切片。小蔥切段。鍋燒熱到少許油，放入蘿蔔片翻炒片刻，到入清水，煮至蘿蔔變軟。加少許胡椒粉，少許鹽，撒上小蔥段，起鍋。...
清炒蘿蔔
冬吃蘿蔔夏吃薑，又到了吃蘿蔔的好時候了。用料蘿蔔1根鹹肉50克蔥三根清炒蘿蔔的做法蘿蔔去皮切片（橫切蘿蔔豎切姜），鹹肉切片（新鮮豬肉也可以，家裏只有鹹肉了就用鹹肉代替了），蔥切蔥花肥的油煸鍋煸出油下蘿蔔片炒一兩分鐘加料...
蘿蔔清湯
用料白蘿蔔1/4根扇貝丁適量芹菜嫩葉適量木耳8朵洋蔥絲適量萵苣絲適量萵苣葉適量胡蘿蔔絲適量炸醬一勺油醋汁適量蝦仁適量金針菇200克蘿蔔清湯的做法白蘿蔔，大蔥都切絲。扇貝改刀切需要的大小粒。鍋熱放橄欖油放蔥絲白...
真正無糖無油胡蘿蔔快手蛋糕
爲了防止有人說，哎呀說無糖無油，結果一會代糖一會棗的所以有了多次試驗版的這個這個也和前面的菜譜沒關係有代糖可吃糖的我爲什麼要折磨自己，難道是爲了奉獻廚友？這個我覺得是很好吃了，醇香的那種感覺然後爲了進一步防止第...
清真羊肉蘿蔔小燒麥
燒麥又稱燒賣、稍美(內蒙古寫法，音shāomài)等等，頂端形狀蓬鬆束折如花，皮薄開口，是一種以燙麪爲皮、裹餡上籠蒸熟的小吃。據說起源於明末清初的內蒙古西部地區，後流傳至京、津稱爲燒麥，而後至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，...
清·蘿蔔糕
蘿蔔，古時又稱蘿菔、土酥，多作湯食。廣東、閩南一代卻極盡智慧，慧心巧手成就了獨具特色、細膩鮮香的中式傳統小食。山野之蔬，又見烹飪之趣，便是這道蘿蔔糕。用料白蘿蔔350g大米粉250g玉米澱粉80g清水400g臘腸15g幹香菇10g...
清蒸蘿蔔
一直不知道蘿蔔除了煮湯還能怎麼煮，無意間去一個店裏有清蒸蘿蔔這道菜，回來就突發奇想做一下，也參考了其他朋友的做法！用料蘿蔔一根蠔油一勺鹽適量蒜兩瓣小辣椒1-2個芫荽1根香油適量花椒油適量味精適量醬油一點點清蒸蘿蔔...
寶寶版蘿蔔糕
立冬，白蘿蔔把養分儲存在根部以度過嚴寒，這時候的白蘿蔔大而水靈，用肥美多汁來形容一點不爲過。和大蒜一樣，蘿蔔的辣在細胞沒被破壞時是不存在的。只有在一口咬下‘破壁’那一剎那，纔會產生沖鼻的辣味。孩子們不愛吃白蘿蔔...
清爽蘿蔔
用料蘿蔔1根糖15克鹽15克姜若干蒜若干瓣辣椒3跟小米辣5個香醋2勺生抽2勺清爽蘿蔔的做法蘿蔔洗淨切薄片放鹽醃出水，辣椒、蒜、薑切片和絲瀝乾水，放所有材料拌裝瓶，放置一夜可食...
胡蘿蔔雪梨汁【KRUPS真空破壁機版】
養生飲品，健康舒心~用料雪梨300克胡蘿蔔100克冰糖粉25克冰水600克胡蘿蔔雪梨汁【KRUPS真空破壁機版】的做法雪梨去皮切成小塊，胡蘿蔔去皮切成片。把切好的胡蘿蔔和雪梨放入真空破壁機中，放入冰糖粉，加入冰水600克。選擇“...
淡本真味|清蒸蘿蔔
22年2月18日晚，平臺的美食直播低脂純素初級飲食（五）所用的都是日常食材，烹飪手法均採用了“蒸”的極簡風讓廚房小白也可以快速掌握低純烹飪方法。非藥而癒｜美食組|永潔用料白蘿蔔小米辣芹菜松茸鮮生抽粉鹽淡本真味|清蒸蘿...
清脆蘿蔔
清脆可口還解膩用料蘿蔔150克生抽50克醋2大勺幹辣椒少許香油少許清脆蘿蔔的做法蘿蔔削片，放入醬油、香油醋醃製半小時。醃好蘿蔔上放幹辣椒。鍋底燒油，油熱後倒入辣椒上，即可。...
黃瓜蘿蔔小鹹菜（清真）
用料黃瓜根蘿蔔薑片鹽克醬油勺糖克花椒粒蒜瓣料酒白酒香油醋黃瓜蘿蔔小鹹菜（清真）的做法黃瓜切條，蘿蔔切片放鹽醃製兩個小時，醃出水分醃出的水倒掉，食材多可以適當延長時間鍋中放油，加入蔥薑蒜花椒炸至乾癟，撈出，加醬油，醋，糖，料...
寶寶日常清真輔食——胡蘿蔔蝦米雞蛋餅
糖糖快十四個月了口味也越發刁鑽現在已經不甘心只吃一點粥或者麪條之類的主食春天來了做一個補鈣又美味的雞蛋餅給寶寶吃愛寶寶的你也一起來吧用料雞蛋兩個胡蘿蔔三十五克澱粉10克水四十毫升寶寶日常清真輔食——胡蘿...
菠蘿咕咾肉（清真版）
買了整顆菠蘿，吃完太費勁了，做菜吧。清真版的菠蘿咕咾肉可以用牛肉，因爲對牛肉部位有要求，所以做了雞肉版，避免了牛肉做不對咬不動的問題。用料菠蘿適量雞胸脯一條糖醋汁（番茄醬、鹽、糖、醋、清水）適量澱粉、雞蛋清適量配菜...
胡蘿蔔豬肉水餃真香真好吃！
豬肉水餃里加胡蘿蔔，肉不膩好好吃！主要是做好餡兒，餃子皮是直接買的～用料豬肉300克胡蘿蔔2-3根蔥1根姜3片生抽老抽五香粉鹽澱粉餃子皮60張胡蘿蔔豬肉水餃真香真好吃！的做法豬肉餡加入1勺老抽，2勺生抽，1勺五香粉，少量胡椒粉，1小...
泡菜-黃瓜蘿蔔（清真）
用料黃瓜根蘿蔔根薑片鹽克白糖克白醋滴醬油蠔油香油泡菜-黃瓜蘿蔔（清真）的做法挑正經的黃瓜和蘿蔔，洗乾淨，準備切成自己喜歡的形狀，加鹽，靜置半個小時，瀝乾水分出水啦，把水倒掉燒油，花椒大料炸出香味撈出，放味達美、醋、蠔油、...
廣式蘿蔔糕(清遠)
用料白蘿蔔3根蝦米一小把乾貝3大粒臘肉一小塊臘腸2條蒜苗2根白胡椒(磨粉)小量粘米粉(三象牌)500克水300克白糖25克鹽適量油適量蠔油適量勺廣式蘿蔔糕(清遠)的做法將蒜苗，臘肉，臘腸，蝦米，乾貝全切好。(沒有蝦米可放蝦皮，幹...
鑠媽版蘿蔔糕
用料蘿蔔1000克粘米粉500克香菇15朵臘腸200克鹽適量生抽1勺洋蔥50克鑠媽版蘿蔔糕的做法1、白蘿蔔洗乾淨切絲（用工具擦絲最快）2、香菇洗乾淨切丁3、臘腸切丁4、蘿蔔加鹽醃製一會擠出蘿蔔汁，蘿蔔汁裏面加粘米粉。5、洋蔥切...